Небольшое объявление:
Нажмите на волшебную кнопочку Распечатать рецепт и готовьте в удобном
формате! Чтобы не потерять интересный рецепт, зарегистрируйтесь и добавьте его в Избранное прямо на сайте. Приготовили что-то по
рецепту с сайта, внизу страницы есть форма Загрузить фото, поделитесь своей интерпретацией блюда.
*****
Тыква у нас в Таиланде круглый год, так что мне не приходится ее морозить осенью и набивать морозильную камеру, чтобы потом кормить
малыша. Несмотря на это, покупаю я ее не очень часто, только когда муж соглашается ее почистить, так как кожица у местной тыквы бронебойная и
чистить ее то еще удовольствие.
Каждый год перед китайским новым годом в продаже появляются такие маленькие тыковки, как у
меня на фото на заднем плане, это какой-то новогодний китайский символ что ли, потому что после праздника они пропадают из продажи. Мне они
так нравятся, я покупаю несколько штук, они просто на столе могут долго стоять, как украшение кухни и чистить их легко.
В общем,
стояли-стояли мои тыковки и решила я сделать тыквенный пирог. Когда-то я уже делала вот такой пирог
из тыквы, помните я рассказывала там было много тыквы и мало муки и он по консистенции получается как будто недопеченный, но вкусный!
Сегодня новый эксперимент и новый пирог из тыквы, я его пекла в мультиварке, но если ее нет, то не страшно, пеките в духовке это не
проблема вообще.
Сразу хочу попросить вас, что мне будет очень интересно, если вы в комментариях поделитесь своими
проверенными рецептами тыквенного пирога, чтобы было вкусно. Я хочу пополнить свою коллекцию выпечки из этого позитивного и полезного
овоща, очень надеюсь на вашу помощь :)
Ингредиенты для приготовления пирога с тыквойДля того, чтобы приготовить пирог из тыквы с корицей мне потребовалось: 1.5 стакана муки
4 ст. ложки сахара
100 грамм сливочного масла
300 грамм тыквы
2 яйца
пол ч.л. корицы
пол ч. ложки разрыхлителя
немного соли |
 Тыкву почистила, натерла на терке. |
 Вбила яйца, высыпала сахар, корицу, муку и разрыхлитель, перемешала все вилкой. Внимание: яйца с сахаром можно взбить миксером отдельно в густую пену и потом выложить в тесто. |
 Растопила в микроволновой печи сливочное масло и вылила его в тесто, перемешала вилкой. |
 Вот такое получается тесто, не жидкое, но и не сильно густое. |
 Чашу мультиварки смазала немного сливочным маслом, посыпала манной крупой тонким слоем и вылила тесто. Поставила на режим Выпечка и через 65 минут достала вот такой тыквенный пирог. В духовке такой пирог выпекается примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов. Остудила немного, присыпала сахарной пудрой и порезала на квадратики. |
 Кушать его лучше с молоком или чаем в теплом виде. |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
