Регистрация
Блюда из овощей > - из свеклы > Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4789

Распечатать рецепт

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

Делала вчера вот такие вкусные, красивые и легкие в приготовлении свекольные шарики с соленой селедкой внутри. Если вы ищите рецепты салатов на день рождения, обратите внимание на эти шарики из свеклы, они и смотрятся красиво на праздничном столе и вкусные, отличная замена надоевшей сельде под шубой.

Для приготовления таких свекольных шариков с сельдью мне потребовалось:

две свеклы (все блюда из свеклы смотрите по ссылке)

половина селедки (одна половина филе без костей)

100 грамм сыра

3 желтка

2 зубчика чеснока

2 чайных ложки майонеза

натереть свеклу

Рецепт свекольных шариков с селедкой внутри

Свеклу отварила, остудила и натерла на крупной терке. Важный момент в приготовлении таких свекольных шариков - надо выжать свекольный сок иначе шарики будут разваливаться.

Я перекладываю тертую свеклу в сито и оставляю на пол часа, за это время лишний сок стекает.

порезать селедку

Селедку почистила, убрала кости, разделила на филе и порезала на такие небольшие кусочки, как на фото.

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

Сыр натерла на мелкой терке, на ней же натерла желтки и чеснок, положила  майонез.

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

Все перемешала, майонеза много не кладите, чтобы свекольная масса не получилась жидкой, иначе лепить шарики из нее будет трудно.

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

Затем положила в руку столовую ложку свекольной массы.

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

В серединку положила кусочек соленой селедки.

скатать шарик

Завернула шарик, как на фото. Вот и все, закуска из свеклы и селедки - свекольные шарики с сельдью готова, можно подавать на праздничный стол.

вкусные шарики из свеклы с селедкой внутри
рецепт свекольных шариков с сельдью
как приготовить свекольную закуску с селедкой
рецепт закуски - шарики из свеклы, сыра с селедкой
Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   рецепты закусок   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 29

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Классический рецепт селедки под настоящей шубой

Борщ в горшочке со свининой и сметаной

Свекольный салат с луком и лимоном

Винегрет с грибами (без огурцов)

Новогодняя селедка (сельдь) под шубой

Первый мой борщ с грибами (шампиньонами) для мужа

Комментарии к рецепту:
Оксана
15.08.2013 15:23 [ответить]

Я аплодирую фантазии автора. Такую подачу салата я вижу впервые, очень оригинально. И в принципе в качестве начинки необязательно использовать сельдь, можно, например, нарезанное отварное куриное филе.

Nona
16.08.2013 15:28 [ответить]

Это блюдо достойно заменяет всем известный салат "Шубу", смотрится на столе красиво, а из-за своей оригинальности со стола уходит в первую очередь.

Елена
16.08.2013 15:35 [ответить]

Да, оригинальный рецепт подачи сельди со свеклой. Как вариант, я бы положила вместе с кусочком сельди маринованный лучок (тогда чеснок не добавлять в свеклу).

Krissgrad
16.12.2013 18:03 [ответить]

Банальность селедки со свеклой уже надоела всем, я думаю. Но этот рецептик поразил меня своей простотой и вкусом! А для праздничного стола такое оригинальное,но совсем не мудреное блюдо будет пользоваться спросом гостей 100%! Всем моим близким, кого успела угостить (ушло всё "на расхват") блюдо очень понравилось. Муж особенно был в восхищение от необычного вида свеклы с селедкой. Друзья заказали на Новый год в обязательном порядке приготовить это яство! Так что, советую всем любителям вкусно покушать!

наталья
25.07.2014 16:13 [ответить]

Все правильно - все новое - это забытое старое! Думаю, что белок тоже можно использовать и вкус от этого не испортится.

вера
02.10.2015 04:40 [ответить]

Класс автору! Все думала, что оригинального сделать? Со стола упллели в первую очередь.

Джулия
12.12.2015 23:34 [ответить]

Браво!!! Очень красиво! Хочу попробовать но изменю по своему. Чеснок уберу, а лук маринованный под селедку и белок на тёрке сверху как снег посыпать.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты