Что ж, это будет последний рецепт из это серии "новогоднего печенья". Просто у меня было несколько идей, которые хотелось
осуществить и я их все сделала. Это была елочка из печенья с айсингом, печенье на елку, печенье
с предсказаниями. Этот вариант подарочного печенья - микс елочки из печенья и печенья с предсказаниями. Мне захотелось сделать что-то
идеально подходящее для подарка, то есть чтобы была не одна печенька, а целый набор, состоящий хотя бы из 5-6 печенек, плюс как-то красиво
оформленных, а не просто в коробочке россыпью и плюс, чтобы печенье долго хранилось (то есть сделать его без айсинга).
Мне
кажется, задача выполнена, я была бы рада получить такой подарок, кстати к такой башенке-елочке можно прицепить маленькую открыточку с
поздравлениями-пожеланиями, в общем ловите идею, а я буду рада, если вы потом пришлете фото такого печенья в своем исполнении на адрес
vseblyuda@yandex.ru
Итак, чтобы приготовить такой подарочный вариант печенья мне потребовалось:
2 ст. муки
1
ч.л. корицы
0.5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
0.5 стакана сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
4 ст.л. меда (жидкого)
 Просеяла муку с разрыхлителем, добавила какао, корицу, перемешала. |
 Сливочное масло предварительно положила в морозилку, чтобы оно замерзло, а потом потерла его на крупной терке в муку. Терла и сразу перемешивала, чтобы получились комочки масла, обваленные в муке. |
 Насыпала сахар, влила мед, вбила яйцо и рукой перемешала массу, как бы сжимая ее. Сначала кажется, что скатать в шар эти продукты нереально и все рассыпается. |
 Но после минуты жамканья тесто приобретает вот такой вид. Можно не класть его в холодильник, а сразу начать печь печенье. |
 Разделила тесто на две части, одну раскатала. Я решила делать цветочки, поэтому приготовила формочки трех размеров. |
 Вырезала печенье, на каждую подарочную башенку-елочки из печенья мне потребовалось по два цветочка каждого размера - то есть 6 печенек. Делаю по центру две дырочку трубочкой. |
 Выложила печенье на противень и выпекала его примерно 10-15 минут при температуре 180 градусов. Оно готовится очень быстро, поэтому следите, чтобы не пригорело. |
 Далее выкладываю башенки, как они будут выглядеть в готовом виде, приготовила ленточку. |
 Продеваю шнурок сначала в одну дырочку через все печенья. |
 Потом точно так же продела тесьму во вторую дырочку. Теперь нашу башенку можно вот так оторвать от стола и она не рассыпается. Кстати, можно и на елку вешать. |
 Завязала бантик и новогоднее подарочное печенье готово! |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
