Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Песочное печенье на скорую руку с какао
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4412

Распечатать рецепт

Песочное печенье на скорую руку с какао

Песочное печенье на скорую руку с какао

У меня радость - муж установил мне над кухонным столом лампу, так что теперь я могу фотографировать рецепты не только в дневное время, но и вечером.

Сегодня первые фото в новом режиме, мне кажется не плохо получилось, как и само песочное печенье на скорую руку, которое я изобрела по ходу, не заглядывая в свои рецепты. Хотя у меня уже есть любимый рецепт простого песочного печенья и вот такое из такого же теста Спиральками.

Забегая вперед скажу, что печенье получилось вкусным, рассыпчатым, а как оно у меня рождалось смотрите ниже.

Из ингредиентов для печенья мне потребовалось:

мука - 2 стакана

разрыхлитель - полторы чайных ложки

сливочное масло - 1 пачка (220-250 грамм)

сахар - пол стакана

яйцо - одно

какао - одна столовая ложка

изюм - горстка

мука и разрыхлитель

Как приготовить вкусное печенье из песочного теста на скорую руку

Высыпала муку и разрыхлитель.

сливочное масло

Сливочное масло растопила немного в микроволновке и выложила его в муку.

какао

Сверху выложила какао. Можно положить и побольше какао, тогда печенье получится более шоколадным.

насыпать сахар

И тут думаю, хм, а сахар-то забыла! Насыпала сверху. Хотя честно сказать сомнения были, обычно же сахар растирается с маслом в первую очередь, а решила поэкспериментировать. 

Хотя так, как я сейчас сделала - это очень удобно на самом деле, именно поэтому я и назвала этот рецепт "на скорую руку", так как все ингредиенты сразу засыпаются и перемешиваются.

вбила яйцо

Теперь перемешала всю массу, она получилась слишком рассыпчатой и в шар не собиралась, поэтому решила исправлять ситуацию добавила одно яйцо, снова перемешала.

тесто для песочного печенья

На этот раз масса хорошо собралась в шар, который я поставила на час в холодильник.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Потом достала, отрезала небольшой кусочек, скатала колбаску, порезала ее на кусочки и скатала потом шарики, как на фото, размером с грецкий орех. Сверху пальцем сделала выемку и положила пару изюминок.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Выложила заготовки печенья на фольгу на противень. Поставила запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов минут на 25-30.

Песочное печенье на скорую руку с какао

Вот таким красивым и румяным получилось готовое песочное печенье с какао. Оно вышло рассыпчатым, но не разваливается, не жесткое - очень вкусное и симпатичное.

Иногда полезно проводить эксперименты, некоторые из них получаются неудачными, но зато, когда все выходит вкусно и красиво - радости нет предела. :)

рецепт рассыпчатого печенья на скорую руку
песочное печеное с какао на скорую руку
рецепт с фото песочного печенья
Песочное печенье на скорую руку с какао
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Пирог на кефире

Блины на дрожжах и молоке

Булочки из дрожжевого слоеного теста с шоколадом и бананами

Пирожки с брусникой в духовке из дрожжевого теста

Творожный пирог с виноградом

Печенье на Хэллоуин для детей - Пальцы ведьмы и Мумии

Комментарии к рецепту:
Ольга
05.09.2013 12:15 [ответить]

Когда есть немного свободного времени, всегда делаю такое печенье, вкусно и быстро.

Helen
05.09.2013 12:38 [ответить]

А разрыхлители для теста - они разные бывают? Не вредные? Вы всегда разрыхлителем пользуетесь или иногда и содой? Спасибо!

Екатерина Витина
05.09.2013 14:57

Разрыхлитель одного вида. Я обычно его люблю, так как гасить не надо и не будет привкуса соды. Но его всегда можно заменить гашеной содой.

Helen
05.09.2013 12:49 [ответить]

Удивительно, что в сыром виде печенье такое коричневое, а в готовом - светлое! Это и правда так получается или просто особенность освещения?

Екатерина Витина
05.09.2013 13:52

Вот вы знаете, нет, освещение не виновато. Они и правда в сыром виде были коричневые, а потом стали бежевыми.

Оксана
05.09.2013 12:58 [ответить]

Люблю такое печенье, готовится быстро и съедается за раз. Но я люблю добавлять в тесто лен и кунжут, они и вкус улучшают, да и внешне печенье красивее смотрится.

Nona
06.09.2013 13:14 [ответить]

Самый простой и вкусный рецепт песочного печенья. Пробовала делать с какао - на любителя. Без какао семье больше нравится.

Arisha
06.11.2013 12:40 [ответить]

Очень оригинальное печенье получилось! Обычно песочное печенье делаю в форме сердечек или звёздочек. В форме шариков не делала, обязательно попробую. А в серединку, я думаю, можно положить любую ягоду: смородину, вишню, клюкву.

ЕЛЕНА
04.01.2015 20:10 [ответить]

В духовке сидит ваш пирог, а хочется еще и печенье испечь, скоро в дверь не войду - так все вкусно. Спасибо вам!

Екатерина Витина
04.01.2015 20:29

А вы печенье на другой день запланируйте, чтобы фигура не страдала... Хорошо у меня дети все съедают, а то бы тоже в дверь уже не входила :)

Ольга
25.03.2015 14:13 [ответить]

Спасибо за рецепт, только я соду добавляла. Рецепт немного модернизировала (т.к было время на эксперименты) - делала лепешку, внутрь клала по несколько горошин шоколадных хлопьев Несквик и скатывала в шарики - получилось очень вкусно!

Лерка
05.08.2015 17:39 [ответить]

А если заменять рахрыхлитель содой, сколько её нужно?

Екатерина Витина
05.08.2015 22:04

Пол чайной ложки - соду погасить.

Айа
22.04.2016 12:26 [ответить]

Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты! Готовлю уже не первый раз по ним и всегда на ура! Вдохновения Вам и радостного настроения! Еще раз спасибо!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 16:31
Я знаю ее как-то высушивают, потом водой заливают и она оживает, а вот про заморозку не слышала...
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Галина А. 23.01.2017 в 15:04
Скажите пожалуйста, а можно закваску вечную замораживать, если уезжаешь на месяц например и чтобы она не испортилась ее заморозить в морозилке, чтобы ее сохранить как дрожжи?
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Lenkir 23.01.2017 в 14:15
Cупер печеньки, дети в восторге, уже два раза сделала, за 5 дней. Спасибо за рецепт!
"Мягкое печенье на кефире"

Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Марина 22.01.2017 в 20:00
Спасибо за рецепт!
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты