Регистрация
Блюда из фруктов > - из ананасов > Варенье из дыни
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4679

Распечатать рецепт

Варенье из дыни

Варенье из дыни

Первый раз я в этом году варила варенье из дыни, купили дыню, она оказалась такой вкусной и ароматной, половину мы съели, а вторую половину решила пустить на варенье, стало интересно, каким оно получится. 

Забегая вперед скажу, что дыневое варенье меня не только не разочаровало, но оказалось таким вкусным, ароматным, красивым, что потом я купила специально несколько дынь именно для варенья и жду, когда на них упадут цены на рынке, чтобы прикупить еще :) 

Оно и по консистенции такое интересное получается, прозрачное, кусочков дыни практически нет, как желе. Аромат обалденный! В общем, если вы еще не пробовали варить варенье из дыни, то всячески рекомендую попробовать, не разочаруетесь точно, а с иван-чаем, ох, как вкусно!

Ингредиенты для варенья из дыни

Чтобы сварить варенье из дыни пропорции у меня такие: 1 часть дыни, 1 часть сахара

получается, что если я взяла 2 кг дыни, то беру 2 кг сахара.

Почему  я не добавляю в варенье воду, я писала в этом рецепте малинового варенья.

порезать дыню

Как сварить вкусное дыневое варенье на зиму - рецепт с пошаговыми фото

Дыню почистила, порезала мякоть кубиками.

засыпать сахаром

Засыпала сахаром, перемешала и оставила на несколько часов. В дыне очень много сока, поэтому сахар практически сразу в нем утонул.

Варенье из дыни

Через пару часов сока стало еще больше, сахар практически растворился.

поставить тазик на огонь

Поставила тазик на медленный огонь, довела до кипения. Потом включила огонь посильнее и варила варенье из дыни минут 25-30, постоянно мешала его деревянной лопаткой, чтобы влага лучше испарялась.

готовое дыневое варенье

Вот таким красивым оно получилось. Варенье лучше оставить в тазике до полного остывания. Потом посмотреть, если хотите погуще, то можно проварить еще минут 10-20. Я больше не варила, разлила по чистым банкам и поставила до зимы.

Варенье из дыни
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриное филе в мультиварке с ананасами и сыром

Рецепт куриного филе с ананасами на сковороде

Сладкая свинина по-китайски с ананасами на сковородке

Салат с ананасом и огурцами

Мясо с ананасами, помидорами под сырной корочкой

Салат (копченая курица, огурец, сыр, яйца, кукуруза, ананасы)

Комментарии к рецепту:
лена
07.09.2015 21:13 [ответить]

Большое спасибо за рецепт :)

Екатерина Витина
17.09.2015 05:42

Буду рада, если пригодится!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Настя 20.10.2017 в 13:23
Очень классно! Спасибо. Главное, что все описано очень доступно и с фотографиями.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

СветланаO_o 16.10.2017 в 18:06
Приготовили ёжиков очень вкусно получилось, только немного сметаны добавляли, как мама в детстве делала.
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Светлана 16.10.2017 в 18:00
Мы тоже сметану добавляем! Вкуснее получается.
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Алуся 15.10.2017 в 17:07
Спасибо Огромное! Все получилось отлично, готовила блинчики с вареной сгущенкой.
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты