Вкусно кушать, при этом не
поправляться — мечта многих людей. А если одновременно худеть, то такая полезная еда
кажется заоблачной мечтой. Но блюдо, помогающее стройнеть, существует — это
специальный простой суп, который получается не только лёгким и низкокалорийным,
но и очень вкусным. Если включать его в диетический рацион или в меню
приверженцев правильного питания, то процесс похудения пойдет гораздо быстрее,
а чувство голода не будет ощущаться.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
• помидоры — 4 шт;
• луковица — 6 шт;
• перец сладкий — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• капуста — 300 гр;
• сельдерей — 1 стебель;
• укроп, соль, лавровый лист, перец острый — по вкусу.
В составе исключительно овощи,
соответственно калорийность супа очень низкая. Все ингредиенты необходимо подготовить
— очистить, промыть, после чего можно переходить к их измельчению. Морковь, лук
и чеснок натрите на терке, а капусту тонко нашинкуйте. Перец и помидоры
нарежьте кубиками. В кастрюлю с водой переложите подготовленные овощи, туда же
добавьте мелко порезанный сельдерей, укроп, а также лавровый лист. Воды должно
быть немного — если вы любите жидкие супы, то добавьте побольше воды.
Поклонники густых супов слегка покрывают водой овощи.
Доведите до кипения будущий суп, после
чего уменьшите огонь и варите еще на протяжении получаса. В завершении
посолите, добавьте перец и специи исходя из вкусовых предпочтений. Подавать в
горячем виде, а для жирности можно добавить столовую ложку сметаны. В любом
случае блюдо получается вкусным и очень полезным из-за входящих в его состав
овощей.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
