Регистрация
Все метки > рецепты оладьев > Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4341

Распечатать рецепт

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Каких только рецептов оладей нет на сайте «Все блюда»! Вот Катя рассказывала, как сделать пышные оладьи на кислом молоке и на кефире. Казалось бы, перепробовали готовить как угодно, но буйная фантазия подбрасывает все новые и новые идеи. 

Что, собственно говоря, подбрасывать фантазии, когда, заходя на кухню и начиная собирать продукты для обычных оладушек обнаруживаешь,…что в доме закончился сахар. Шлепать под дождем в магазин хочется намного меньше, чем позавтракать чаем с выпечкой-вкусняшкой. А вот и банка с оставшимся от блинного торта клубничным вареньем выглядывает из-за пачки «Геркулеса» и заговорщицки подмигивает клубничками на этикетке.
продукты

Рецепт приготовления вкусных оладушек на простокваше с вареньем

Компания продуктов, желающих попасть в оладьи на простокваше, подобралась следующая:

- 300 мл простокваши;
- 2 яйца;
- 2 ст. муки;
- 200 гр. клубничного варенья;
- 1 ч.л. соды;
- 1 крупный мандарин;
- масло для жарки.
соединяю простоквашу, яйца, варенье

Как приготовить оладьи на простокваше

Итак, как приготовить оладушки на простокваше с вареньем. В емкости приличных размеров соединяю продукты: простоквашу, яйца, варенье. Получившаяся рожица явно насмехается над моими кулинарными экспериментами.

Это дело поправимое. Несколько взмахов столовой ложкой и рожица превращается в смесь очень даже привлекательного цвета.

добавляю соду и мандарин

В нее я добавляю соду и кусочки нарезанных мандариновых долек. Набежавший на разделочную доску с цитруса сок тоже сливаю в тесто.

добавляю муку

Перемешанные продукты сразу начинают пениться. Всыпаю к ним муку. Вымешиваю тесто до однородности.

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Оно получилось достаточно густым для оладей, немного тягучим.

жарю оладьи

Не полностью растертые кусочки мандарина еще рельефно выделяются в общей массе теста, но после обжаривания с двух сторон они размягчаются и полностью «маскируются» под оладью.

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Жарю оладушки с двух сторон до румяного цвета.

стопочка оладушек

Приличная получилась стопочка. Правда, она исчезла куда-то за сутки…

готовые оладушки

О, а вкус какой интересный. Эдакая мягкая сладость с неким ароматом. Кто не подсматривал за моей стряпней, а только полакомился десертом, нашли оладьи вкусными, но что таиться в тесте так и не смогли определить.

За привкусом варенья мандаринка совсем потерялась, она напоминает о себе лишь попадающимися сочными кусочками.

После столь жизнеутверждающего завтрака можно и в магазин за сахаром топать.
А у вас есть свои хитрости, как приготовить оладушки из простокваши? Готовили ли вы их когда-нибудь вот так с вареньем или не приходилось?
как приготовить пышные оладушки
рецепт приготовления оладушек на простокваше
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Как приготовить оладьи на кефире

Оладьи на молоке без дрожжей с Геркулесом, какао и крахмалом

Пышные оладьи на сыворотке

Комментарии к рецепту:
Arisha
15.01.2014 09:30 [ответить]

Я часто пеку оладушки на простокваше по обычному рецепту. Клубничное варенье мы намазываем уже на готовую оладушку. Добавить его в тесто как-то в голову не приходило. А мелко нарезанные яблоки я добавляла, получается тоже очень вкусно.

Ася
16.01.2014 08:31 [ответить]

Люблю оладушки, но обычно я их готовила только на кефире. С вареньем и апельсинами надо попробовать сделать тоже. Интересно даже.

ira_rich
16.01.2014 09:35 [ответить]

Я очень часто готовлю оладушки для своей семьи и попробовала приготовить их по данному рецепту. Безумно понравился их новый вкус, а клубничное варенье просто отлично подошло сюда.

Юлия
09.09.2016 10:31 [ответить]

Оладьи обожаю готовить, вкусно и быстро, но вместо соды я добавляю дрожжи, тогда оладьи после жарки не оседают, и более воздушные получаются.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Олечка 06.12.2016 в 12:24
Сделала печенье. Сахара положила даже чуть больше, чем в рецепте. Практически не сладко. Расстроилась...
"Печенье Капельки (песочное на крахмале)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты