Решила разгрузить свой ящичек с остатками круп и сухофруктов и найти им применение. Давно уже лежат без дела остатки овсяных хлопьев, грецких орехов и изюма, поэтому решено было сделать какие-то домашние конфеты.
У нас уже есть на сайте рецепты конфет, но таких конфет с овсянкой еще не было. Честно говоря, я и сама не знала
чего можно было ожидать от готового блюда.
Все-таки овсянка в этом рецепте используется сырая, просто перемолотая в блендере.
Но результат меня порадовал, на выходе получилось вкусное и полезное лакомство к чаю. Даже муж не догадался, что входит в состав конфет, а
дети и тем более.
За счет изюма и орехов конечно калорийно очень, но главное, что без всякой химии и для детей само то.
 Рецепт приготовления домашних вегетарианских конфет из овсяных хлопьевДля приготовления таких овсяных конфет мне потребовалось: (на этом фото у меня всего три ингредиента, которые потребуются на первом этапе) один стакан овсяных хлопьев один стакан грецких орехов (можете взять миндаль или фундук, что есть под рукой) пол стакана (можно и стакан) изюма. Кстати, вместо изюма можно брать любые сухофрукты или их смесь. Отлично получится с финиками, курагой или черносливом. пол чайной ложки корицы 10 столовых ложек меда одна столовая ложка растительного масла, лучше оливкового |
 Перемолола овсянку в блендере, получился такой мелкий порошок, напоминающий муку. |
 Так же перемолола грецкие орехи и добавила их к овсянке. |
 Далее положила корицу, растительное масло, мед. |
 Изюм заранее замочила в кипятке, промыла, перемолола в блендере и тоже выложила в кастрюлю. Все хорошо перемешала, в конце мешала уже руками, чтобы добиться однородности массы. |
 Затем вязала блюдо с бортиками, у меня это тарелка и выложила на него орехово-овсяную массу, разравняла все по дну одинаковым слоем. |
 Сверху посыпала остатками молотых орешков и поставила в морозилку для застывания. |
 Потом достала, порезала на квадратики и можно подавать к чаю. |
 Как вариант, из готовой массы можно наделать шариков, обвалять их в орехах и получатся круглые конфетки, но такие я уже делала, поэтому в этот раз сделала квадратные мини-пирожные. |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
