Распечатать рецепт

Морковный пирог с апельсиновой цедрой и орехами

Я очень люблю, когда вы, дорогие читатели, присылаете мне свои рецепты. Они очень ценны для меня, так как 100% знаю, что блюдо проверенное и получится вкусно. Мой адрес есть в разделе О проекте, пишите, буду рада. Этот рецепт морковного пирога мне прислала Розалия, он ждал своего часа и вчера я его приготовила.  Очень вкусный пирог-кекс-торт получился. Рассыпчатый, нежный, с орешками, апельсиновой цедрой, ммм. Морковки вообще не чувствуется, разве что красивый цвет пирога напоминает о ее присутствии. Ингредиенты для морковного пирога Чтобы приготовить такой пирог с морковкой мне потребовалось: 200 грамм муки 200 грамм сахара 200 грамм морковки (натертой) 150 мл растительного масла (я заменила на сливочное) 100 грамм грецких орехов (у меня миндаль) 3 яйца цедра 1 апельсина 1 ч.л. корицы 1 ч.л. с горкой разрыхлителя Рецепт приготовления морковного пирога с апельсиновой цедрой и орехами, пошаговые фото Перемешала муку, разрыхлитель, корицу.  Разбила яйца и высыпала сахар.  Взбила в пену, чтобы масса увеличилась в объеме раза в три. Растопила масло, вылила его в яйца и взбила еще раз. Порубила орехи, высыпала их в яйца, перемешала. Натерла цедру с хорошо помытого апельсина. Просто повозила им со всех сторон по мелкой терке, получилась примерно столовая ложка. Морковку натерла на мелкой терке и выложила ее туда же в жидкую массу. 200 грамм - это примерно одна большая морковка. Вот в этом морковном печенье я терла морковку на крупной терке, такую мелкую практически не заметно в готовой выпечке. Просеяла сухую массу в жидкое тесто. Аккуратно ложкой перемешала, чтобы не было комочков. Я выпекала пирог с морковкой в мультиварке, для этого смазала чашу сливочным маслом, присыпала манкой и вылила тесто. Выпекала на режиме Выпечка 65 минут. Если будете готовить в духовке, надо вылить тесто в форму, поставить ее в разогретую духовку и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, нужно, чтобы она была сухая. Готовый морковный пирог посыпала сахарной пудрой и можно пить чай.  Но можете пойти еще дальше  сделать морковный торт. Для этого разрежьте корж на две части, промажьте своим любимым кремом, сметанным или масляным (смотрите рецепты тортов) и в холодильник на несколько часов. Розалия писала, что морковный торт получается очень вкусным. Смотрите еще рецепты пирогов с фото. Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов   сладкие пироги    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 3 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Сладковато-острая свинина с морковкой (рецепт азиатской кухни) Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью, грибами, помидорами, луком и колбасой Салат из моркови и грецких орехов Чесночные сухарики в духовке Салат Селедка под Лисьей шубой Рулетики из маринованной капусты с морковью Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.