Регистрация
рецепты хлеба

В доме бабушки всегда пахло хлебом. Казалось, когда бы я ни приехала, она ждала меня – в окнах развевались белые занавески, в печи стоял чугунок с картошкой, тушеной в сметане, на столе под миской переливался жирный творог, а по дому разливался густой сладкий запах свежеиспеченного хлеба.

Бабушкины руки умели творить чудеса. Они замешивали хлеб так, как не умеет ни один супер-современный и мощнейший комбайн. Быстро и ловко тесто перескакивало из руки в руку, меняло форму и играло в «салочки». Бабушка легко переворачивала килограммы влажной массы, читая при этом «Отче Наш» - дети твердо знали, что ее нельзя отвлекать, она творит Чудо... Не играли в доме, не дрались на улице – не знаю, почему, но мы, ее бесчисленные хулиганистые внуки и бандитки-внучки, притихали и становились вполне послушными мальчишками и девчонками на то время, пока бабушка творила Хлеб.

Впрочем, а что такое домашний хлеб, как не настоящее чудо? Из муки и воды рождается пышная буханка с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. А хлеб на молоке, это просто Волшебство. Сказка моего детства.

Рубрика «Рецепты хлеба» - это не только четкие и подробные инструкции по приготовлению вкусного домашнего батона, ржаного «кирпичика» на закваске и горчичного хлеба. Это воспоминания о босоногих прогулках по лужам, вкус сдобной булки с подсолнечным маслом и сахаром, деревенский бутерброд на ломте черного хлеба. Готовьте с душой – дарите чудеса вашей семье!

Страницы: 1 2 3 >>

Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке
Автор: Екатерина Витина
Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке
Комментариев: 0Подробнее
В избранном: 4
Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)
Автор: Екатерина Витина
Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)
Комментариев: 25Подробнее
В избранном: 7
Рецепт хлеба на молоке с томатной пастой
Автор: Екатерина Витина
Рецепт хлеба на молоке с томатной пастой
Комментариев: 0Подробнее
В избранном: 5
Чесночные сухарики в духовке
Автор: Екатерина Витина
Чесночные сухарики в духовке
Комментариев: 5Подробнее
В избранном: 33
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
Автор: Екатерина Витина
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
Комментариев: 309Подробнее
В избранном: 53
Рецепт хлебных палочек из дрожжевого теста
Автор: Екатерина Витина
Рецепт хлебных палочек из дрожжевого теста
Комментариев: 6Подробнее
В избранном: 5
Хлеб овсяный Кирпичик в хлебопечке
Автор: Екатерина Витина
Хлеб овсяный Кирпичик в хлебопечке
Комментариев: 5Подробнее
В избранном: 3
Пшенично-ржаной хлеб с курагой
Автор: Екатерина Витина
Пшенично-ржаной хлеб с курагой
Комментариев: 3Подробнее
В избранном: 2

Страницы: 1 2 3 >>



Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Настя 20.10.2017 в 13:23
Очень классно! Спасибо. Главное, что все описано очень доступно и с фотографиями.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

СветланаO_o 16.10.2017 в 18:06
Приготовили ёжиков очень вкусно получилось, только немного сметаны добавляли, как мама в детстве делала.
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Светлана 16.10.2017 в 18:00
Мы тоже сметану добавляем! Вкуснее получается.
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Алуся 15.10.2017 в 17:07
Спасибо Огромное! Все получилось отлично, готовила блинчики с вареной сгущенкой.
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Все рецепты FAQ по сайту Контакты