Распечатать рецепт

Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой

Разговорились недавно с мужем, он вспомнил, как готовил в детстве печеные яблоки в духовке по рецепту из Мурзилки (которые почему-то на картинке в этом журнале были похожи на картошку :)) И все сокрушался, что несколько раз готовил это блюдо из яблок, разными способами и никак они у него не получались - то трескались, то текли, то вообще превращались в пюре (после эксперимента, когда он очистил их вообще от кожуры).  Поэтому решила я запечь ему яблок, чтобы они вышли ровненькими и главное со вкусной начинкой, поэтому сделала печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орешками и брусникой. Это сочетание сладкого крема (сгущенки) с брусникой я обнаружила случайно и часто его применяю, потому что получается очень вкусно! Сладкое, приторное сгущенное молоко и кисленькие ягодки брусники - вкус необыкновенный! Рецепт вкусных печеных яблок в духовке Для этого рецепта печеных яблок в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой мне потребовалось: 4 яблока пол банки сгущенного молока жменька молотых орешком (грецких или миндаля) три столовых ложки брусники немного сахарной пудры для присыпки готовых яблок Из яблок вырезала аккуратно середину, чтобы не повредить дно и потыкала шкурку толсто иголкой - это секрет того, чтобы яблоки в процессе запекания не потрескались. Приготовила начинку для яблок. Для этого смешала сгущенное молоко, молотые орехи и бруснику (можно оставить только сгущенку и орехи, если у вас нет ягоды). Масса получилась очень вкусная! У меня немного осталось, так мы ее потом просто с чаем за два присеста и доели. Плюс детям на хлеб можно намазывать. Заполнила яблоки начинкой, поставила их в стеклянную форму и потом запекаться в разогретую духовку. Запекала при температуре 200 градусов примерно 15 минут. Смотрела по их внешнему виду, главное не передержать, чтобы форма яблок не потерялась. Кислые яблоки лучше держат форму, чем сладкие, которые быстро расползаются, если их передержать. Перед подачей на стол для красоты можно присыпать печеные яблоки со сгущенным молоком, орехами и брусникой сахарной пудрой. Надеюсь, вам понравился мой простой рецепт десерта. А что еще можно использовать для начинки запеченных яблок? Этот рецепт относится к группе: детские рецепты    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 3 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Яблочный пирог в мультиварке Рецепт пирога с яблоками из дрожжевого теста Куриная печень с яблоками и луком Как приготовить яблочный пирог на кефире Пирог с яблоками из песочного теста, Кисельные берега Яблочный пирог с овсянкой (геркулесом) Комментарии к рецепту: oleandra85 24.04.2013 11:33 [ответить] Прекрасная идея для детского завтрака. Всего в меру, тут тебе и орехи, и ягоды, и сладкая сгущенка! А вместо брусники можно добавить мороженую клюкву или чернику. Я своим детишкам обычно делала с медом и орешками. Теперь надо будет попробовать и с ягодами. Елена 24.04.2013 11:46 [ответить] Хороший рецепт быстрого приготовления полезного десерта. Раньше всегда запекала яблоки с медом и корицей. А вот со сгущенкой интересно попробовать. Viktoria265 24.04.2013 12:21 [ответить] Мы с дочкой тоже очень любим печеные яблочки. Только я в серединку яблока кладу немного сливочного масла, мёд и орехи. Получается очень вкусно! Света 24.04.2013 12:24 [ответить] Запечённые яблочки - это очень вкусно! Я готовила различные варианты начинки и потому скажу, что лично для меня самой вкусной из всех стала начинка из творога с корицей и мёдом. Кроме того корицу я добавляю и в саму начинку и также посыпаю ей уже готовые яблочки. tarasovka 24.04.2013 13:47 [ответить] Я бы не стала добавлять столько сгущенки, очень приторно. Для детей лучше творожную массу, пользы больше и менее сладко. katrusja-88 25.04.2013 11:45 [ответить] Я добавляю в середину яблок орехи измельченные, изюм, курагу. Очень вкусно получается, теперь попробую еще и со сгущенкой. Александра 25.04.2013 12:28 [ответить] Я очень люблю печёные яблоки, обычно вырезаю чуть - чуть сердцевины, чтобы было побольше мякоти и заполняю её сливками и сухофруктами! Идея со сгущённым молоком тоже интересна, обязательно попробую. Радуга 25.04.2013 12:37 [ответить] Я всегда запекаю яблоки с творогом и изюмом, потом готовые поливаем вареньем или медом. Идея со сгущенкой и ягодами очень понравилась - попробуем! Катёна 25.04.2013 13:32 [ответить] У меня в семье любят печеные яблоки с начинками из творога и из сметаны с фруктами. Для этого нужно смешать сахар со сметаной и добавить любые фрукты или сухофрукты, которые вам нравятся. Теперь вот и ваш рецепт опробуем. Марина 26.04.2013 12:50 [ответить] Согласна, с творогом очень полезно и вкусно, особенно если его перетереть с яйцом и добавить ложку меда, орешки, изюм и ещё цукаты. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.