Простой рецепт подлива с сардельками, расскажу, как я его готовлю, буду рада советам и каким-то новым идеям. Сосиски и сардельки я
не часто покупаю, но иногда они очень выручают, когда надо быстро что-то приготовить, буквально 10 минут и готова вкуснятина к гарниру.
Такой томатный подлив очень хорошо подавать с рисом, макаронами, спагетти или картошкой-пюре, смотрите ниже мой рецепт с
пошаговыми фото.
Сразу расскажу вам про несколько похожих вкусных рецептов:
Подлива для макарон со сливками (или сметаной)
Подлива с куриным филе
Ингредиенты для приготовления томатной подливы с сарделькамиЧтобы приготовить томатный подлив с сардельками мне потребовалось:
морковка - 1 шт.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
сардельки - 300 грамм
приправы: соль, перец, орегано, сушеная петрушка, зелень - пучок
|
 Рецепт приготовления подлива с сардельками (сосисками) - пошаговые фотоПорезала тоненько лук полукольцами, порезала морковку брусочками, обжарила их в раскаленном растительном масле до зарумянивания. |
 Сардельки порезала и выложила их в сковороду, обжарила минуты 3-4. |
 Положила ложку томатной пасты, обжарила ее пол минуты. |
 Муку развела в стакане холодной воды и вылила ее в сковороду. Перемешала и долила еще один стакан воды. Прокипятила минут 5, помешивая. |
 Зеленый укроп мелко порубила и высыпала в сковороду, высыпала соль, сахар (обязательно, так как без него не удается выровнять вкус), приправы, довела до кипения. Прокипятила еще минуты 2 и можно выключать. |
 Я подвала этот подлив с сардельками с отварной гречкой. |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
