Регистрация
Блюда из круп > - из манки > Овсяные оладьи на йогурте (без муки с манкой)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4666

Распечатать рецепт

Овсяные оладьи на йогурте (без муки с манкой)

Овсяные оладьи на йогурте (без муки с манкой)

Наверно, каждая хозяйка хоть раз задавалась вопросом, а можно ли приготовить оладьи без муки. Можно! Но для этого вам потребуются овсяные хлопья, что гораздо полезнее муки. К тому же можно использовать не кефир, а, например, йогурт. Получится вкуснее.

А чтобы овсяные оладьи получились пышными, вы должны будете положить в массу немного манной крупы. На вкусовых качествах это не отразиться в худшую сторону.

Кстати смотрите, как делать пышные оладьи на кислом молоке и рецепт оладий на кефире - мы собрали все секреты пышных оладьев.

вылить йогурт

Рецепт приготовления овсяных оладьев с манкой вместо муки

Ингредиенты для приготовления оладьев из овсянки и манки:


овсяные хлопья – 2/3 стакана,
манная крупа – ½ стакана,
йогурт (клубничный) – 250 мл,
яйца куриные – 1 шт.,
сахарный песок – 2 ст. ложки,
сода – 1/3 ч. ложки,
соль – щепотка,
растительное масло – 1 ст. ложка и для жарки.


Сначала я выбрала йогурт. Выбор пал на клубничный. Люблю его почему-то, хотя это особой роли для вкуса не сыграет.

Можно брать с абсолютно любым вкусом. Залила йогурт в глубокую миску.

засыпать манку

Затем засыпала сразу же манную крупу и хорошо перемешала.

высыпать овсянку

Затем засыпала овсяные хлопья в миску и снова тщательно перемешала. Теперь нужно оставить в таком виде на два часа.

Манная крупа должна набухнуть и овсяные хлопья стать мягкими. Я оставляла массу не на два часа, а на сорок минут и оладьи получились отличными.

взбить яйцо

Яйцо всколотила в глубокой тарелке венчиком.

влить его в миску

Затем залила в миску к остальным ингредиентам.

влить масло

Залила растительное масло.

засыпать сахар и соду

Засыпала сахарный песок и соду (или разрыхлитель).

замесить тесто на оладьи

Хорошо перемешала массу для оладьев.

обжарить овсяные оладьи

В нагретую сковороду налила растительное масло и, выкладывая по немного теста, обжаривала оладьи с двух сторон до золотой корочки.

А в этом рецепте автор предлагает жарить вообще без масла, оладьи получаются не такими румяными, зато полезнее.

готовые оладьи из овсянки и манки с топпингом

Подавала оладьи с карамельным топпингом.

Этот рецепт относится к группе: выпечка без муки   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеканка из творога, как в детском садике

Манник с изюмом (без муки)

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Медовый манник

Шоколадный манник на воде (постный)

Волшебный пирог примирения (манник с шоколадом)

Комментарии к рецепту:
Айсель
08.02.2013 14:32 [ответить]

Согласна, что лучше без масла. Пусть не так красиво, зато и не так жирно, и не так калорийно.

Roksana
08.02.2013 14:49 [ответить]

Такие оладьи я готовлю, выбирая самые нежные овсяные хлопья, а подаю с взбитыми сливками.

wladann
08.02.2013 20:05 [ответить]

Заинтриговали! Так сразу захотелось испечь оладьи из овсянки! А можно сахар в них не класть? Ведь йогурт сладкий.

Евгения Е.
09.02.2013 09:47

Можно не класть сахар, если потом эти оладушки кушать с вареньем или медом или если вы вообще не любите сладкое. А так для сладости одного йогурта будет недостаточно.

Kassey
09.02.2013 10:20 [ответить]

А я такие готовлю на завтрак детям - кашу овсяную мы едим плохо,а вот оладушки - на "ура"! Со сгущенкой-просто объедение, рекомендую.

Лиза
09.02.2013 10:39 [ответить]

Интересный конечно рецепт. Такие оладьи отлично подойдут детям на завтрак перед уходом в школу, очень быстры в приготовлении. Но я бы их все-таки подавала со сметаной.

Valenta
23.03.2013 13:53 [ответить]

Я специально варю на завтрак больше овсяной каши, чем необходимо. Тогда на следующее утро делаю блинчики. В готовую кашу вбиваю яйцо, добавляю муку, замешиваю и выпекаю на растительном масле.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



ксюшка 15.09.2017 в 00:48
Тесто с содой нельзя долго вмешиваться, чтобы готовое изделие не было резиновым. За рецепт способо.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Наталья 13.09.2017 в 17:32
Добрый день! А если вместо лимонного сока взять сок лайма? Как думаете, результат тот же будет?
"Варенье из манго"

Аня (Сочи) 10.09.2017 в 21:36
Я прошу прощения, но меня коробит, когда я вижу откровенные ошибки в тексте. Пишите, пожалуйста, грамотно! Тем более Вы ведете блог, столько людей Вас читает. Правильно пишется: пол-литра и полчаса. У литра и часа нет пола. Уровень школы.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Виктор 10.09.2017 в 20:14
Всё понятно, наглядно, кратко, спасибо. Надеюсь успех.
"Варенье из слив без воды"

Ольга 10.09.2017 в 14:43
А как хранить, если такое варенье на зиму заготавливать? Можно без холодильника?
"Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты