Регистрация
Блюда по группам > На скорую руку > Пышки на сыворотке (ананасовой), жарим на сковороде
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Пышки на сыворотке (ананасовой), жарим на сковороде

Пышки на сыворотке (ананасовой), жарим на сковороде

Утром на завтрак к чаю мы в семье иногда готовим пышечки, рецептов у моей мамы накопилось очень много (например, рецепт пышек в молочной глазури), но самый любимый, пожалуй, на сыворотке ананасовой. Пышки получаются не только вкусными, но и самое главное вкус у них необычный за счет такой сыворотки.

В моей семье больше всего пышки любят кушать либо с медом, либо со сгущённым молоком, редко когда с вареньем. Я же люблю эти пышки кушать просто так, запивая стаканом холодного молока.

необходимые ингредиенты для пышек на сыворотке:

Рецепт пышек на ананасовой сыворотке

Для того, чтобы приготовить пышки на ананасовой сыворотке мне понадобились следующие ингредиенты:

- мука

- сода

- сыворотка ананасовая (1 стакан)

- яйцо куриное (1 шт.)

- соль (1/3 ч.л.)

- сахар (2 ст.л.)

вылейте сыворотку в тарелку

Итак, для того чтобы приготовить тесто для пышек необходимо в глубокую тарелку вылить один стакан ананасовой сыворотки.

Сыворотка такая продается в магазинах и супермаркетах, также видела в продаже еще имеется апельсиновая сыворотка, но мне с ней пышки нравятся меньше, хотя думаю, что это все-таки зависит от индивидуального вкуса каждого.

добавьте соль

Добавляю 1/3 чайной ложки соли.

добавьте соду

Также добавляю на кончике чайной ложки соды.

добавьте сахар

Сыплю две столовые ложки сахара.

добавьте муку

И высыпаю муки до полного замеса.

тесто для пышек

Тесто должно получиться воздушным.

раскатайте тесто

Раскатываю тесто тонко.

сделайте кружочки из теста

Кладу небольшую тарелку и вырезаю ровные кружочки.

сделайте разрезы на пышках

Далее делаю несколько разрезов на каждой пышке.

обжаривайте на сковороде

Обжариваю пышки на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон в течение 2-3 минут.

обжаривайте с двух сторон

Масла должно быть много.

пышки на ананасовой сыворотке

Готовые пышки выкладываю на большую тарелку.

рецепт пышек на сыворотке

На стол можно подавать, как я уже ранее писала с медом, вареньем, джемом и сгущенным молоком.

Мне этот рецепт пышек нравится больше, чем если готовить пышки с обычной сывороткой, хотя ради разнообразия следующий раз попробую сделать с дольками ананаса.

пышки на сыворотке рецепт

Попробуйте приготовить пышечки по этому рецепту на ананасовой сыворотке, думаю должно понравиться.

Приятного аппетита!

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт жареного сыра в панировке (в сухарях)

Комментарии к рецепту:
babusika
22.08.2013 16:14 [ответить]

Даже не слышала о такой сыворотке, а можно из консервированных ананасов сок использовать вместо сыворотки? Я тоже люблю такие пышки делать.

graun
23.08.2013 23:54

Попробуйте, как вариант, смешать сыворотку с ананасовым соком.

Татами
26.08.2013 16:07 [ответить]

Есть в магазинах еще яблочная сыворотка (моя любимая). На ней попробую сделать пышечки. Тем более у меня все любят жареные вкусняшки.

Leliana
22.11.2013 11:22 [ответить]

Необычный рецепт. Не знала, что бывает ананасовая сыворотка, интересно, а в каких отделах её искать в молочных или там где соки? Если не куплю ананасовую сыворотку попробую сделать на молочной.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты