Распечатать рецепт

Морковное печенье с черносливом

Люблю печенье с добавлением различных овощей, вот например делала такое печенье с тыквой, очень вкусное и красивое, желтенькое. Там тыква перетиралась в пюре. Этот же рецепт морковного печенья интересен тем, что сырая морковка просто трется на терке.  Если тереть на крупной терке, то получится, как у меня, морковочку будет видно, мне нравится - нарядно получается и интересно. Если натереть морковку на мелкой терке, то ее будет совсем не заметно в готовом печенье. Чтобы получилось еще вкуснее я решила сделать печенье с сюрпризом и положила во внутрь половину чернослива. Очень вкусно вышло! Морковку можно заменить на тыкву или кабачок, можно добавить в тесто орешки, в общем большое поле для экспериментов. Ингредиенты для печенья с тертой морковью Чтобы приготовить морковное печенье мне потребовалось: масло сливочное - 100 грамм мука - 350 грамм (это примерно 2 ст. и еще немного) сахар - 2/3 стакана морковка - 250 грамм (это одна крупная морковка) разрыхлитель - 2 ч.л. чернослив - 10 штук примерно Рецепт морковного печенья с черносливом, пошаговые фото Сливочное масло достала из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким, высыпала сахар. Перетерла вилкой мягкое масло с сахаром. Выложила в масло с сахаром тертую морковку, перемешала. Высыпала муку с разрыхлителем, перемешала. Собрала тесто в шар, если мало муки, подсыпьте немного, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Отщипнула немного теста, приплюснула его в лепешку, положила в центр половинку чернослива и скатала шарик. Шарики выложила на противень, оставив между ними немного расстояния, морковное печенье увеличится примерно на треть. Выпекала печенье при температуре 180 градусов примерно 25 минут до легкого зарумянивания. Вот так выглядит морковное печенье в готовом виде, на последнем фото можно посмотреть его в разрезе. По ссылке смотрите все мои рецепты печенья с пошаговыми фото. Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 5 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Порционные котлеты с корейской морковью, грибами и сыром Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью, грибами, помидорами, луком и колбасой Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде) Салат Селедка под Лисьей шубой Рецепт морковных кексов с медом и орехами Постные котлеты из морковки, картошки, геркулеса Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.