Регистрация
Все метки > рецепты оладьев > Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4598

Распечатать рецепт

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Каких только рецептов оладей нет на сайте «Все блюда»! Вот Катя рассказывала, как сделать пышные оладьи на кислом молоке и на кефире. Казалось бы, перепробовали готовить как угодно, но буйная фантазия подбрасывает все новые и новые идеи. 

Что, собственно говоря, подбрасывать фантазии, когда, заходя на кухню и начиная собирать продукты для обычных оладушек обнаруживаешь,…что в доме закончился сахар. Шлепать под дождем в магазин хочется намного меньше, чем позавтракать чаем с выпечкой-вкусняшкой. А вот и банка с оставшимся от блинного торта клубничным вареньем выглядывает из-за пачки «Геркулеса» и заговорщицки подмигивает клубничками на этикетке.
продукты

Рецепт приготовления вкусных оладушек на простокваше с вареньем

Компания продуктов, желающих попасть в оладьи на простокваше, подобралась следующая:

- 300 мл простокваши;
- 2 яйца;
- 2 ст. муки;
- 200 гр. клубничного варенья;
- 1 ч.л. соды;
- 1 крупный мандарин;
- масло для жарки.
соединяю простоквашу, яйца, варенье

Как приготовить оладьи на простокваше

Итак, как приготовить оладушки на простокваше с вареньем. В емкости приличных размеров соединяю продукты: простоквашу, яйца, варенье. Получившаяся рожица явно насмехается над моими кулинарными экспериментами.

Это дело поправимое. Несколько взмахов столовой ложкой и рожица превращается в смесь очень даже привлекательного цвета.

добавляю соду и мандарин

В нее я добавляю соду и кусочки нарезанных мандариновых долек. Набежавший на разделочную доску с цитруса сок тоже сливаю в тесто.

добавляю муку

Перемешанные продукты сразу начинают пениться. Всыпаю к ним муку. Вымешиваю тесто до однородности.

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Оно получилось достаточно густым для оладей, немного тягучим.

жарю оладьи

Не полностью растертые кусочки мандарина еще рельефно выделяются в общей массе теста, но после обжаривания с двух сторон они размягчаются и полностью «маскируются» под оладью.

Как приготовить оладушки на простокваше с клубничным вареньем

Жарю оладушки с двух сторон до румяного цвета.

стопочка оладушек

Приличная получилась стопочка. Правда, она исчезла куда-то за сутки…

готовые оладушки

О, а вкус какой интересный. Эдакая мягкая сладость с неким ароматом. Кто не подсматривал за моей стряпней, а только полакомился десертом, нашли оладьи вкусными, но что таиться в тесте так и не смогли определить.

За привкусом варенья мандаринка совсем потерялась, она напоминает о себе лишь попадающимися сочными кусочками.

После столь жизнеутверждающего завтрака можно и в магазин за сахаром топать.
А у вас есть свои хитрости, как приготовить оладушки из простокваши? Готовили ли вы их когда-нибудь вот так с вареньем или не приходилось?
как приготовить пышные оладушки
рецепт приготовления оладушек на простокваше
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Оладьи на молоке без дрожжей с Геркулесом, какао и крахмалом

Как приготовить оладьи на кефире

Пышные оладьи на сыворотке

Комментарии к рецепту:
Arisha
15.01.2014 09:30 [ответить]

Я часто пеку оладушки на простокваше по обычному рецепту. Клубничное варенье мы намазываем уже на готовую оладушку. Добавить его в тесто как-то в голову не приходило. А мелко нарезанные яблоки я добавляла, получается тоже очень вкусно.

Ася
16.01.2014 08:31 [ответить]

Люблю оладушки, но обычно я их готовила только на кефире. С вареньем и апельсинами надо попробовать сделать тоже. Интересно даже.

ira_rich
16.01.2014 09:35 [ответить]

Я очень часто готовлю оладушки для своей семьи и попробовала приготовить их по данному рецепту. Безумно понравился их новый вкус, а клубничное варенье просто отлично подошло сюда.

Юлия
09.09.2016 10:31 [ответить]

Оладьи обожаю готовить, вкусно и быстро, но вместо соды я добавляю дрожжи, тогда оладьи после жарки не оседают, и более воздушные получаются.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Софья 12.06.2017 в 21:48
Ваауу! Рецепт супер! Спасибо большое, обязательно попробую. Молотые семена льна употребляю в коктейлях, в овсяной не вареной каше с медом.
"Блины на сыворотке без яиц (на семени льна)"

Павел 12.06.2017 в 18:48
Спасибо!
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Олег 11.06.2017 в 21:16
А мне 33! И я тоже буду чистить и жарить карасей впервые :)
"Как жарить карасей на сковороде"

Незабудка 11.06.2017 в 17:41
Наконец - то хоть один простой и одновременно необычный салат без всяких яиц, майонезов, картошек и соленых огурцов. Брокколи не нужно так долго варить. 5-7 минут убьют и вкус и пользу.
"Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз"

Алина 10.06.2017 в 10:23
После того, как сын гостевал у бабушки начал просить оладушки... плоские умеют печь все, а мне захотелось пышных и воздушных!!! Наткнулась на ваш рецепт и он меня просто поразил!!! Вкусные пышные, необыкновенно воздушные оладьи исчезли с тарелки не дойдя до основного стола :) впрочем домашние оценили и просят их каждое воскресенье!!! Спасибо :)
"Рецепт пышных оладий на кефире"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты