Регистрация
Блюда из овощей > - из картошки > Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4832

Распечатать рецепт

Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри

Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри

В своем сегодняшнем рецепте я хотела бы поделиться с вами удивительным и наивкуснейшим белым соусом. Соус приготовить не сложно, главное, чтобы все необходимые ингредиенты были под рукой.

Желание приготовить этот соус у меня возникло, когда после очередного похода на рынок наш холодильник наполнился туршой.  Туршу мне нравится кушать в разных блюдах, но в соусе почему-то нравится больше всего, да и к тому же нравится не только мне, а всей семье. 

Рецепт белого соуса возник лет 10-15 назад, тогда моя бабушка готовила своим детям нечто подобное, которое со временем усовершенствовалось и сейчас готовится именно так, как написано в рецепте.

необходимые ингредиенты для белого соуса:

Как приготовить белый соус с туршой и помидорами черри

Итак, для приготовления вкусного белого соуса с туршой мне понадобились следующие ингредиенты:

- куриное мясо (600 гр.)

- турша (500 гр.)

- картофель (8-10 шт.)

- петрушка

- помидоры черри (200 гр.)

- чеснок  (1 головка)

- перец болгарский (2 шт.)

- лук репчатый (1 головка)

- морковь (1 шт.)

- перец черный молотый

- масло сливочное

- соль

- лавровый лист (1 шт.)

промойте ингредиенты

На начальном этапе я подготавливаю все необходимые ингредиенты для приготовления белого соуса, промывая их тщательно под проточной водой.

нарежьте картофель

Картофель очищаю от кожуры и разрезаю на четыре части, так как картофель у меня небольших размеров.

нарежьте мясо

Мясо нарезаю небольшими кусочками.

нарежьте морковь

Морковь нарезаю фигурным ножом, чтобы придать её более красивый внешний вид.

нарежьте лук

Лук репчатый нарезаю мелко-мелко, отделяя сразу на две части.

нарежьте чеснок

Чеснок нарезаю тонкими колесиками.

нарежьте перец

Перец болгарский нарезаю небольшими ломтиками.

нарежьте туршу

Туршу нарезаю на восемь частей.

высыпите в кастрюлю ингредиенты

На следующем этапе в кастрюлю с водой высыпаю мясо, картофель, лавровый лист и морковь.

высыпите в кастрюлю лук

Высыпаю также половину нарезанного лука, отвариваю в течение 20 минут.

высыпите туршу

Далее высыпаю в кастрюлю туршу и отвариваю еще 10-15 минут.

высыпите помидоры и масло

После чего высыпаю помидоры черри и кусочек масла.

высыпите перец и лук

Через 5 минут высыпаю нарезанный болгарский перец и оставшийся лук.

высыпите зелень

Посыпаю белый соус зеленью, солю, перчу по вкусу и довариваю еще 5-7 минут.

Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри

Белый соус, приготовленный по этому рецепту получается довольно аппетитным и сытным.

Приятного аппетита!

Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри
Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Жаркое из курицы с картошкой

Тушеная картошка с рулетиками из теста и фарша

Топинамбур с горчицей и аджикой на гарнир

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото

Рецепт драников из картошки с индюшиным фаршем

Печенье из рассола помидор

Комментарии к рецепту:
tata
24.07.2013 18:32 [ответить]

Извините, а что такое турша?

graun - автор
26.07.2013 18:22 [ответить]

Турша - это специальный сорт фасоли. Также турша является и названием блюда восточной кухни.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты