Распечатать рецепт

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и овощами

Снова горячие бутерброды, на этот раз вариации с разными колбасами и сырами плюс томаты и сладкий перец. Никогда не фанатела от блюд фаст-фуда, но после поедания сладкого горячего бутерброда с фруктами, организм прямо-таки требует устроить «Макдональдс на дому» :) Раз просит, значит, ему надо. Даешь горячих бутербродов, много и разных! В конце концов, горячий бутерброд – это как мини-пицца (гы-гы, обманчивое самоутешение). Чтобы перепробовать всяких-разных и наесться на год вперед (может быть:), поэкспериментирую-ка я со всеми сырами и колбасами, имеющимися в холодильнике. Рецепт горячих бутербродов с колбасой, сыром и овощами Беру: - 3 бутербродные булочки; - несколько кусочков салями и колбасы-варенки, колбасного сыра, голландского и сулугуни; - кусочек сливочного масла; - 1 сладкий болгарский перец; - несколько спелых помидор; - свежую зелень; - пару ложек растительного масла. Смазываю противень растительным маслом. Каждую булочку разрезаю вдоль надвое. Для чистоты эксперимента мажу маслом лишь половину будущих бутербродов.  Укладываю кружалики колбасы. Один бутик все-таки решила сделать сладким, с яблоками и сливами, как в прошлый раз (ну, очень уж понравились :). Нарезав помидоры, укладываю их на колбасу. В оставшиеся свободными «зазоры» пытаюсь прилепить кусочки сладкого перца. Теперь укладываю, чередуя, разные сорта сыров. В парочку бутиков решила под сыр уложить крупные листья базилика. Главное, чтобы зелень не выглядывала из-под сыра, иначе подсохнет и будет как бумага. На 12 минут отправляю противень с бутербродным ассорти в духовку, набравшую 180 по Цельсию. Украшаю свежей зеленью. Бутерброды с колбасой, сыром и овощами, конечно, огроменные, чтоб организм больше не просил :) В результате у смазанных маслом бутербродов булочка получилась мягче. Колбасный сыр слабо подходит под такие штуки, он не плавится. Сулугуни, наоборот, сильно растекается и прилипает к противню. Поэтому неудивительно, что твердые сорта сыра типа голландского и российского получили наибольшее распространение в фаст-фуде. Колбаса-варенка чуть ли не ассимилировалась с булочкой, утратив и без того невыразительный вкус. Разогревшись в духовке, салями слегка изменила свой вкус, но бутерброды с ней получились самыми вкусными. Опираясь на мой незамысловатый опыт, вы можете приготовить горячие бутерброды на свой вкус. Нравится Автор: Rainbow Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром... 19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином... 16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)... 10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)... 08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Салат Московский с копченой колбасой Легкий новогодний салат с карбонатом, колбасным сыром, яйцами и приправой от бастурмы Окрошка на майонезе с лимонной кислотой Сосиски в заварном тесте Кукурузные лепешки с колбасой и оливками Сардельки в тесте в духовке Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.