Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье Спиральки, просто и вкусно
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4411

Распечатать рецепт

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Я уже писала о том, что у меня появился свой любимый рецепт простого печенья к чаю и я делала его уже несколько раз, но в разных вариациях. Честно думала, что я такая выдумщица, придумала сама интересный рецепт печенья Спиральки, а полезла смотреть, оказывается такое уже есть :) На да ладно, все равно вкусно, красиво и необычно.

Итак, для того, чтобы приготовить такое печенье спиральки мне потребовалось:

3 яйца
1 стакан сахара
230-250 грамм сливочного масла (у меня пачка 227 грамм, но по рецепту можно брать от 250 до 300)
1 ч.л. соды
мука - примерно 4-5 стаканов
какао - 2 столовых ложки

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Рецепт приготовления печенья Спиральки

Яйца и сахар взбила миксером, чтобы масса увеличилась в объеме.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Положила мягкое масло.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Перемешала миксером.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Всыпала соду и муку.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Перемешала и досыпала остальную муку, чтобы можно было замесить тесто.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Тесто должно хорошо собраться в шар, но при этом быть мягким.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Потом разделила тесто на две части.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

В одну из них добавила какао и перемешала, чтобы тесто стало однородного шоколадного цвета.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Затем каждую часть теста разделила на две части.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Раскатала скалкой белое тесто и шоколадное, как показано на фото.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Затем шоколадный пласт положила сверху на белый.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

И свернула вот таким рулетиком.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

У меня получилось два рулета. Их надо положить на час в холодильник. Можно один рулет приготовить сразу, а второй завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике до следующей выпечки.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Потом рулетик порезала на кусочки шириной сантиметр-полтора. Получились такие красивые спиральки в разрезе.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Выложила печенье на противень, оставляя небольшое расстояние, так как печенье потом разойдется в процессе выпечки.

Поставила в духовку и выпекала примерно 25 минут при температуре 160 градусов, печенье должно зарумянится.

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Очень вкусное и простое печенье Спиральки у меня получилось в итоге. Лучше всего кушать его с молоком или с чаем. Смотрите еще рецепты печенья с фото.

рецепт печенья спиральки
печенье спиральки
рецепт печенья спираль
как приготовить печенье спиральки
Печенье Спиральки, просто и вкусно
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт творожного пирога с клубникой

Ватрушки Розочки с творогом

Мои любимые булочки (фото) - с яблоком и корицей

Как приготовить блины на простокваше

Панеттоне – итальянский сдобный кекс

Творожные маффины

Комментарии к рецепту:
Skarlett
12.08.2013 08:53 [ответить]

Как аппетитно выглядит! Здесь тесто на бисквитное похоже или оно более сухое? Кроме масла, всё как я делаю в бисквите... но в нём бы, наверное, спиральки распались. Печенья лучше покупных, для гостей самое то, и не поверят, что сама готовила :)

Екатерина Витина
12.08.2013 21:14

Нет, не бисквитное, песочное печенье - рассыпчатое.

Виктория
12.08.2013 09:02 [ответить]

Да, хорошая придумка для простого песочного печенья. Вариации на тему, оно хорошо сочетается с орешками, можно еще между слоями посыпать немного орехами или кунжутом, будет интересно.

Татьяна
12.08.2013 15:19 [ответить]

Отличный рецепт, сделать шоколадное тесто не приходило в голову. Я обычно делаю такие спиральки с маком. Для этого на раскатанное тесто наношу смесь из мака и сахара, сворачиваю в рулет, нарезаю на ломтики и в духовку.

Екатерина Витина
12.08.2013 21:16

Интересная идея с маком и сахаром, надо будет попробовать так сделать.

babusika
12.08.2013 15:36 [ответить]

Печенье песочное получается? Оригинально, а я в таком исполнении не встречала. Уже хочу пробовать делать. А можно еще сверху глазурью помазать.

Nona
12.08.2013 15:47 [ответить]

Да, такой рецепт давно гуляет в сети, я даже готовила такое печенье один раз. Готовится печенье быстро, получается красивым, но на вкус - суховато.

Екатерина Витина
12.08.2013 21:14

Не суховатое, а рассыпчатое, а каким еще должно быть песочное печенье?

Lanena
12.08.2013 16:03 [ответить]

Простой, интересный рецепт и главное не дорогой. Очень аппетитно смотрится это печенье, надо попробовать испечь. Думаю моей дочке понравится.

Тая
14.08.2013 14:37 [ответить]

Я делаю такое печенье только из-за дочки, оно интересное, поэтому ест она его с удовольствием, только кладу меньше сахара.

Вика
23.11.2014 12:32 [ответить]

Очень вкусно :) спасибо за рецепт. Я еще кокосовую стружку (1 уп.) в тесто добавила. Запах невероятный.

Екатерина Витина
23.11.2014 14:25

С кокосовой стружкой вообще наверное вкуснятина получилась, надо будет тоже попробовать!

СКАРЛЕТТ
09.01.2015 12:32 [ответить]

Я такое печенье готовлю давно, получилось оно спонтанно и неожиданно, без какого-либо рецепта. Только для разнообразия я в одном рулетике кладу на низ тёмное тесто, а сверху белое , а в другом - наоборот. Получаются улиточки тёмненькие и светленькие . Так веселее!

Екатерина Витина
09.01.2015 16:48

Интересное дополнение, спасибо и правда, так веселее!

Наталья Нам
20.03.2015 19:48 [ответить]

В одном из Ваших рецептов (не помню в каком) прочитала, что можно заменить сливочное масло подсолнечным. Можно ли это сделать для этого печенья, не пострадает ли вкус?

Екатерина Витина
21.03.2015 07:22

Да, песочное тесто делают на растительном масле, получается такое же вкусное печенье, дешевле, чем на сливочном масле и полезнее, чем на маргарине.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 16:31
Я знаю ее как-то высушивают, потом водой заливают и она оживает, а вот про заморозку не слышала...
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Галина А. 23.01.2017 в 15:04
Скажите пожалуйста, а можно закваску вечную замораживать, если уезжаешь на месяц например и чтобы она не испортилась ее заморозить в морозилке, чтобы ее сохранить как дрожжи?
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Lenkir 23.01.2017 в 14:15
Cупер печеньки, дети в восторге, уже два раза сделала, за 5 дней. Спасибо за рецепт!
"Мягкое печенье на кефире"

Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Марина 22.01.2017 в 20:00
Спасибо за рецепт!
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты