Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4518

Распечатать рецепт

Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой

Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой

Разговорились недавно с мужем, он вспомнил, как готовил в детстве печеные яблоки в духовке по рецепту из Мурзилки (которые почему-то на картинке в этом журнале были похожи на картошку :)) И все сокрушался, что несколько раз готовил это блюдо из яблок, разными способами и никак они у него не получались - то трескались, то текли, то вообще превращались в пюре (после эксперимента, когда он очистил их вообще от кожуры). 

Поэтому решила я запечь ему яблок, чтобы они вышли ровненькими и главное со вкусной начинкой, поэтому сделала печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орешками и брусникой.


Это сочетание сладкого крема (сгущенки) с брусникой я обнаружила случайно и часто его применяю, потому что получается очень вкусно! Сладкое, приторное сгущенное молоко и кисленькие ягодки брусники - вкус необыкновенный!

приготовить ингредиенты

Рецепт вкусных печеных яблок в духовке

Для этого рецепта печеных яблок в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой мне потребовалось:


4 яблока
пол банки сгущенного молока
жменька молотых орешком (грецких или миндаля)
три столовых ложки брусники
немного сахарной пудры для присыпки готовых яблок

вырезать мякоть из яблок

Из яблок вырезала аккуратно середину, чтобы не повредить дно и потыкала шкурку толсто иголкой - это секрет того, чтобы яблоки в процессе запекания не потрескались.

смешала для начинки сгущенку, орехи и ягоду

Приготовила начинку для яблок. Для этого смешала сгущенное молоко, молотые орехи и бруснику (можно оставить только сгущенку и орехи, если у вас нет ягоды).

Масса получилась очень вкусная! У меня немного осталось, так мы ее потом просто с чаем за два присеста и доели. Плюс детям на хлеб можно намазывать.

заполнить яблоки начинкой

Заполнила яблоки начинкой, поставила их в стеклянную форму и потом запекаться в разогретую духовку.

Запекала при температуре 200 градусов примерно 15 минут. Смотрела по их внешнему виду, главное не передержать, чтобы форма яблок не потерялась. Кислые яблоки лучше держат форму, чем сладкие, которые быстро расползаются, если их передержать.

готовые печеные яблоки присыпать сахарной пудрой

Перед подачей на стол для красоты можно присыпать печеные яблоки со сгущенным молоком, орехами и брусникой сахарной пудрой.

Надеюсь, вам понравился мой простой рецепт десерта. А что еще можно использовать для начинки запеченных яблок?

Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой
Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой
Этот рецепт относится к группе: детские рецепты   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.03.2017 Медовые крылышки на сковороде
25.03.2017 Салат с колбасой и помидорами
25.03.2017 Торт Рыжик
25.03.2017 Крем из сгущёнки и сливочного масла...
24.03.2017 Котлеты из печени с рисом

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Компот из слив на зиму

Яблочная галета на песочном тесте

Яблочный пирог на бисквитном тесте - рецепт со времен уроков труда с фото

Сладкая тушеная свинина (яблоко, курага, изюм, ананас, мед)

Рецепт пирожков с яблоками в духовке для папы

Маффины с яблоками в виде розочек

Комментарии к рецепту:
oleandra85
24.04.2013 11:33 [ответить]

Прекрасная идея для детского завтрака. Всего в меру, тут тебе и орехи, и ягоды, и сладкая сгущенка! А вместо брусники можно добавить мороженую клюкву или чернику. Я своим детишкам обычно делала с медом и орешками. Теперь надо будет попробовать и с ягодами.

Елена
24.04.2013 11:46 [ответить]

Хороший рецепт быстрого приготовления полезного десерта. Раньше всегда запекала яблоки с медом и корицей. А вот со сгущенкой интересно попробовать.

Viktoria265
24.04.2013 12:21 [ответить]

Мы с дочкой тоже очень любим печеные яблочки. Только я в серединку яблока кладу немного сливочного масла, мёд и орехи. Получается очень вкусно!

Света
24.04.2013 12:24 [ответить]

Запечённые яблочки - это очень вкусно! Я готовила различные варианты начинки и потому скажу, что лично для меня самой вкусной из всех стала начинка из творога с корицей и мёдом. Кроме того корицу я добавляю и в саму начинку и также посыпаю ей уже готовые яблочки.

tarasovka
24.04.2013 13:47 [ответить]

Я бы не стала добавлять столько сгущенки, очень приторно. Для детей лучше творожную массу, пользы больше и менее сладко.

katrusja-88
25.04.2013 11:45 [ответить]

Я добавляю в середину яблок орехи измельченные, изюм, курагу. Очень вкусно получается, теперь попробую еще и со сгущенкой.

Александра
25.04.2013 12:28 [ответить]

Я очень люблю печёные яблоки, обычно вырезаю чуть - чуть сердцевины, чтобы было побольше мякоти и заполняю её сливками и сухофруктами! Идея со сгущённым молоком тоже интересна, обязательно попробую.

Радуга
25.04.2013 12:37 [ответить]

Я всегда запекаю яблоки с творогом и изюмом, потом готовые поливаем вареньем или медом.
Идея со сгущенкой и ягодами очень понравилась - попробуем!

Катёна
25.04.2013 13:32 [ответить]

У меня в семье любят печеные яблоки с начинками из творога и из сметаны с фруктами. Для этого нужно смешать сахар со сметаной и добавить любые фрукты или сухофрукты, которые вам нравятся. Теперь вот и ваш рецепт опробуем.

Марина
26.04.2013 12:50 [ответить]

Согласна, с творогом очень полезно и вкусно, особенно если его перетереть с яйцом и добавить ложку меда, орешки, изюм и ещё цукаты.

TheBestKatherine
28.04.2013 13:16 [ответить]

Очень простой и вкусный десерт! Правда, я вместо сгущенки добавляю немного меда, а иногда просто наполняю орешками с корицей.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Ольга 26.03.2017 в 15:04
Сметана действительно делает крем значительно нежнее и Рыжик лучше пропитывается. Только я беру вареную сгущенку и сметаны 1 стакан, а когда взбиваю масло, сметану и сгущенку добавляю маленькими порциями, тогда крем получится однородным.
"Крем из сгущёнки и сливочного масла"

Светлана 26.03.2017 в 14:56
Лёля, сода прекрасно гасится кипятком, почему не знаю. Я достаточно давно применяю такой метод, если вдруг под рукой не оказалась ничего из кислоты. Предпочитаю, обычно, пользоваться для этой цели соком лимона. Но тут рецепт на кислом молоке, сода должна и так погаситься. Я не гашу соду если у меня рецепт на кефире или сметане.
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Светлана 26.03.2017 в 14:51
Я понимаю Ваших деток, как тут утерпеть, если такая вкуснятина без дела в холодильнике скучает :) Я всегда для медовых тортиков делала два крема и мазала ими коржи поочередно. А тут сразу два в одном, удобненько.
"Торт Рыжик"

Irenka885 26.03.2017 в 14:26
Можно ли для теста сначала растопить масло, а потом добавить сахар, чтобы он не подгорел, пока масло будет таять?
"Торт Рыжик"

Татьяна 26.03.2017 в 13:58
Делала такой же тортик, получился очень вкусный, только я в тесто для коржей добавляла 3 яйца чтобы коржи были более желтоватого оттенка. Крем делала тоже другой, вместо сметанного сделала заварной! Отличный рецептик, попробую ещё сделать как у вас, с сметанным кремом!
"Торт Рыжик"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты