Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Как сделать розы из мастики для торта
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4523

Распечатать рецепт

Как сделать розы из мастики для торта

Как сделать розы из мастики для торта

Если вы надумали испечь какой-то красивый и вкусный праздничный торт, то можно сделать вот такое украшение из мастики для торта своими руками - это розы! Несколько штук таких розочек и обычный торт превращается в такой красивый. Розы из мастики делаются не так уж и сложно, просто нужно немного времени и терпения, наш мастер класс вам поможет.

Советую вам начать приготовление торта с украшений. Их я сделала заблаговременно (можно за сутки или двое до приготовления самого торта), потому что розы из мастики должны подсохнуть, чтобы хорошо держать форму. 

ингредиенты для роз из мастики

Рецепт изготовления красивых роз из мастики для украшения торта своими руками

Для того, чтобы сделать розы из мастики для украшения торта мне потребовалось:


маршмеллоу – 150 гр.;
сахарная пудра – ~1,5 стакана;
масло сливочное – 1 ст. ложка;
краситель пищевой (розового цвета);

выложить маршмеллоу

Итак, я положила маршмеллоу в пластиковую емкость, добавила к ним масло и краситель.

расплавить их

Поставила емкость с ингредиентами в микроволновую печь и разогрела их около 1 минуты до увеличения в объеме. Затем тщательно перемешала все ложкой.

высыпать сахарную пудру

Частями добавила сахарную пудру.

замесить мастику

Вымешала маршмеллоу с пудрой сначала в миске. Затем переложила на стол и месила, пока не получила однородную массу, не липнущую к рукам - мастику.

раскатать мастику

Раскатала мастику скалкой на присыпанном сахарной пудрой столе.

вырезать круги из мастики

Положила заготовки (круги) на губку и стеком сделала их край тоньше.

положить на губку

Положила заготовки (круги) на губку и стеком сделала их край тоньше.

слепить конус

Также из кусочка мастики сделала конус и проткнула его на зубочистку.

приклеить листик

С помощью капельки воды приклеила один лепесток к конусу и обернула его (лепесток) вокруг конуса. Оставила 5 мм свободного края лепестка.

Как сделать розы из мастики для торта

Затем капелькой воды приклеила к свободному краю лепестка следующий лепесток розы из мастики. Также обернула его вокруг уже приклеенного лепестка и оставила 5 мм свободного края.

роза из мастики своими руками

Остальные лепестки приклеила по той же схеме. Оставила розу из мастики подсыхать. 

как сделать розы из мастики своими руками

Таких розочек сделала несколько. Из мастики зеленого цвета вырезала листики. Потом все розочки уложила в центр торта, по краям украсила листочками и праздничный торт готов.

А у вас есть какие-то свои секреты и хитрости, как сделать красивые розы из мастики? Может быть вы можете делать другие цветы? И еще интересно, как вы делаете мастику из маршмеллоу или как-то по другому? Как лучше?

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Торт из вафельных коржей Инь-Ян

Бисквитный торт со сметанным желе и сгущенным молоком

Рецепт Пражского торта с вареньем и фотосессия для сластены

Торт Муравейник из песочного теста

Торт из безе с заварным кремом, Графские развалины

Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки

Комментарии к рецепту:
graun
26.01.2014 16:26 [ответить]

Какие розочки великолепные получились, как настоящие! На день рождения такое приготовить, так и от покупного гости не отличат.

Anneta
29.01.2014 15:54 [ответить]

Думаю при помощи вполне простого рецепта приготовления розочек для украшения торта, можно поэкспериментировать и попробовать сделать другие веточки, цветочки и ягодки и т. д. Для украшения тортиков и пирожных собственного приготовления.

Ольга
03.02.2014 05:10 [ответить]

Украшала торт подобным образом, только ещё использовала магазинный мармелад в сахаре. Нарезала его тонкими пластинками, соединяла их у основания по окружности. С зелёного цвета мармелада делала листочки.

Катерина Перепаденко
03.02.2014 15:24 [ответить]

Я все время покупала готовую мастику и красители. Даже представить не могла, что ее так просто делать самостоятельно. Теперь попробую сама.

Юлечка
19.04.2014 22:35 [ответить]

Очень красивые, аккуратные розочки получились! Я иногда делаю мастику как и вы , но вкуснее мне вот по такому рецепту:
сухое молоко смешивается с сахарной пудрой в пропорции 50/50, добавляется сгущенное молоко и замешивается. Если выйдет липкое - подмешивается сахарная пудра, если наоборот - крошится, добавляется сгущенка. Заворачивается в полиэтилен и в холодильник, хоть на пол часа.
Эта мастика отлично подходит для лепки фигурок, но, весь торт накрыть ею сложно (лучше накрывать с маршмеллоу).
Крашу я так, отрезаю нужный мне кусок мастики, разминаю и сыплю краситель в середину куска, и долго мну, чтоб перемешалось. Потом делаю фигурки и в холодильнике они становятся твердыми (как сахарные фигурки), клеятся они водой.

Екатерина Витина
19.04.2014 22:40

Юля, спасибо большое за такой подробный рецепт мастики, надо будет попробовать. Хотя я если честно не люблю мастичные торты, мне кажется торт и мастика вообще не сочетаются по вкусу, так только, для красоты если ее использовать или совсем немного для украшения, не накрывая весь торт.

TatianaR
12.03.2016 07:02 [ответить]

Для лучшей эластичности перед тем, как поставить чашу в микроволновку можно добавить несколько капель лимонного сока или разведенной в воде лимонной кислоты. А для раскатывания мастики лучше использовать крахмал, так лепестки застывают чуть быстрее и лучше держат форму.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Аленка 29.03.2017 в 10:52
Обычно при выпекании манника я отдельно взбиваю белки с сахаром, а лишь потом их добавляю к общей массе (манка и кефир). Так готовый десерт получается воздушным, легким и прямо тающим во рту.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:53
Очень легкий рецепт, а вкусный такой, пальчики оближешь. Я бы сюда добавила каких то сухофруктов, так было вкуснее.
"Манник с кокосовой стружкой"

LENOK76 29.03.2017 в 09:37
Делала с кокосом только печенье, теперь попробую ваш манник повторить. Редко его делаю - не всегда получается воздушным, почему-то падает.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:24
Классный рецепт, и в то же время простой. Очень часто балую своих домочадцев такой вкуснятиной. Можно менять и добавлять какие-то компоненты. Например, я добавляю в песочно-творожную массу какао, тертый шоколад, мед, измельченные орехи, кокосовую стружку. Разумеется не все вместе. Каждый раз получается что-то новенькое.
"Пирожное с бананом"

МарияС 29.03.2017 в 08:37
Очень интересный интригующий рецепт, который немедленно хочется попробовать приготовить!
Очевидно, что бананы необходимо брать спелые, но без намека на переспелость, чтобы они были плотненькие, но сладкие. Верно ли я поняла? С переспевшими бананами вряд ли получиться также аккуратно.
И у меня вопрос. Можно ли вместо творожной массы использовать жирную сметану (25%)?
"Пирожное с бананом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты