Регистрация
Блюда из овощей > - из перца > Салат Новогодние шары из болгарского перца
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4693

Распечатать рецепт

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Что-то потянуло меня летом на новогодние салаты, наверное в нашей тайской жаре захотелось мне немного прохлады, вспомнилась зима и новый год. Ну и плюс появилось желание, как-то красиво и тематически украсить блюдо, которое потом станет одним из пунктов новогоднего меню.

Проще всего украшать салаты, а Новый год благодатная тема, где можно дать волю фантазии, вот и придумался такой салатик. Надеюсь, что во время празднования нового года вы воспользуетесь моей идеей и украсите праздничный стол таким ярким салатом под названием Новогодние шары.

Итак, для рецепта приготовления таких новогодних елочных шариков мне потребовалось:

3-4 крупных вареных картошки

100 грамм сыра

3 вареных яйца

две столовых ложки майонеза

Для начинки: 5 крабовых палочек, один огурец, один помидор, зелень, майонез.

Для украшения: три цвета болгарского перца по одной штучке - зеленого, красного и желтого

Пучок укропа

нарезать перец

Рецепт салата в виде новогодних шаров из болгарского перца

Болгарский перец почистила, порезала на полосочки, а потом на квадратики, не крупно, но и не слишком мелко.

укроп

Порезала укроп, не сильно мелко.

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Перемешала, немного присолила, получилась такая яркая и позитивная масса для украшения новогодних шаров.

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Картошку и яйца отварила и остудила.

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Натерла на крупной терке картошку, яйца и сыр. Перемешала ложкой массу.

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Затем взяла немного массы положила в левую руку и сделала такую лепешку, как на фото.

Салат Новогодние шары из болгарского перца

В центр положила немного начинки, которая у меня осталась от салата Свечи. В этой начинке у меня крабовые палочки, огурец, помидор, укроп - все порезала и заправила майонезом.

Свернула шарик.

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Положила его в цветную смесь из болгарского перца и обваляла в ней слегка вдавливая кусочки перца в шарик.

Салат Новогодние шары из болгарского перца

Получился вот такой красивый и нарядный новогодний салат в виде новогодних шаров. Они отлично держат форму, перце не осыпается, салат получается не только вкусным, но и красивым.

Плюс ко всему он полностью соответствует предстоящему году, так как на столе должно быть больше овощных блюд

рецепт салата новогодние шары
вкусный салат шарики яркие елочные
салат елочные шарики новогодние
вкусные шарики на новый год
Этот рецепт относится к группе: салаты на новый год   рецепты салатов   меню на новый год   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеченный болгарский перец с перепелиными яйцами, морковью, зеленью и свиным мясом

Лечо из болгарского перца и помидоров на зиму

Как приготовить фаршированный перец в сливках, запеченный в духовке в кулинарном пакете

Новогодний салат Свечки из болгарского перца

Фаршированные картошкой с фаршем перцы в томатном соусе

Луковые кольца в кляре (можно к пиву)

Комментарии к рецепту:
Черемшина
01.12.2013 01:54 [ответить]

Красивый и нарядный салат, думаю будет вкусно. Спасибо за рецепты!

Екатерина Витина
02.12.2013 08:25

Да, вкусненько получается, сделайте!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты