Распечатать рецепт

Мои любимые булочки (фото) - с яблоком и корицей

В Интернете давно гуляет фото младенца под названием "Мои любимые булочки", в моем исполнении вы можете посмотреть его в конце рецепта. Так вот для такой фотосессии мне потребовались булочки, решила испечь сама. Сначала хотела просто завернуть дрожжевое тесто и все, но потом подумала, что не проблема же положить что-то в начинку (самое простое изюм, но его у меня не было). Так и родились у меня булочки с яблоком и корицей из дрожжевого теста для раздела рецепты булочек. Рецепт приготовления дрожжевого теста для булочек Тесто решила использовать самое простое, из которого делала сосиски в тесте. Для этого потребовалось: стакан теплого молока, чайная ложка сахара, 1 чайная ложка дрожжей - высыпать и оставить пока не появится шапочка. разбить одно яйцо положить 4 столовых ложки сахара немного соли добавить муки Муку сыплю на глаз (несколько стаканов), чтобы получилось мягкое тесто, которое можно будет скатать в шарик. Лучше муки положить меньше и потом домесить, но главное не переборщить, чтобы тесто не стало слишком тугим. Накрыла тесто и оставила на пол часа, чтобы но поднялось. Раскатала его таким овалом, присыпала корицей. Сверху присыпала сахаром Потом натерла два яблока (выжмите с него сок немного, иначе потечет). Яблоки можно порезать кубиками, мне кажется будет еще вкуснее и сок не будет вытекать, но мне надо было побыстрее, поэтому я натерла. Свернула тесто рулетиком и разрезала на 6 частей, так как мне нужны были большие булочки. Выложила заготовки для булочек на противень, смазанный маслом. В желток добавила чайную ложку воды, размешала и смазала им булочки (это даст им красивый, зарумяненный вид). Поставила булочки выпекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Булочки получились очень пышными и вкусными, несмотря на такой простой рецепт теста, с молоком само то. Если хотите испробовать другую форму булочек, смотрите вот такой рецепт булочек из дрожжевого теста с изюмом, там в составе еще есть сливочное масло, тоже хорошее тесто получается. Этот рецепт относится к группе: рецепты булочек    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 12 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Пирог с творогом, изюмом и черносливом (много творога, мало теста) Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое) Умное пирожное, бисквит с заварным кремом Печенье в мультиварке на пару - Сердечки Шоколадное пирожное с жидкой начинкой Клубничный крамбль Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.