Как-то давно видела рецепт пирога, когда перемешивается манка, мука, сахар и этой сухой смесью пересыпаются яблоки, все хотела
его попробовать, но забывала, а тут как раз осталось немного манки,
поэтому я вспомнила про этот рецепт пирога из сухой смеси и решила его попробовать.
По впечатлениям - бывают и вкуснее рецепты пирогов, конечно, но этот рецепт подкупает тем, что не надо
замешивать тесто, минимум грязной посуды и не требуется даже миксера.
Для приготовления этого рецепта пирога мне
потребовалось:
1 стакан манной крупы
1 стакан муки
1 стакан сахара
1.5 ч.л. разрыхлителя
4 яблока
лимонный сок
1 стакан молока, корица - пол чайной ложки и кусочек холодного сливочного масла
грамм 20.
 Рецепт яблочного пирога с манкой, пересыпка сухой смесью, без яицСмешала сыпучие ингредиенты - это сахар, мука, манка, разрыхлитель. |
 |
 Подогрела молоко немного не доводя до кипения, положила корицу. |
 |
 Натерла яблоки на крупной терке, порезала чернослив, перемешать, можно сбрызнуть лимонным соком. |
 Насыпала в форму сухую смесь - один стакан. |
 Сверху выложила половину яблочный массы с черносливом. |
 Затем сверху столовой ложкой полила горячим молоком с корицей - примерно использовала третью часть молока. |
 Потом опять идет один стакан сухой смеси. |
 Сверху тертые яблоки и снова горячее молоко. |
 Потом остатки сухой смеси и остатки молока. Поставила эту заготовку яблочного пирога с манкой в разогретую духовку и запекала при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Потом пирог достала натерла сверху холодное сливочное масло, которое скроет и доведет до готовности небольшие островки сухой смеси, которые оказались не залиты молоком. И поставила пирог еще минут на 5 в духовку. |
 Вот так выглядел пирог после духовки. Обязательно надо дать ему настояться часа три, чтобы он остыл и манка пропиталась яблочным соком, тогда пирог будет сочным и нежным. После этого порезала пирог на кусочки. |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
