Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой
Разговорились недавно с мужем, он вспомнил, как готовил в детстве печеные яблоки в духовке по рецепту из Мурзилки (которые
почему-то на картинке в этом журнале были похожи на картошку :)) И все сокрушался, что несколько раз готовил это блюдо из яблок, разными способами и никак они у него не получались - то трескались, то текли, то вообще
превращались в пюре (после эксперимента, когда он очистил их вообще от кожуры).
Поэтому решила я запечь ему яблок, чтобы они
вышли ровненькими и главное со вкусной начинкой, поэтому сделала печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орешками и брусникой.
Это сочетание сладкого крема (сгущенки) с брусникой я обнаружила случайно и часто его применяю, потому что получается очень
вкусно! Сладкое, приторное сгущенное молоко и кисленькие ягодки брусники - вкус необыкновенный!
Рецепт вкусных печеных яблок в духовке
Для этого рецепта печеных яблок в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой мне потребовалось:
4 яблока пол банки сгущенного молока жменька молотых орешком (грецких или миндаля) три столовых ложки брусники немного сахарной пудры для присыпки готовых яблок
Из яблок вырезала аккуратно середину, чтобы не повредить дно и потыкала шкурку толсто иголкой - это секрет того, чтобы яблоки в процессе запекания не потрескались.
Приготовила начинку для яблок. Для этого смешала сгущенное молоко, молотые орехи и бруснику (можно оставить только сгущенку и орехи, если у вас нет ягоды).
Масса получилась очень вкусная! У меня немного осталось, так мы ее потом просто с чаем за два присеста и доели. Плюс детям на хлеб можно намазывать.
Заполнила яблоки начинкой, поставила их в стеклянную форму и потом запекаться в разогретую духовку.
Запекала при температуре 200 градусов примерно 15 минут. Смотрела по их внешнему виду, главное не передержать, чтобы форма яблок не потерялась. Кислые яблоки лучше держат форму, чем сладкие, которые быстро расползаются, если их передержать.
Перед подачей на стол для красоты можно присыпать печеные яблоки со сгущенным молоком, орехами и брусникой сахарной пудрой.
Надеюсь, вам понравился мой простой рецепт десерта. А что еще можно использовать для начинки запеченных яблок?
Прекрасная идея для детского завтрака. Всего в меру, тут тебе и орехи, и ягоды, и сладкая сгущенка! А вместо брусники можно добавить мороженую клюкву или чернику. Я своим детишкам обычно делала с медом и орешками. Теперь надо будет попробовать и с ягодами.
Запечённые яблочки - это очень вкусно! Я готовила различные варианты начинки и потому скажу, что лично для меня самой вкусной из всех стала начинка из творога с корицей и мёдом. Кроме того корицу я добавляю и в саму начинку и также посыпаю ей уже готовые яблочки.
Я очень люблю печёные яблоки, обычно вырезаю чуть - чуть сердцевины, чтобы было побольше мякоти и заполняю её сливками и сухофруктами! Идея со сгущённым молоком тоже интересна, обязательно попробую.
У меня в семье любят печеные яблоки с начинками из творога и из сметаны с фруктами. Для этого нужно смешать сахар со сметаной и добавить любые фрукты или сухофрукты, которые вам нравятся. Теперь вот и ваш рецепт опробуем.
Спасибо за интересный рецепт! Мы с друзьями собираемся иногда на нашей даче и наш друг Сандро, профессиональный повар, готовит своё фирменное блюдо - барана на вертеле. На мероприятии, когда мы отмечали 10 лет нашей свадьбы, оно ему удалось особенно, все наши гости были от него в восторге!
Реально вкусное и сытное блюдо, я сам часто готовлю примерно такое же по домашним праздникам. И оно мне всегда напоминает времена прежней разъездной работы, когда частенько обедали на рабочем месте, заказывая кейтеринг в Москве и Подмосковье
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
