Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Кексы с изюмом, грецкими орехами и мастикой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4470

Распечатать рецепт

Кексы с изюмом, грецкими орехами и мастикой

Кексы с изюмом, грецкими орехами и мастикой

Сегодня я хотела бы поделиться с вами замечательным рецептом кексов с изюмом, грецкими орешками и мастикой.

Рецепт кексов я нашла в интернете, а украсить решила на собственный вкус, тем более у меня оставалось немного вкусной молочной мастики, из которой я лепила различные фигурки и украшала пряничный домик. Кстати, благодаря такой идее с мастикой можно еще больше развить фантазию и сделать удивительные капкейки.

необходимые ингредиенты для кексов с изюмом:

Рецепт кексов с изюмом, орехами украшеные мастикой

Чтобы приготовить кексы с изюмом и грецкими орехами, украшенные молочной мастикой мне понадобились следующие ингредиенты:

- масло сливочное или маргарин (80 гр.)

- мука (100 гр.)

- соль

- разрыхлитель (1 ч.л.)

- сахар (70 гр.)

- грецкие орехи

- изюм

- яйца куриные (2 шт.)

забейте яйца

Для начала необходимо подготовить тесто, забиваю два куриных яйца в глубокую посуду с крышечкой, в которой буду все ингредиенты взбивать миксером.

насыпьте сахар

Насыпаю сахар, сахара в этом рецепте достаточно, тесто получается в меру сладким.

положите масло

Взбиваю яйца с сахаром миксером и кладу нарезанное сливочное масло.

добавьте разрыхлитель

Далее добавляю одну чайную ложку разрыхлителя и одну щепотку соли.

высыпите муку

Высыпаю муку  из мерного стакана.

взбейте массу миксером

Теперь вновь взбиваю получившуюся массу миксером.

уложите тесто

Укладываю ложкой тесто по силиконовым формочкам на 1/4.

положите изюм

Кладу немного изюма.

положите орехи

И сверху немного грецких орешек, кладу сверху еще немного теста.

уложите мастику

Запекаю кексы в течение 15-20 минут при 180 градусах.

После вынимаю их из силиконовых формочек и раскладываю на них молочную мастику. Как её приготовить я описывала ранее.

украсить кексы изюмом

Также украсила готовые кексы перед подачей на стол изюмом. Получилось весьма не обычно, но очень вкусно.

Думаю, что по такому принципу можно делать детские кексики, украсив их предварительно мультяшными фигурками из мастики, слепив самостоятельно.

Попробуйте, думаю понравится :)

Приятного аппетита!

рецепт кексов с изюмом
кексы в мастикой
Этот рецепт относится к группе: рецепты кексов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт рулета с брусникой (медовый корж на терке, крем сгущенка)

Дрожжевые булочки с вареньем

Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)

Печенье Спиральки, просто и вкусно

Блинчики на молочной сыворотке

Шоколадно-маковый рулет

Комментарии к рецепту:
linalan
12.11.2013 10:24 [ответить]

Я больше предпочитаю кексы делать с вишнями (без косточек). Рецепт достаточно простой: яйца, сахар, сметана, маргарин, пищевая сода погашенная уксусом, мука.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты