Регистрация
Блюда из мяса > - из ветчины, колбасы > Пицца с салями, луком и помидорами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4328

Распечатать рецепт

Пицца с салями, луком и помидорами

Пицца с салями, луком и помидорами

Кроме приготовления мясных блюд мне нравится готовить различную несладкую выпечку с мясом, например пиццы. Раньше я покупала слоеное тесто и делала из него пиццу, но меня всегда не устраивал вкус. Получалось совсем не то, что подают в пиццериях. 

Я все же считаю, что пиццу нужно готовить правильно, впрочем, как и все остальные блюда. У знакомой я спросила рецепт дрожжевого теста для пиццы, но он был с куриным яйцом и вкус был совсем не тот, что в пиццериях.

Не знаю почему, но следующий раз я приготовила без него и в других пропорциях. Какого же было мое удивление, когда все получилось вкусно и выглядело довольно таки аппетитненько!

Сейчас я вспоминаю, какая получилась моя первая пицца, скажу честно, она была далеко не идеальной и немного подгорелой. Поэтому тем, кто впервые готовит пиццу, я не советую расстраиваться! Так как иногда первый блин бывает комом. В этот раз я готовила пиццу с колбасой, а именно с салями.

необходимые ингредиенты

Рецепт приготовления пиццы с салями, помидорами и луком

Для приготовления пиццы с салями мне понадобились следующие ингредиенты:

- сыр соленый (200 гр.), можно использовать любые твердые сорта

- салями (150 гр.)

- кетчуп сладкий

- майонез

- дрожжи (20 гр.)

- соль

- подсолнечное масло

- мука

- помидор (1 шт.)

- лук репчатый, по вкусу

дайте настояться тесту

Самое главное в приготовлении пиццы это приготовить правильно тесто. Для того, чтобы сделать дрожжевое тесто для пиццы я наливаю в тарелку 100 мл. теплой воды, высыпаю дрожжи и перемешиваю как следует. 

Далее добавляю 150 грамм муки, столовую ложку подсолнечного масла, две щепотки соли, перемешиваю содержимое и отставляю на полчаса в сторону.

смешайте кетчуп и майонез

В это время я занимаюсь подготовкой ингредиентов.

Смешиваю кетчуп и майонез в равных  количествах.

нарежьте лук

Очищаю и нарезаю репчатый лук тонкими ломтиками.

натрите сыр

Сыр натираю на мелкую терку.

нарежьте помидор

Нарезаю помидор тонко полукругами, а салями небольшими кубиками.

добавьте муки в тесто

Через полчаса я приготовилась к приготовлению теста, добавив муки до полного замеса.

раскатайте тесто и сделайте бортики

Раскатала тесто тонко и вырезала ровный круг, полученный от большой тарелки.

Из оставшегося теста я раскатала тонкие колбаски и сделала из них бортики.

смажьте пиццу

Смазала всю пиццу смесью из кетчупа и майонеза.

выложите лук и помидоры

На первый слой выложила лук и нарезанный помидор.

посыпьте солями и оставшимися помидорами

Далее я высыпала салями и по второму кругу выложила помидоры.

посыпьте сыром

Посыпала пиццу обильно сыром. Ни одну пиццу вы не испортите им, поэтому кладите как можно больше сыра.

запекайте пиццу 10-12 минут

В заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф поставила пиццу и запекала в течение 10-12 минут, пока пицца не подрумянится.

пицца с салями готова

Пицца с салями получилась очень вкусной, и тесто было нежным.

Такую пиццу можно с легкостью приготовить самому дома и тем самым порадовать свою семью и гостей.

Пицца с салями, луком и помидорами
Этот рецепт относится к группе: рецепты пиццы   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт пиццы с ветчиной и зеленым луком

Легкий новогодний салат с карбонатом, колбасным сыром, яйцами и приправой от бастурмы

Салат с яичными рулетиками

Рулетики из ветчины с овощной начинкой и салатными листьями

Сардельки в тесте в духовке

Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и огурцами

Комментарии к рецепту:
Ира
31.01.2013 09:11 [ответить]

Вот именно: всего одна ложка растительного, а еще лучше оливкового масла делает тесто для пиццы неповторимым. Я иногда и чуть больше наливаю масла, но тогда требуется меньше воды.

graun
31.01.2013 11:52

Да, вы правы можно добавлять и оливковое масло.

Rimma
31.01.2013 09:40 [ответить]

Готовила пиццу по такому рецепту, но не на воде, а на сыворотке – тесто еще нежнее получается. А еще, к начинке добавляю нарезанный кубиками хороший плавленый сыр - в духовке он не засыхает и придает блюду сочности и насыщенного вкуса.

Lenkir
31.01.2013 09:43 [ответить]

Пицца получается очень вкусная, я готовлю почти так же, только бывает еще грибы добавляю и маслины, мои домашние просто в восторге от такой пиццы. Правда тесто я сама не делаю, покупаю основу для пиццы, меньше возни. Но обязательно воспользуюсь вашим рецептом дрожжевого теста.

Оксана
31.01.2013 10:11 [ответить]

Тоже люблю пиццу и никак не могу сделать подходящее тесто - получается или слишком сухое, или слишком мягкое. Попробую этот рецепт.

Леонидовна
31.01.2013 11:33 [ответить]

Пицца с салями - это на любителя, колбаса копченая и сильно жирная. Лучше брать сосиски или любое вареное мясо. И я сверху на начинку добавляю соус, чтобы не получилось сухо, и только потом сыр.

Riko
01.02.2013 08:06 [ответить]

А я в своё время при приготовлении пиццы отказался от кетчупа с майонезом и стал искать рецепты соусов для пиццы, сейчас коллекция соусов богатая набралась, благо интернет был в помощь, очень советую, можно будет всегда удивить друзей оригинальностью.

Нюта
01.02.2013 09:05 [ответить]

Хочу приготовить пиццу по этому рецепту. Тесто по консистенции должно выйти отличное (добавлю оливковое масло). Но вот дрожжей, похоже, многовато. Мне кажется, что одного пакетика (11 гр.) будет вполне достаточно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты