Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье Филбертины в ореховой крошке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4466

Распечатать рецепт

Печенье Филбертины в ореховой крошке

Печенье Филбертины в ореховой крошке

Печенье Филбертины обычно вспоминают перед новым годом, так как оно праздничное. Оно не только вкусное, но и делается очень просто. Поэтому, если вы не знаете, какой подарок приготовить своим друзьям, то смело пеките такое печенье, красиво упаковывайте и новогодний подарок готов! 

Говорят, что такое печенье может месяц храниться в закрытой коробке, но думаю, мало, кто сможет это проверить, так как печенье разлетается тут же. Ну если только вы решите отправить филбертины посылкой кому-нибудь, а оно дойдет к весне :)


Рецепт печенья филбертины

Для того, чтобы испечь новогоднее печенье филбертины мне потребовалось:

1.5 стакана муки
пол ч.л. разрыхлителя
100 грамм фундука, плюс 30 грамм на обсыпку (я брала миндаль)
пол стакана сахара
1 яйцо
щепотка молотого кардамона
125 грамм сливочного масла

просеять муку

Просеяла муку с разрыхлителем и кардамоном.

масло и сахар

Масло растопила немного в микроволновке, добавила в него сахар и взбила миксером.

вбить яйцо

Вбила яйцо, еще раз взбила.

смешать и добавить орехи

Потом вылила маслянистую массу в мучную, добавила перемолотые орешки.

заморозить тесто

Замесила тесто и убрала его в холодильник на 2 часа. Потом достала тесто и стала отщипывать от него небольшие кусочки, скатывать шарики и обмакивать верхушку в ореховой крошке.

скатать филбертины

Выложила филбертины на противень. Поставила в разогретую духовку.

выпекать печенье в духовке

Выпекала минут 15 при температуре 180 градусов, печенье и должно быть таким бледненьким.

готовые филбертины

Все, потом можно остужать, паковать, отправлять подарки и посылки друзьям.

Да и вообще отличный рецепт песочного печенья, можно теста сделать побольше и хранить его в холодильнике и каждое утро печенье печь на завтрак.

рецепт филбертинов

Смотрите еще рецепты печенья с пошаговыми фото.

Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Бисквит из двух яиц в мультиварке

Печенье Мюсли со свежими ягодами

Блины на йогурте - дырчатые и ажурные

Печенье с предсказаниями и пожеланиями

Фруктовый пирог, рецепт фруктов жареных в тесте

Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте

Комментарии к рецепту:
sandrina
14.12.2013 10:17 [ответить]

В оригинальном виде печенье не попробую ещё долго - у ребёнка аллергия на орехи, а вот за совет "держать тесто в холодильнике, и каждое утро печь свежее печенье" - земной поклон!

Зося
14.12.2013 12:11 [ответить]

Спасибо за рецепт - несколько лет назад меня угощали таким лакомством, мне очень понравилось, но рецепт приготовления я узнать не смогла: печенье, как раз, как вы и говорите, подарили. Не зная названия, я не смогла его найти, а тут вот: рецепт, как Новогодний подарок!

wladann
14.12.2013 12:47 [ответить]

Действительно лёгкое в исполнении печенье, а можно вместо фундука положить грецкий орех или миндаль. Песочное печенье с ореховым вкусом должно быть невероятно вкусным!

Ксения
02.12.2015 02:17 [ответить]

Очень вкусное печенье, всем советую попробовать! Спасибо за рецепт!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Диля 17.02.2017 в 20:29
Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусный и нежный, всей семье очень понравился.
"Рецепт кекса с изюмом в духовке"

Кузнечиха 17.02.2017 в 12:38
Добрый день! И смешно и плакать хочется, вторая неудача за короткий период, с начала заливной пирог, потом печенье на кефире, теперь вот творожное. Муж уже говорит не твое это брось, лучше бы сырники сделала... Жаль... У Вас так красиво получилось!!!
"Печенье из творога Уголки"

Галина 16.02.2017 в 16:00
Огромное спасибо, сделала всё по вашему рецепту и сегодня наслаждаюсь своим хлебушком со смесью коричневого и белого льна, а также кунжута. Вкусно.
Хотя есть небольшая кислинка. А закваска отдыхает в холодильнике.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

:))) 16.02.2017 в 15:50
Нужно!!! Мы в Норильске всегда замораживаем рыбу.
"Семга на сковороде в сливках с чесноком"

Екатерина Витина 16.02.2017 в 04:44
Если отделяется вода значит вы ее слишком много добавили, а муки мало, досыпьте еще муки.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты