Регистрация
Блюда из грибов > - из шампиньонов > Рецепт блинов с грибами в мешочках
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4619

Распечатать рецепт

Рецепт блинов с грибами в мешочках

Рецепт блинов с грибами в мешочках

Давно уже смотрела на такие красивые мешочки из блинов с начинкой внутри. Все мне казалось, что красиво, но есть неудобно. Но так было интересно самой попробовать сделать... и сделала. Муж тоже, как увидел не впечатлился, сказал, что красиво, но наверное кушать не удобно, все будет вываливаться.

А потом сели пили чай и знаете, даже у детей ничего не падало, оказалось, что очень удобно кушать блин, свернутый таким вот мешочком. Его надо взять за хвостик, перевернуть и откусывать понемногу, вся начинка остается внутри. В конце съесть хвостик :)

Блины я пекла по своему любимому рецепту блинов на йогурте (кефиром можно заменить). Я теперь его ни на что не променяю. Тоненькие (резиновые) блины на молоке и т.д. меня перестали интересовать. Мне нравятся вот такие нежные, пышные блинчики, которые тают во рту.

Поэтому блины вы пеките сами по любимому рецепту. Можете выбрать что-то вот из этих рецептов блинов у нас на сайте.

А для грибной начинки мне потребовалось:

головка репчатого лука

300 грамм грибов. У меня тайские грибы чем-то похожие на белые, но вы возьмите стандартные шампиньоны.

пучок укропа

несколько перышек лука для украшения

Можно сделать грибную начинку с сыром, тогда возьмите еще 100 грамм сыра

как приготовить грибную начинку

Блины с грибной начинкой

Грибная начинка для блинов делается совсем просто. 

Сначала обжарила лук в растительном ммасле до золотистого цвета. Пока жарился лук порезала мелкими квадратиками грибы.

Потом выложила их в лук, обжарила немного, посыпала укропом - начинка для грибов с блинами готова.

выложить грибы на блин

Затем выкладываю грибную начинку на середину блина.

как приготовить блины с грибами

Сворачиваю блин вот так, чтобы получился мешочек. Перевязала луковым перышком.

Вот и все, блины с грибами в таких мешочках готовы!

рецепт блинов с грибами
вкусные блины с грибами
блины с грибной начинкой
Рецепт блинов с грибами в мешочках
Этот рецепт относится к группе: рецепты блинов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рис, тушеный с грибами, ветчиной и сыром

Грибная пицца с луком, помидорами, сыром

Маринованные в масле шампиньоны на скорую руку

Рецепт овощного соте с грибами

Рецепт жареного салата с шампиньонами

Грибной жульен с жареной курицей и майонезом

Комментарии к рецепту:
Елена
20.09.2013 12:55 [ответить]

Ах, блины с грибами - это вкусное объедение. Иногда добавляю в такую начинку еще кубики вареной или жареной курицы.

Helen
20.09.2013 13:21 [ответить]

Очень красивое блюдо - подойдет для праздничного стола! Тем более, что в этом году грибов очень много. Сегодня уже сделала с ними пиццу, а вот блины с грибами будут следующими в очереди!

Василиса
09.12.2013 13:12 [ответить]

Я с грибами еще фарш обжариваю, очень вкусно получается, а еще вместо зеленого лука сыром-косичкой перевязываю, так намного удобнее получается.

Анушка
23.04.2014 20:20 [ответить]

Обожаю блинчики с грибами. Только сам блинчик складываю конвертиком. Но у вас Катя вариант более праздничный. Иногда еще начинку делаю из картофельного пюре с грибами, тоже очень вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Жанна 11.07.2017 в 21:19
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
"Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка"

lena 09.07.2017 в 21:45
Пекла только что, спасибо за рецепт не ожидала, что в микроволновке такая выпечка получится, вкусно и быстро!!!
"Манник за 6 минут в микроволновке"

Ру 09.07.2017 в 12:28
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
"Куриные сердечки, запеченные с сыром"

Martalina 09.07.2017 в 06:15
Я приготовила начинку со сливками, Филадельфией и свежей малины! Пальчики оближешь! Спасибо за идею, гениально.
"Булочки из блинного теста"

Лина 08.07.2017 в 06:28
А я их знаю как тувинские лепешки, надо еще три разреза ножом сделать, в студенчестве друзья тувинские научили.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты