Регистрация
Блюда из фруктов > - из клубники > Рецепт киселя из малины
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4577

Распечатать рецепт

Рецепт киселя из малины

Рецепт киселя из малины

Кисель я очень люблю, но из-за содержания в нем большого количества крахмала приходится себя ограничивать, а вот деткам с булочкой в самый раз. Делается кисель из малины очень быстро и просто и хоть я не люблю варить ягоду, чтобы не убивать в ней витамины, но иногда балую детей именно киселем, а не просто морсом (по ссылке рецепт морса из брусники).

Для приготовления малинового киселя обычно я беру:

один литр воды

ягода любая, в этот раз варила кисель из малины, но можно из брусники, клубники и т.д.

четыре столовых ложки сахара

две с половиной столовых ложки картофельного крахмала

малина в воду

Как приготовить вкусный ягодный кисель из малины

Поставила кастрюлю с водой на огонь и как закипит выложила в нее стакан малины.

посахарить кисель

Сразу же бросаю сахар

вылить крахмал

Как только будет видно, что вода с малиной вот-вот закипит растворяю в холодной воде крахмал и тонкой струйкой вливаю в кастрюлю, помешивая.

Кисель начнет густеть на глазах.

Жду как закипит, постоянно помешивая, и сразу выключаю огонь. Я не провариваю ни ягоду, как советуют в рецептах ни загустевший малиновый кисель не варю долго, жалко витаминов, хочется сохранить их, поэтому все делаю быстро, чтобы поменьше кипело и главное, чтобы кисель загустел и все.

Вкусный и холодный и горячий, по вкусу можно добавить побольше сахара и если хотите погуще, то больше картофельного крахмала.

Рецепт киселя из малины
Рецепт киселя из малины
Рецепт киселя из малины
Рецепт киселя из малины
Этот рецепт относится к группе: рецепты напитков   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Манник с клубникой

Коктейль из малины и ежевики с молоком и мороженным

Вареники с земляникой

Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка

Холодное варенье из красной смородины

Варенье из замороженной клубники с ежевикой за 5 минут

Комментарии к рецепту:
Ксения
23.07.2013 13:25 [ответить]

Очень интересный рецепт. И самое главное полезный. В малине очень много витаминов: С, В, В1, В2, А, В9, Е. Так что малину в сезон нужно есть в огромных количествах.

Юлия
23.07.2013 13:37 [ответить]

Я готовлю разные кисели дома, но в каждый, чтобы он был чуточку с кислинкой, добавляю несколько ягод клюквы для кислинки. Можно лимонную кислоту, но клюква как-то естественнее. Дома всем нравится.

Skarlett
23.07.2013 13:51 [ответить]

Моя бабушка делает кисель, как желе. Его можно не пить, а есть ложкой, вот такой кисель я хочу приготовить, но никак не могу найти правильные пропорции сахара и крахмала...

Екатерина Витина
26.07.2013 07:17

Чтобы кисель был густой, надо просто много крахмала добавить, я тоже такой люблю, но представляете, сколько там будет калорий? Если картошку не рекомендуется кушать тем, кто на диете, так как она калорийная, а тут чистый крахмал. Но для детей само то :)

Виктория
22.01.2014 06:51 [ответить]

В малиновый кисель я ещё добавляю, помимо малины, клубнику. Вкус получается насыщеннее.

Анна
10.08.2015 18:15 [ответить]

А самое интересное крахмал на глазах густеет.

Виктория
24.03.2016 16:37 [ответить]

Очень вкусный, спасибо!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты