Распечатать рецепт

Мясной салат с говядиной

Осталось у меня от отбивных из говядины немного мяса, решила сделать салатик. Этот мясной салат очень простой, по идее вместо говядины можно взять свинину или куриное филе. Яблоко ни в коем случае не убирайте из ингредиентов, здесь оно очень к месту. Черри можно заменить и обычными помидорами, хотя на мой вкус с черри вкуснее и красивее. Обратите внимание, что сыр для этого салат не трется на терке, как обычно, а режется мелкими брусочками. Да, так дольше получается, но в этом тоже есть свой смысл - совсем другой вкус у сыра получается, более насыщенный что ли, попробуйте сами. Салат подойдет для новогоднего меню на 2015 год. Ингредиенты для салата из говядины Чтобы приготовить такой мясной салат из говядины мне потребовалось: кусочек говядины - 200 грамм сыр - 100 грамм помидоры черри - 20 штучек лук - половина головки яблоко - 1 шт. лимонный сок - 3 ст.л. зелень укропа - жменька майонез для заправки Рецепт приготовления мясного салата с говядиной, сыром, яблоком и помидорами Первым дело решила вопрос с луком, порезала его длинными полосочками и залила лимонным соком (у меня покупная бутылочка сока лайма, очень удобно использовать такой сок). Пусть лук стоит маринуется, а я пока построгаю остальные ингредиенты. Кусочек говядины я заранее отварила, бульон вылила, как всегда (я никакие бульоны от мяса дальше не использую в пищу) и порезала мясо на длинные полосочки. Можете резать и кубиками, тогда и все остальные ингредиенты надо будет резать кубиками. Так же брусочками порезала очищенное от кожуры яблоко, сыр. Черри просто разрезала на две половинки, порубила укроп. Заправила салат с говядиной майонезом и перемешала. Домашний майонез очень легко готовится. Мне захотелось выложить его вот такой шапочкой, зря что ли крошила эти брусочки, вот теперь а них можно полюбоваться! Но недолго конечно, дети с мужем уже ложками по тарелкам стучали, поэтому салатик у нас быстро исчез со стола :) Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   салаты на 8 марта   салаты на новый год   меню на новый год    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 21 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Как приготовить тушеную говядину в красном вине Азу из говядины в горшочках Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с лимоном и чесноком Запеченная говядина в духовке с сыром в нежном соусе Говядина в гранатовом соке Говядина в горчично-медовом маринаде в духовке Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.