Регистрация
Блюда из овощей > - из свеклы > Салат с селедкой, картофелем и свеклой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4703

Распечатать рецепт

Салат с селедкой, картофелем и свеклой

Салат с селедкой, картофелем и свеклой

Очередной рецепт салата со свеклой и селедкой, который сильно напоминает традиционную селедку под шубой, только вот заправляется не майонезом, а уксусом, отсюда и другой вкус. В последний раз делала свекольные шарики с сельдью, в составе этого рецепта есть картошка, селедка, свекла, зелень.

Если в точных пропорциях, то я взяла

2 средних свеклы

1 картошку

половинка селедки (1 половина филе без костей)

пучок укропа

пол головки репчатого лука

2 столовых ложки растительного масла

1 столовая ложка уксуса 9%

перец, соль по вкусу

картошка, селедка, свекла

Рецепт салата с селедкой, свеклой и картошкой

Свеклу и кратошку отварила, остудила, порезала брусочками. Филе селедки тоже порезала полосочками.

лук и укроп

Порезала полосочками лук, покрошила укроп.

приготовить заправку для салата

Приготовила заправку. Для этого смешала масло, уксус, соль и перец.

Салат с селедкой, картофелем и свеклой

Вылила заправку в салат и перемешала.

Салат с селедкой, картофелем и свеклой

Получился легкий и вкусный салат из свеклы, сельди и картошки.
Салат с селедкой, картофелем и свеклой
Салат с селедкой, картофелем и свеклой
Салат с селедкой, картофелем и свеклой
Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Холодник по-белорусски на кефире

Салат свинина со свеклой, яйцами и сыром

Салат торт Селедка под шубой

Новогодняя селедка (сельдь) под шубой

Винегрет - классический рецепт

Борщ на свиных ребрышках без зажарки

Комментарии к рецепту:
Татьяна
21.08.2013 15:41 [ответить]

Отличный способ превратить всеми любимый, но не очень полезный салат с майонезом в не менее вкусный, но полезный. Достаточно только сменить заправку на смесь уксуса и специй, да и готовится он быстрее. Особенно, когда на голову свалились нежданные гости.

riko
22.08.2013 15:05 [ответить]

Чем-то "Сельдь под шубой" напоминает, только в более облегчённом варианте, подкупают фотографии, крупная нарезка ингредиентов очень аппетитно выглядит.

Дина
22.08.2013 15:44 [ответить]

Сочетание солоноватой селедки и сладковатой свеклы — изумительно! Предостережение — будьте аккуратны с солью, мне этот салат тем и нравится, что свекла хорошо забирает соль селедки, и такого салата можно съесть много. Уксусом можно взбрызнуть лук, или предварительно замариновать его в уксусе, тогда он потеряет свою горечь и излишне острый запах, который в сочетании с селедкой просто переполнит кухню.

Ирина
22.08.2013 15:56 [ответить]

Мы очень любим селедку под шубой. А вот о таком рецепте я не знала. Обязательно приготовлю, уверенна, что будет вкусно.

wladann
22.08.2013 16:21 [ответить]

Прекрасный выход обойтись без майонеза! Можно добавить вареную морковь для яркости и добавочных витаминов, а сверху украсить тертым яйцом.

allagor4ica
26.08.2013 10:03 [ответить]

Такой салат я готовлю давно, особенно зимой. Только нарезаю помельче и тогда картошка лучше пропитывается остальными ингредиентами. А еще добавляю вареную морковь. Получается вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты