Регистрация
Блюда из овощей > - из кукурузы > Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой

Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой

Сегодня ездила на рынок и прикупила килограмм кальмаров. Мне они так нравятся, всегда свежие, маленького размера, чистятся очень быстро, двумя движениями. Вот только приехав домой обнаружила, что они не повытаскивали у них глазки. Обычно, когда покупаешь, продавец так ловко острым ножом убирает сразу глазки, а у меня так не получается, очень долго возилась потом дома, но салатик успела сделать к вечеру.

Легкий, сытный, я бы сказала, что салатик получился новогодний, так как с мандаринами. Кукуруза свежая (конечно, не проблема ее заменить на консервированную).

Рецепт салата с кальмарами, кукурузой, яйцами и мандаринами

Для такого салата мне потребовалось:

кальмары - пол килограмма

яйца - 2 штуки

кукуруза - 1 банка

мандарины - 2-3 штуки

Для заправки майонез либо сметанный соус (соль, сметана, лимонный сок)

кукуруза

Так как кукуруза у меня была свежая, то срезала ее ножом с початка. Ну а вы просто возьмите банку консервированной кукурузы, слейте воду.

кальмар

Порезала кальмар полосочками. Оставила несколько колечек для украшения салата.

мандарины

Мандарины без косточек разделила на дольки, они у меня маленькие, поэтому так целыми дольками и закинула, но если крупные мандарины, то надо их еще порезать на 2-3 части.

яйца

Порезала яйцо, оставив половинку белка и четверть желтка для украшения.

Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой

Выложила салат в форму и перевернула ее на блюдо, предварительно украсив его салатным листом.

рецепт салата с кальмарами, кукурузой и яйцами

Сделала из белков и желтка цветочек, закрепила его зубочисткой. По краю украсила тарелку кальмаром и кукурузой - салат готов!

рецепт салата с кальмарами, яйцами, кукурузой, мандаринами
Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой
Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой
Этот рецепт относится к группе: салаты на 8 марта   8 марта   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат Кукурузка в форме початков кукурузы

Консервированная кукуруза на зиму

Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами, сыром

Салат ананас, курица, кукуруза, яйца

Порционный салат из креветок, сыра и кукурузы

Макароны с ветчиной и овощами в подливке

Комментарии к рецепту:
Зося
16.12.2013 10:49 [ответить]

Интересное решение - кальмары я люблю и часто готовлю, но сочетать их с мандаринами не пробовала. Спасибо за идею. А салатик получился очень ярким и красочным.

Aurioniki
16.12.2013 10:56 [ответить]

В последнее время подсела на блюда с кальмарами, но мандарины я еще к ним не добавляла. Не слишком сладким получается такой салат? Ведь и кукуруза, и мандарины довольно сладкие.

Tatiana
16.12.2013 12:05 [ответить]

Мне кажется, вместо мандарина вкуснее было бы использовать апельсин в таком салате. А вообще он для любителей экзотики.

Катя
16.12.2013 12:32 [ответить]

Очень Новогодний салатик, интересный и быстрый, но я б еще добавила свежий огурчик!

Тутси
16.12.2013 12:38 [ответить]

Только недавно сама открыла для себя салаты с мандаринами, раньше их лишь в фруктовых салатах употребляла. Теперь люблю мандарины в таких салатах, как Ваш, но особенно в салате с курочкой.

Ксю
16.12.2013 13:15 [ответить]

Люблю кальмары и часто экспериментирую, но вот мандарины в салат никогда не добавляла. Наверное, стоит попробовать. А какие лучше - с кислинкой или сладкие?

Танюша
19.12.2013 14:15 [ответить]

Пробовала такой салат в несколько иной вариации - с вареными кальмарами и апельсинами (конечно, дольки апельсина нарезать частями). и еще можно добавить немного красно игры и пару листьев салата. Получается довольно вкусно и не слишком сладко. Можно еще добавить мелко нарезанное яблоко. Перебора точно не будет, будет еще вкусней

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты