Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Песочное печенье на скорую руку с какао
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4327

Распечатать рецепт

Песочное печенье на скорую руку с какао

Песочное печенье на скорую руку с какао

У меня радость - муж установил мне над кухонным столом лампу, так что теперь я могу фотографировать рецепты не только в дневное время, но и вечером.

Сегодня первые фото в новом режиме, мне кажется не плохо получилось, как и само песочное печенье на скорую руку, которое я изобрела по ходу, не заглядывая в свои рецепты. Хотя у меня уже есть любимый рецепт простого песочного печенья и вот такое из такого же теста Спиральками.

Забегая вперед скажу, что печенье получилось вкусным, рассыпчатым, а как оно у меня рождалось смотрите ниже.

Из ингредиентов для печенья мне потребовалось:

мука - 2 стакана

разрыхлитель - полторы чайных ложки

сливочное масло - 1 пачка (220-250 грамм)

сахар - пол стакана

яйцо - одно

какао - одна столовая ложка

изюм - горстка

мука и разрыхлитель

Как приготовить вкусное печенье из песочного теста на скорую руку

Высыпала муку и разрыхлитель.

сливочное масло

Сливочное масло растопила немного в микроволновке и выложила его в муку.

какао

Сверху выложила какао. Можно положить и побольше какао, тогда печенье получится более шоколадным.

насыпать сахар

И тут думаю, хм, а сахар-то забыла! Насыпала сверху. Хотя честно сказать сомнения были, обычно же сахар растирается с маслом в первую очередь, а решила поэкспериментировать. 

Хотя так, как я сейчас сделала - это очень удобно на самом деле, именно поэтому я и назвала этот рецепт "на скорую руку", так как все ингредиенты сразу засыпаются и перемешиваются.

вбила яйцо

Теперь перемешала всю массу, она получилась слишком рассыпчатой и в шар не собиралась, поэтому решила исправлять ситуацию добавила одно яйцо, снова перемешала.

тесто для песочного печенья

На этот раз масса хорошо собралась в шар, который я поставила на час в холодильник.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Потом достала, отрезала небольшой кусочек, скатала колбаску, порезала ее на кусочки и скатала потом шарики, как на фото, размером с грецкий орех. Сверху пальцем сделала выемку и положила пару изюминок.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Выложила заготовки печенья на фольгу на противень. Поставила запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов минут на 25-30.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Вот таким красивым и румяным получилось готовое песочное печенье с какао. Оно вышло рассыпчатым, но не разваливается, не жесткое - очень вкусное и симпатичное.

Иногда полезно проводить эксперименты, некоторые из них получаются неудачными, но зато, когда все выходит вкусно и красиво - радости нет предела. :)

рецепт рассыпчатого печенья на скорую руку
песочное печеное с какао на скорую руку
рецепт с фото песочного печенья
Песочное печенье на скорую руку с какао
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Панкейки (мини-блины) на молоке с черникой

Самые вкусные и тонкие блинчики на молоке

Блины на дрожжах и молоке

Дрожжевой рулет с шоколадом и бананами

Творожная запеканка с корицей и сухофруктами

Кекс в микроволновке за 5 минут

Комментарии к рецепту:
Ольга
05.09.2013 12:15 [ответить]

Когда есть немного свободного времени, всегда делаю такое печенье, вкусно и быстро.

Helen
05.09.2013 12:38 [ответить]

А разрыхлители для теста - они разные бывают? Не вредные? Вы всегда разрыхлителем пользуетесь или иногда и содой? Спасибо!

Екатерина Витина
05.09.2013 14:57

Разрыхлитель одного вида. Я обычно его люблю, так как гасить не надо и не будет привкуса соды. Но его всегда можно заменить гашеной содой.

Helen
05.09.2013 12:49 [ответить]

Удивительно, что в сыром виде печенье такое коричневое, а в готовом - светлое! Это и правда так получается или просто особенность освещения?

Екатерина Витина
05.09.2013 13:52

Вот вы знаете, нет, освещение не виновато. Они и правда в сыром виде были коричневые, а потом стали бежевыми.

Оксана
05.09.2013 12:58 [ответить]

Люблю такое печенье, готовится быстро и съедается за раз. Но я люблю добавлять в тесто лен и кунжут, они и вкус улучшают, да и внешне печенье красивее смотрится.

Nona
06.09.2013 13:14 [ответить]

Самый простой и вкусный рецепт песочного печенья. Пробовала делать с какао - на любителя. Без какао семье больше нравится.

Arisha
06.11.2013 12:40 [ответить]

Очень оригинальное печенье получилось! Обычно песочное печенье делаю в форме сердечек или звёздочек. В форме шариков не делала, обязательно попробую. А в серединку, я думаю, можно положить любую ягоду: смородину, вишню, клюкву.

ЕЛЕНА
04.01.2015 20:10 [ответить]

В духовке сидит ваш пирог, а хочется еще и печенье испечь, скоро в дверь не войду - так все вкусно. Спасибо вам!

Екатерина Витина
04.01.2015 20:29

А вы печенье на другой день запланируйте, чтобы фигура не страдала... Хорошо у меня дети все съедают, а то бы тоже в дверь уже не входила :)

Ольга
25.03.2015 14:13 [ответить]

Спасибо за рецепт, только я соду добавляла. Рецепт немного модернизировала (т.к было время на эксперименты) - делала лепешку, внутрь клала по несколько горошин шоколадных хлопьев Несквик и скатывала в шарики - получилось очень вкусно!

Лерка
05.08.2015 17:39 [ответить]

А если заменять рахрыхлитель содой, сколько её нужно?

Екатерина Витина
05.08.2015 22:04

Пол чайной ложки - соду погасить.

Айа
22.04.2016 12:26 [ответить]

Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты! Готовлю уже не первый раз по ним и всегда на ура! Вдохновения Вам и радостного настроения! Еще раз спасибо!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Мая 01.12.2016 в 19:28
Спасибо за идею, обязательно попробую.
"Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки"

svarkagid.com 01.12.2016 в 07:24
Очень необычный супчик, самое то для стоящей жары. Кушал даже мужчина, не смотря на то, что обычно блюда без мяса не приветствует. Продукты доступные, как раз по сезону. Вчера опять подготовлен отвар и замаринована свекла для сегодняшнего холодника с молодой картошечкой. Спасибо за такое интересное блюдо!!!
"Холодник из свеклы, как вкусно приготовить"

Оксана 30.11.2016 в 20:30
Спасибо за рецепт! У меня как раз не оказалось дома хлеба и лепешки очень выручили! Для моей муки пришлось взять чуть больше воды, в итоге получились, как на фото. Спасибо!
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Катенька 30.11.2016 в 16:31
А как долго может храниться такое варенье?
"Варенье из манго"

Екатерина Витина 30.11.2016 в 04:41
В одном полном стакане 160 грамм муки.
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты