Распечатать рецепт

Картошка в кожуре запеченная в духовке

Давно уже слышала о таком рецепте запеченной в духовке картошки прямо с кожурой, но все не решалась сделать. А тут брат приехал в гости и снова стал рассказывать, как пробовал такой картофель у кого-то и теперь с женой ее часто готовят. Я вот тоже загорелась поэкспериментировать и делюсь с вами результатами. Картошка и правда получается просто обалденная, ароматная, румяная, необычная и удивляет всех, кто раньше ее не пробовал. Не скажу, что этот рецепт супер быстрый из-за того, что типа картошка не чищенная, потому что если тереть картошку щеткой времени потребуется примерно так же, как если ее просто почистить от кожуры. Но вкус готового блюда оправдывает все старания, поэтому я всячески советую и вам попробовать. Ингредиенты для запекания нечищенной картошки в духовке Чтобы запечь картошку прямо в кожуре в духовке мне потребовалось: картошка - 1 кг растительное масло - 2 ст.л. приправа для картошки - 1 пакетик куркума - щепотка паприка - 0.5 ч.л. сушеная петрушка - 2 щепотки соль - 0.5 ч.л. чеснок - 5 зубчиков Картофель, запеченный с кожурой - рецепт с пошаговыми фото Картошку для этого рецепта специально выбирала по возможности ровненькую и среднего размера, помыла ее и хорошо потерла вот такой железной губкой, чтобы удалить все загрязнения. Если что-то не очистилось и остались пятнышки, то потом просто срезала их ножом. Пореза картошку сначала пополам, а потом на три части на такие дольки. Высыпала соль, все приправы, чеснок натерла на мелкой терке, можно пропустить через чеснокодавилку, вылила масло, перемешала. Вот даже в сыром виде картошка выглядит такой привлекательной, и аромат какой стоит! Выложила картошку на противень, старалась укладывать вот так аккуратно рядами и кожурой наверх, чтобы она зарумянилась во время запекания. Поставила картошку в духовку, запекала ее при температуре 200 градусов примерно 40 минут. Готовую картошку запеченную в духовке в кожуре присыпала свежим укропом, вот такая красота получается, что интересно, она и холодная очень вкусная! Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 3 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Картошка со свиной грудинкой, запеченные в духовке в сливках Ликер Бэйлиз сливочный в домашних условиях Молодая картошка в духовке дольками Тефтели в духовке с картошкой, как приготовить быстро и вкусно Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром Картофельные клецки в сырно-кокосовом соусе Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.