Распечатать рецепт

Пирожное Сладость на сметане с грецкими орехами и брусничной пропиткой

Ко дню святого Валентина решила приготовить что-нибудь сладенькое и поделиться с вами рецептом. Рецепт я спросила у знакомой, которая готовит такие пирожные довольно часто и получается очень вкусно. За результат почему-то все равно переживала, ведь многие могут подумать, что бисквитное тесто сюда куда лучше бы подошло, и я не исключение, я тоже так думала. Заранее скажу, что после того как приготовила эти пирожные, то сразу изменила свою точку зрения. Рецепт знакомой я немного изменила и добавила в него свои ингредиенты. Рецепт приготовления пирожного на сметане Итак, для того чтобы приготовить пирожное Сладость ко дню всех влюбленных мне понадобились следующие ингредиенты: - яйцо (1 шт.) - орехи (100 гр.) - сахар (1/2 стакана) - соль (0,5 ч.л.) - сода - яблочный уксус - мука (2 стакана) - сметана (200 мл.) - подсолнечное масло - конфитюр брусничный Для украшения пирожного: - сахарная пудра - шоколад На начальном этапе в глубокой емкости взбила миксером яйцо, сахар, соду (на кончике ножа  гашенную яблочным уксусом), соль и сметану. Сметану брала не густую специально для этого рецепта, но думаю можно использовать и кефир. Добавила в содержимое два стакана муки. Полученная смесь должна быть не слишком густой и в то же время не жидкой. Орехи освободила от скорлупы, немного размельчила. И высыпала в чашку с содержимым. Противень смазала подсолнечным маслом и вылила в него приготовленную смесь. Запекала при температуре 180 градусов ровно полчаса. На следующем этапе приготовления нарезала прямоугольники. Натерла шоколад на терке. Далее смазала каждую пластину брусничным конфитюром и соединила между собой. Сверху пирожное посыпала сахарной пудрой и тертым шоколадом. Такое пирожное можно подавать на день св. Валентина в качестве десерта с чашечкой ароматного кофе. Вот такое вот пирожное у меня получилось. Попробуйте поэкспериментировать с фруктами, с ними получится еще вкусней и аппетитней. Удивите свою вторую половинку необычными рецептами в этот удивительный праздничный день. Этот рецепт относится к группе: День Святого Валентина   рецепты пирожных    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Шоколадный тарт - несладкий рецепт Печенье Капельки (песочное на крахмале) Баурсаки по-татарски в сахарном сиропе Творожная запеканка с корицей и сухофруктами Язычки на пиве - слоеное печенье Пряничный домик Сказка, как сделать своими руками Комментарии к рецепту: Maryka 14.02.2013 09:08 [ответить] Очень заманчивый рецепт, ничего сложного и думаю более лёгкое тесто, чем бисквит. А ещё я накупила разных вариаций джемов и варений в тюбиках ими мазать, намного удобнее и все из натуральных ингредиентов, и без консервантов. Ксения 14.02.2013 09:38 [ответить] Очень красивые и соблазнительные пирожные получились. Обязательно их приготовлю своим сладкоежкам! Мария Иванова 14.02.2013 20:09 [ответить] Прекрасные и очень красивые пирожные. Тоже люблю делать подобные пирожные с творогом и тертым шоколадом. Верунчик 14.02.2013 20:50 [ответить] Я несколько раз пекла такой торт на сметане с орехами, сверху посыпала сахарной пудрой. Даже не догадалась порезать его на кусочки, смазать между собой конфитюром или джемом и получить вкусные пирожные. Обязательно попробую сделать! А "заготовка" для пирожного, какой толщины? graun 15.02.2013 18:55 8 мм примерно, но может доходить до 1 см. Айсель 15.02.2013 10:25 [ответить] Элементарный рецепт, а вариантов вкусов можно будет подобрать множество: менять конфитюры, измельчать орехи до разной степени, иногда можно добавить кишмиш. wladann 15.02.2013 12:34 [ответить] Действительно, пирожное быстро делается. Думаю, что вместо грецких орехов можно использовать арахис или фисташки и любой джем. Ирина П 18.02.2013 19:28 [ответить] Я делала такие пирожные на День Валентина, только они состояли из двух коржей. Я выпекла сначала корж, в который добавила изюм, а в другой мак, смазала абрикосовым вареньем. Если есть формочки для печенья можно сделать пирожные не только квадратиками , а разной формы. Будет интересно Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.