Регистрация
Блюда из овощей > - из кукурузы > Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4337

Распечатать рецепт

Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой

Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой

Сегодня ездила на рынок и прикупила килограмм кальмаров. Мне они так нравятся, всегда свежие, маленького размера, чистятся очень быстро, двумя движениями. Вот только приехав домой обнаружила, что они не повытаскивали у них глазки. Обычно, когда покупаешь, продавец так ловко острым ножом убирает сразу глазки, а у меня так не получается, очень долго возилась потом дома, но салатик успела сделать к вечеру.

Легкий, сытный, я бы сказала, что салатик получился новогодний, так как с мандаринами. Кукуруза свежая (конечно, не проблема ее заменить на консервированную).

Рецепт салата с кальмарами, кукурузой, яйцами и мандаринами

Для такого салата мне потребовалось:

кальмары - пол килограмма

яйца - 2 штуки

кукуруза - 1 банка

мандарины - 2-3 штуки

Для заправки майонез либо сметанный соус (соль, сметана, лимонный сок)

кукуруза

Так как кукуруза у меня была свежая, то срезала ее ножом с початка. Ну а вы просто возьмите банку консервированной кукурузы, слейте воду.

кальмар

Порезала кальмар полосочками. Оставила несколько колечек для украшения салата.

мандарины

Мандарины без косточек разделила на дольки, они у меня маленькие, поэтому так целыми дольками и закинула, но если крупные мандарины, то надо их еще порезать на 2-3 части.

яйца

Порезала яйцо, оставив половинку белка и четверть желтка для украшения.

Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой

Выложила салат в форму и перевернула ее на блюдо, предварительно украсив его салатным листом.

рецепт салата с кальмарами, кукурузой и яйцами

Сделала из белков и желтка цветочек, закрепила его зубочисткой. По краю украсила тарелку кальмаром и кукурузой - салат готов!

рецепт салата с кальмарами, яйцами, кукурузой, мандаринами
Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой
Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой
Этот рецепт относится к группе: салаты на 8 марта   8 марта   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Кукурузные чипсы

Салат Сан-Тропе из печени (кукуруза, помидоры, листья салата)

Салат ананас, курица, кукуруза, яйца

Салат с кукурузой, грибами, куриным филе - Золотой браслет

Салат Козел в огороде (кукуруза, яблоко, маслины, помидоры, салатные листья)

Салат Гнездо перепелки (курица, картофель, яйца, огурец, кукуруза, зелень)

Комментарии к рецепту:
Зося
16.12.2013 10:49 [ответить]

Интересное решение - кальмары я люблю и часто готовлю, но сочетать их с мандаринами не пробовала. Спасибо за идею. А салатик получился очень ярким и красочным.

Aurioniki
16.12.2013 10:56 [ответить]

В последнее время подсела на блюда с кальмарами, но мандарины я еще к ним не добавляла. Не слишком сладким получается такой салат? Ведь и кукуруза, и мандарины довольно сладкие.

Tatiana
16.12.2013 12:05 [ответить]

Мне кажется, вместо мандарина вкуснее было бы использовать апельсин в таком салате. А вообще он для любителей экзотики.

Катя
16.12.2013 12:32 [ответить]

Очень Новогодний салатик, интересный и быстрый, но я б еще добавила свежий огурчик!

Тутси
16.12.2013 12:38 [ответить]

Только недавно сама открыла для себя салаты с мандаринами, раньше их лишь в фруктовых салатах употребляла. Теперь люблю мандарины в таких салатах, как Ваш, но особенно в салате с курочкой.

Ксю
16.12.2013 13:15 [ответить]

Люблю кальмары и часто экспериментирую, но вот мандарины в салат никогда не добавляла. Наверное, стоит попробовать. А какие лучше - с кислинкой или сладкие?

Танюша
19.12.2013 14:15 [ответить]

Пробовала такой салат в несколько иной вариации - с вареными кальмарами и апельсинами (конечно, дольки апельсина нарезать частями). и еще можно добавить немного красно игры и пару листьев салата. Получается довольно вкусно и не слишком сладко. Можно еще добавить мелко нарезанное яблоко. Перебора точно не будет, будет еще вкусней

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 06.12.2016 в 04:45
Надеюсь, вам понравится! Вариаций сладостей из этого набора продуктов очень много, можно решки добавить вместо кокосовой стружки, можно мелкие шарики скатать - будут конфетки.
"Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки"

lencha 05.12.2016 в 18:31
Здравствуйте, а вот у меня с агаром стойко ничего не получается :( Я в Сербии живу. Он продаётся очень мелкий тут, набухать нечему. По рекомендации - пакетик (30 г) на 1 литр бульона, например. Я готовила с яблочным пюре (500 мл). И не застыл мой мармелад ! до этого не застыл зефир. Может его и вправду по-больше взять? Спасибо.
"Как приготовить зефир в домашних условиях на агар-агаре, мои эксперименты с малиной и папайей"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:28
Как здорово, что у вас такая радость. Бабулечке здоровья!
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:27
Наталья, спасибо вам большое, рада знакомству! Спасибо за совет с жабрами, буду пробовать.
"Домашняя соленая селедка"

Алла 04.12.2016 в 16:32
На фото видно, что щербет не эластичный, как добиться эластичности?
"Шоколадный щербет с орешками"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты