Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Насыпной сочный яблочный пирог с манкой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4512

Распечатать рецепт

Насыпной сочный яблочный пирог с манкой

Насыпной сочный яблочный пирог с манкой

Очень нам понравился этот насыпной яблочный пирог - готовится не сложно, тесто заводить не надо (находка для тех, кто не любит с ним возиться), тертые яблоки пересыпаются слоями сухой смесью, состоящей из манки, муки и сахара, а потом заливаются молоком с яйцом и маслом.

Яблочный пирог получается сочным и нежным, главный секрет в том, что надо дать ему настояться после духовки часа 3, чтобы манка хорошо пропиталась яблочным соком и разбухла.

Ингредиенты для приготовления сочного пирога с тертыми яблоками и манкой в духовке

Чтобы приготовить такой пирог с яблоками и манкой мне потребовалось:

Мука - 1.5 стакана
Сахар - 1 стакан
Крупа манная - 1.5 стакана
Разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
Яблоки  - 1.5 кг
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 0.5 стакана
Молоко - 300 мл + еще треть стакана

натереть яблоко

Рецепт приготовления насыпного яблочного пирога с молоком - пошаговые фото

Сначала почистила яблоки и натерла их на терке.

смешать сухие ингредиенты

Смешала муку, сахар, манную крупу и разрыхлитель.

перемешать венчиком

Перемешала венчиком молоко, яйцо и растительное масло.

высыпать смесь

Форму смазала сливочным маслом и насыпала на дно третью часть сухой смеси.

высыпать яблоки

Сверху выложила половину тертых яблок, придавливать их не надо, в этом секрет пышности пирога. Следующий слой сухой смеси будет просыпаться между тертым яблочком, а если яблоки придавить и не будет никаких пустот, то смесь тоже будет лежать сверху комом.

полить молоком

Обычно этот пирог заливается в самом конце молоком, но я самый первый слой тоже поливаю, так пирог лучше пропитывается. Так что выливаю на яблоки ложек 5 молочной заливки.

Насыпной сочный яблочный пирог с манкой

Сверху высыпала еще третью часть сухой смеси.

Насыпной сочный яблочный пирог с манкой

Снова слой тертых яблок.

Насыпной сочный яблочный пирог с манкой

И остатки сухой смеси. Вылила сверху молочную заливку, старалась распределить ее как можно равномернее.

полить еще молоком

Поставила пирог в разогретую духовку и выпекала его при температуре 200 градусов минут 15.

Потом вытащила форму и полила пирог сверху обычным молоком те места, которые остались сухие. Если ложкой не получается и молоко скатывается, а не впитывается, то возьмите кисточку и смазывайте пирог ею. У меня ушла где-то еще треть стакана молока на это.

сочный насыпной яблочный пирог

После этого выпекала сочный яблочный пирог еще минут 30 до румяной корочки, потом вытащила его из духовки и дала настояться часа три. Только после этого порезала пирог на кусочки.

готовый насыпной пирог с яблоками
Насыпной сочный яблочный пирог с манкой
Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

22.03.2017 Камбала запеченная в духовке
21.03.2017 Картошка в кожуре запеченная в духовке...
21.03.2017 Пышный пирог на кефире с вареньем
03.02.2017 Гребешок с шампиньонами в соевом соусе...
03.02.2017 Блины с кокосовой стружкой и творогом...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Яблочный пирог из дрожжевого теста с посыпкой

Рецепт пирожков с яблоками в духовке для папы

Пикантный французский салат (морковка, яблоки, сыр, яйца)

Медовое печенье-пряники с яблоками и корицей в мультиварке

Яблочный коктейль на сыворотке

Дрожжевой пирог с яблоками

Комментарии к рецепту:
Диана
18.10.2016 17:33 [ответить]

Екатерина, спасибо вам большое за этот рецепт! Пирог получился очень вкусный! А главное, такой необычный... на смену надоевшей шарлотке :)

Алевтина
26.10.2016 02:10 [ответить]

Честно говоря я испекла его из любопытства, за пару дней до него пекла насыпной пирог с яблоками и сливочным маслом (нашла рецепт в инете). Здесь же нужно заливать смесью молока с яйцом. Посчитала выходит экономнее, чем с маслом. Оба пирога вкусные. Правда заливка у меня скатывалась с мучной смеси, я на сухие места положила пару тонких пластиночек сливочного масла. И в начинку добавила тертой тыквы, получилось очень вкусно. Любителям тыквы советую попробовать, можно совсем заменить яблоки тыквой. Пекла в мультиварке. Спасибо.

Екатерина Витина
28.10.2016 07:24

Да, первый раз когда заливаешь скатывается, именно поэтому заливать надо в два этапа, тогда все отлично выходит. И главное дать пирогу остыть и настояться.

annasotska
18.11.2016 08:05 [ответить]

Попробовала из любопытства, но пирог получился действительно вкусный. В молоко добавила не одно, а два яйца, ваниль и треть стакана подсолнечного масла. Пирог получился очень вкусным, сверху присыпала его немного сахарной пудрой.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Танюха 21.03.2017 в 23:13
А я делаю немного по-другому:
Курицу обжарю просто в масле почти до готовности, не добавляя никаких овощей, тем более лука, без томата или помидор.
Рулеты луковые укладываю на куски курицы. И заливаю все это сметаной, разведенной водой.
Специй в это блюдо не добавляю никаких кроме соли. Лука достаточно в рулетах. Морковь, на мой взгляд даст сладковатый привкус. Варю до готовности рулетов 39-40 мин. Вкуснотища получается необыкновенная!!
"Курица с рулетиками из теста с луковой начинкой"

ЗДРАСТЕ 21.03.2017 в 21:25
ЗАЧЕМ НУЖНА ВОДКА?
"Чак-чак в домашних условиях"

Ната 20.03.2017 в 19:54
Классные лепёшки, их можно и завернуть детям в школу, ну очень вкусно.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

AiKo 19.03.2017 в 21:09
А этот рецепт на сколько порций?
"Заварные блины на воде с дырочками"

Елена 18.03.2017 в 13:06
Прочитала ваш рецептик оладушек из яблока и побежала готовить. Супер вкусно, очень просто! Спасибки!!!
"Блины с карамельными яблоками и корицей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты