Блюда из грибов > - из шампиньонов > Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром

Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром

Кальмары получились очень вкусные, нежные (главное их не переварить). Сыр в грибной начинке очень кстати, он связывает между собой все кусочки грибов, поэтому если кальмар кусать или резать на колечки, в случае если у вас размер будет побольше, то начинка не высыпается и остается в кальмаре.
Для приготовления таких мини фаршированных кальмаров с грибами и сыром мне потребовалось:
грибы (берите любые, проще всего шампиньоны) - грамм 300
сыр - 100 грамм
лук - 1 головка
кальмар - грамм 700

почистить кальмар
Кальмары фаршированные грибной начинкой с сыром
Почситила кальмар, у меня такие маленькие тушки.
приготовить грибную начинку
Приготовила начинку: для этого обжарила лук до золотистого цвета, выложила в него порезанные меленько грибы, обжарила.
Грибы остудила и натерла в них сыр на крупной терке.
начинить кальмары
Ложкой нафаршировала кальмары. Заполняйте их примерно на 2/3, то есть не до конца, так как во время готовки тушка уменьшится в размере.
Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром
Выложила фашированные кальмары в форму плотно друг к другу.
И поставила запекать в разогретую духовку буквально на 10 минут при температуре 200 градусов. Можно кальмары сверху посыпать тертым сыром, у меня осталось его совсем немного. И вот как сыр подрумянится, так можно вытаскивать. Кальмар готовится очень быстро.
кальмары из духовки
В форме от готовки кальмаров осталось много вкусной жидкости. Я сварила гречку и вылила эту жидкость в кашу, получилась вкусняшка!
Вот такое получилось вкусное, не жирное и простое в приготовлении блюдо из кальмаров.

рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром
запеченные фаршированные кальмары с грибами и сыром
кальмары с грибной начинкой рецепт с фото
как приготовить фаршированные кальмары с грибами под сыром
Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром

Нравится

Автор: Екатерина Витина
Все рецепты автора
Добавить рецепт в Избранное (добавили: 5 чел.)

Распечатать рецепт Последние рецепты автора
28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Рулет из лаваша с грибами и сыром
Курица обжареная в сметанно-грибном соусе
Салат из печени, зелени и грибов

Рис, тушеный с грибами, ветчиной и сыром
Рецепт овощного соте с грибами
Рецепт блинов с грибами в мешочках

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.

Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.

Блюда из овощей

- из свеклы (41)- из морковки (31)- из картошки (75)- из тыквы (17)- из помидоров (31)- из огурцов (22)- из капусты (48)- из баклажанов (20)- из фасоли, гороха (23)- из кукурузы (15)- из кабачков (43)- из перца (12)

Блюда из фруктов

- из бананов (29)- из апельсинов (27)- из яблок (86)- из ананасов (27)- орехи, сухофрукты (30)- из авокадо (5)- из хурмы (5)- из груш (5)- из вишни (22)- из клубники (23)

Блюда из грибов

- из шампиньонов (48)- из вешенок (10)- из опят (13)

Блюда из мяса

- из фарша (93)- из свинины (126)- из телятины (13)- из печени (34)- из ветчины, колбасы (38)- из говядины (13)

Блюда из птицы

- из гуся, утки (4)- из курицы (94)- из индюшатины (14)- из яиц (40)- из куриного филе, грудки (69)

Блюда из рыбы

- из семги (37)- из селедки (20)- из форели (11)- из горбуши (16)- из креветок (36)- из кальмаров (32)- из крабовых палочек (26)- из сома (6)- из хека (26)- из карасей (11)

Блюда из круп

- из манки (23)- из риса (13)- из пшенки (10)- из гречки (7)- из макарон (19)- из овсянки (18)- из чечевицы (1)

Рецепты выпечки

Сладкая выпечка (334)Несладкая выпечка (114)Торты (67)

Блюда по группам

Праздничные блюда (134)Вегетарианские блюда (30)Блюда из творога (70)Диетические блюда (61)Постные блюда (10)Блюда в горшочках (12)На скорую руку (27)

Ваши рецепты и Мой блог

Рецепты в историях от читателей (496)Мои Видео Рецепты (7)Консультанты по закваске (4)

Светлана 28.04.2013 в 13:05

Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.

"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53

Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.

"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34

С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.

"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29

Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.

"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23

Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.

"Суп с макаронами в виде бантиков"