Утром на завтрак к чаю мы в семье иногда готовим пышечки,
рецептов у моей мамы накопилось очень много (например, рецепт пышек в молочной
глазури), но самый любимый, пожалуй, на
сыворотке ананасовой. Пышки получаются не только вкусными, но и самое главное
вкус у них необычный за счет такой сыворотки.
В моей семье больше всего пышки
любят кушать либо с медом, либо со сгущённым молоком, редко когда с вареньем. Я
же люблю эти пышки кушать просто так, запивая стаканом холодного молока.
 Рецепт пышек на ананасовой сыворотке
Для того, чтобы приготовить пышки на ананасовой сыворотке мне
понадобились следующие ингредиенты:
- мука - сода
- сыворотка ананасовая (1 стакан)
- яйцо куриное (1 шт.)
- соль (1/3 ч.л.)
- сахар (2 ст.л.) |
Итак, для того чтобы приготовить тесто для пышек необходимо
в глубокую тарелку вылить один стакан ананасовой сыворотки. Сыворотка такая
продается в магазинах и супермаркетах, также видела в продаже еще имеется
апельсиновая сыворотка, но мне с ней пышки нравятся меньше, хотя думаю, что это
все-таки зависит от индивидуального вкуса каждого. |
Добавляю 1/3 чайной ложки соли. |
Также добавляю на кончике чайной ложки соды. |
Сыплю две столовые ложки сахара. |
И высыпаю муки до полного замеса. |
Тесто должно получиться воздушным. |
 |
Кладу небольшую тарелку и вырезаю ровные кружочки. |
Далее делаю несколько разрезов на каждой пышке. |
Обжариваю пышки на раскаленной сковороде с маслом с двух
сторон в течение 2-3 минут. |
 |
Готовые пышки выкладываю на большую тарелку. |
На стол можно подавать, как я уже ранее писала с медом,
вареньем, джемом и сгущенным молоком.
Мне этот рецепт пышек нравится больше, чем
если готовить пышки с обычной сывороткой, хотя ради разнообразия следующий раз
попробую сделать с дольками ананаса. |
Попробуйте приготовить пышечки по
этому рецепту на ананасовой сыворотке, думаю должно понравиться.
Приятного аппетита! |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
