Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом домашних
вареников с вишней. Вишни у нас полно
замороженной в холодильнике, потому что мама из нее частенько варит компот,
поэтому вареники с вишней приготовить можно в любой момент. Кстати именно с
вишней
являются самыми любимыми в нашей семье, раньше мы их покупали, а теперь готовим
самостоятельно.
Вареники можно купить
и в магазине, но мало кто знает, что же на самом деле туда кладут
производители, если у вас есть возможность, а особенно если в доме дети,
то лучше готовить все самостоятельно, пользы будет намного больше.
 Как приготовить вареники с вишней в домашних условиях
Итак, для того, чтобы приготовить вкусные вареники с вишней
мне понадобились следующие ингредиенты:
- вишня (200-300 гр.)
- соль (1/4 ч.л.)
- мука
- полстакана воды
- яйцо куриное (1 шт.)
- сахар (1 ст.л.) |
Сначала делаю тесто, оно у меня на воде. А вот Катя делала вареники с ягодами на кефире. Забиваю яйцо в глубокую тарелку.
Кладу ¼ чайной ложки соли.
|
Далее кладу одну столовую ложку сахара. |
Наливаю полстакана воды, перемешиваю содержимое и добавляю
муки. |
Муку добавляю до полного замеса.
Откладываю тесто на полчаса в сторонку, чтобы оно стало еще
более пышным. |
Из вишни косточки не вытаскивала, иначе бы она вся потекла. |
Раскатываю тесто и стаканом вырезаю небольшие кружочки. |
Укладываю на лепешки вишню и сыплю по одной чайной ложке
сахара. |
Сворачиваю тесто вдвое и слепляю по бокам. |
В кипящую воду высыпаю вишневые вареники и отвариваю их в течение 10
минут, пока не сварится тесто. |
Готовые вареники с вишней выкладываю в глубокую тарелку,
предварительно слив воду. |
Перед подачей на стол их можно дополнительно посахарить.
Вот и все, вкусные варенички с вишней готовы!
Ничего сложного, как видите, приятного аппетита.
Попробуйте обязательно, от такой вкуснятины за уши потом не
оттянешь, все за раз уйдет. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
