Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Песочное печенье на скорую руку с какао
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Песочное печенье на скорую руку с какао

Песочное печенье на скорую руку с какао

У меня радость - муж установил мне над кухонным столом лампу, так что теперь я могу фотографировать рецепты не только в дневное время, но и вечером.

Сегодня первые фото в новом режиме, мне кажется не плохо получилось, как и само песочное печенье на скорую руку, которое я изобрела по ходу, не заглядывая в свои рецепты. Хотя у меня уже есть любимый рецепт простого песочного печенья и вот такое из такого же теста Спиральками.

Забегая вперед скажу, что печенье получилось вкусным, рассыпчатым, а как оно у меня рождалось смотрите ниже.

Из ингредиентов для печенья мне потребовалось:

мука - 2 стакана

разрыхлитель - полторы чайных ложки

сливочное масло - 1 пачка (220-250 грамм)

сахар - пол стакана

яйцо - одно

какао - одна столовая ложка

изюм - горстка

мука и разрыхлитель

Как приготовить вкусное печенье из песочного теста на скорую руку

Высыпала муку и разрыхлитель.

сливочное масло

Сливочное масло растопила немного в микроволновке и выложила его в муку.

какао

Сверху выложила какао. Можно положить и побольше какао, тогда печенье получится более шоколадным.

насыпать сахар

И тут думаю, хм, а сахар-то забыла! Насыпала сверху. Хотя честно сказать сомнения были, обычно же сахар растирается с маслом в первую очередь, а решила поэкспериментировать. 

Хотя так, как я сейчас сделала - это очень удобно на самом деле, именно поэтому я и назвала этот рецепт "на скорую руку", так как все ингредиенты сразу засыпаются и перемешиваются.

вбила яйцо

Теперь перемешала всю массу, она получилась слишком рассыпчатой и в шар не собиралась, поэтому решила исправлять ситуацию добавила одно яйцо, снова перемешала.

тесто для песочного печенья

На этот раз масса хорошо собралась в шар, который я поставила на час в холодильник.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Потом достала, отрезала небольшой кусочек, скатала колбаску, порезала ее на кусочки и скатала потом шарики, как на фото, размером с грецкий орех. Сверху пальцем сделала выемку и положила пару изюминок.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Выложила заготовки печенья на фольгу на противень. Поставила запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов минут на 25-30.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Вот таким красивым и румяным получилось готовое песочное печенье с какао. Оно вышло рассыпчатым, но не разваливается, не жесткое - очень вкусное и симпатичное.

Иногда полезно проводить эксперименты, некоторые из них получаются неудачными, но зато, когда все выходит вкусно и красиво - радости нет предела. :)

рецепт рассыпчатого печенья на скорую руку
песочное печеное с какао на скорую руку
рецепт с фото песочного печенья
Песочное печенье на скорую руку с какао
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт тонких блинов на кефире

Сладкие веночки из теста с вареньем

Постное печенье на рассоле без яиц

Печенье из творога Уголки

Кекс с изюмом в мультиварке

Шоколадный тарт - несладкий рецепт

Комментарии к рецепту:
Ольга
05.09.2013 12:15 [ответить]

Когда есть немного свободного времени, всегда делаю такое печенье, вкусно и быстро.

Helen
05.09.2013 12:38 [ответить]

А разрыхлители для теста - они разные бывают? Не вредные? Вы всегда разрыхлителем пользуетесь или иногда и содой? Спасибо!

Екатерина Витина
05.09.2013 14:57

Разрыхлитель одного вида. Я обычно его люблю, так как гасить не надо и не будет привкуса соды. Но его всегда можно заменить гашеной содой.

Helen
05.09.2013 12:49 [ответить]

Удивительно, что в сыром виде печенье такое коричневое, а в готовом - светлое! Это и правда так получается или просто особенность освещения?

Екатерина Витина
05.09.2013 13:52

Вот вы знаете, нет, освещение не виновато. Они и правда в сыром виде были коричневые, а потом стали бежевыми.

Оксана
05.09.2013 12:58 [ответить]

Люблю такое печенье, готовится быстро и съедается за раз. Но я люблю добавлять в тесто лен и кунжут, они и вкус улучшают, да и внешне печенье красивее смотрится.

Nona
06.09.2013 13:14 [ответить]

Самый простой и вкусный рецепт песочного печенья. Пробовала делать с какао - на любителя. Без какао семье больше нравится.

Arisha
06.11.2013 12:40 [ответить]

Очень оригинальное печенье получилось! Обычно песочное печенье делаю в форме сердечек или звёздочек. В форме шариков не делала, обязательно попробую. А в серединку, я думаю, можно положить любую ягоду: смородину, вишню, клюкву.

ЕЛЕНА
04.01.2015 20:10 [ответить]

В духовке сидит ваш пирог, а хочется еще и печенье испечь, скоро в дверь не войду - так все вкусно. Спасибо вам!

Екатерина Витина
04.01.2015 20:29

А вы печенье на другой день запланируйте, чтобы фигура не страдала... Хорошо у меня дети все съедают, а то бы тоже в дверь уже не входила :)

Ольга
25.03.2015 14:13 [ответить]

Спасибо за рецепт, только я соду добавляла. Рецепт немного модернизировала (т.к было время на эксперименты) - делала лепешку, внутрь клала по несколько горошин шоколадных хлопьев Несквик и скатывала в шарики - получилось очень вкусно!

Лерка
05.08.2015 17:39 [ответить]

А если заменять рахрыхлитель содой, сколько её нужно?

Екатерина Витина
05.08.2015 22:04

Пол чайной ложки - соду погасить.

Айа
22.04.2016 12:26 [ответить]

Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты! Готовлю уже не первый раз по ним и всегда на ура! Вдохновения Вам и радостного настроения! Еще раз спасибо!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты