Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Куриное филе с яблоками и луком на сковороде
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Куриное филе с яблоками и луком на сковороде

Куриное филе с яблоками и луком на сковороде

Если вам нравится вот такое куриное филе с мандаринами и вот такое с ананасами, то скорее всего вам придется по душе и этот рецепт куриного филе, жареного на сковороде с яблоками и луком. Только осторожно, не все мужья смогут оценить такие вкусы, как писали мне в одном из комментариев - на курицу с ананасами муж сказал, что котлеты вкуснее :)

Яблочки лучше брать не сильно сладкие, чтобы были немного с кислинкой. Но у меня были прямо приторно-сладкие и все равно на мой вкус хорошо получилось. Да, яблоки жарятся с луком, сочетание необычное, но не пугайтесь, в итоге будет отлично!

Яблок я взяла много, практически столько же, сколько и филе. Можно их количество сократить, смотря как вам нравится.

Этот рецепт получился у меня на скорую руку, куриное филе очень быстро готовится, яблоки тоже нужно протушить, но недолго, чтобы они не превратились в кашу. В общем, всячески советую, особенно любителям сладкого мяса.

Ингредиенты для жареного куриного филе с яблоками и луком

Чтобы приготовить такое куриное филе с яблоками и луком на сковороде мне потребовалось:

куриное филе - 400 грамм
яблоки - 3-4 штуки
лук - 1 головка
приправы - соль, перец, орегано, сушеная петрушка, травы для курицы
соевый соус - 2 ст.л.

порезать филе

Рецепт приготовления куриного филе с яблоками и луком на сковороде - пошаговые фото

Куриное филе порезала не очень мелкими кусочками, посолила, поперчила, присыпала приправами, полила соевым соусом, перемешала и оставила на час в холодильнике. Если нет времени ждать, то можно и сразу готовить.

обжарить лук и яблоки

Лук порезала на 4 части, а потом на тонкие полоски, яблоки порезала дольками покрупнее из того соображения, чтобы они не превратились в кашу.

Выложила и лук и яблоки в сковороду в раскаленное растительное масло, накрыла крышкой, тушила минуты 2 под крышкой, потом открыла и обжаривала еще минуты 3. Яблоки не должны быть полностью готовы, еще же куриное филе будет готовится какое-то время.

выложить куриное филе

Выложила куриное филе к яблокам - оно готовится очень быстро - буквально минут 5. Можно накрыть крышкой на пару минут, чтобы оно быстрее протушилось. Помешайте аккуратно 1-2 раза, чтобы яблоки не развалились.

протушить курицу и яблоки

Как только куриное филе побелело и снаружи и внутри, значит оно готово, можно снимать с плиты.

готовое куриное филе с яблоками

 Такое куриное филе с яблоками вкусное и горячее и холодное, у меня была готовая гречка в качестве гарнира, но мне кажется лучше всего сюда подойдет рис. 

как приготовить куриное филе с яблоками
рецепт приготовления куриного филе с яблочками
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Быстрые пирожки с яблоками без дрожжей на творожном тесте

Яблочный пирог с медом

Яблочная галета на песочном тесте

Сливовый пирог с яблоками (очень нежный и пышный)

Яблоки под овсяной корочкой

Пирог с манго

Комментарии к рецепту:
Инна
07.12.2014 19:56 [ответить]

Спасибо за рецепт, мужу и детям очень понравилось.

Екатерина Витина
07.12.2014 21:22

Здорово, что муж оценил! Они обычно консерваторы, такие эксперименты не все любят! Значит им и с ананасами понравится куриное филе, можно тоже смело готовить :)

Алексей
05.08.2015 14:38 [ответить]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, когда добавлять соевый соус?

Екатерина Витина
05.08.2015 22:03

Сразу же со всеми приправами им надо филе полить.

Саша
27.09.2016 14:33 [ответить]

А можно чем нибудь заменить соевый соус?

Саша
27.09.2016 14:33 [ответить]

А можно чем-нибудь заменить соевый соус?

Екатерина Витина
09.10.2016 05:48

Можно заменить обычной солью, просто посолить по вкусу и все и готовить без соуса.

Антонина
17.01.2017 01:01 [ответить]

Добрый день, очень понравилось ваше блюдо, не подскажите сколько идет порций?

Олег
23.03.2018 18:46 [ответить]

С птицей идеально сочетается только зеленое яблоко. А всякие ананасы, апельсины и прочее - типичный результат женского бреда. Впрочем, ничего нового. И особенно умиляет, когда яблок больше, чем мяса, а также горы лишних специй. Вы все из Марокко?

Олег
23.03.2018 18:56 [ответить]

Зрелые, незеленые, сладкие и крахмалистые яблоки не подходят для приготовления с птицей. И тем более в таком количестве! Автор - тупая клуша, просто тупейшая! Ума нет, готовить не умеем, зато модератор от Бога, да?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты