Распечатать рецепт

Кексы с черносливом

Я с детства обожаю чернослив, а особенно шоколадные конфеты с данным сухофруктом. Дома у меня было немного чернослива и из него я решила приготовить вкуснейшие кексы для гостей, которые приехали на этой неделе. Кексы с черносливом получаются ничуть не хуже, чем кексы с изюмом. Приготовить их не составит труда, если вы будете следовать данному рецепту. Кстати рецептом со мной поделилась моя тетя, которая частенько готовит домашним такую выпечку. Раньше она готовила такие кексы с курагой они получались тоже очень вкусными. Рецепт кексов с черносливом Итак, для того, чтобы приготовить кексы с черносливом мне понадобились следующие ингредиенты: - яйца куриные (4 шт.) - разрыхлитель (1,5 ч.л.) - мука (200 гр.) - сахар (140 гр.) - соль (1/2 ч.л.) - масло сливочное (140 гр.) Для начала я нарезаю чернослив небольшими кусочками. Вместо чернослива можно использовать любой другой сухофрукт. Чернослив можно еще сочетать вместе с другими сухофруктами, например с курагой, лаймом и т.д. Забиваю желтки в глубокую емкость, в которой буду замешивать тесто для кексов. Добавляю 1,5 чайной ложки разрыхлителя. Теперь высыпаю сахар из мерного стаканчика. Высыпаю также и муку. Масло сливочное растапливаю в микроволновке. Белок выливаю в другую тарелку и добавляю пол чайной ложки соли. Взбиваю белок миксером с солью. А после выливаю к остальному содержимому в глубокую емкость. Перемешиваю массу миксером. Далее разливаю тесто ложкой по силиконовым формочкам на 1/3 часть. Укладываю сверху нарезанный чернослив. Готовлю кексики в духовом шкафу в течение 10-15 минут, разогретом до 180 градусов. Кексы проверять лучше почаще, чтобы не пропустить момент, и они не начали подгорать. Как только кексы с черносливом были готовы я их вынула из формочек и разложила на тарелку. Гости остались довольны замечательной выпечкой к чаю. Приятного аппетита! Этот рецепт относится к группе: рецепты маффинов   рецепты кексов    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 10 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Пышные булочки на кефире без дрожжей с маком Заварные блины на кефире (ажурные) Пирог перевертыш со сливами Блины на дрожжах и молоке Рецепт ватрушек с творогом из дрожжевого теста Новогоднее печенье с корицей Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.