Распечатать рецепт

Овсяные оладьи на йогурте (без муки с манкой)

Наверно, каждая хозяйка хоть раз задавалась вопросом, а можно ли приготовить оладьи без муки. Можно! Но для этого вам потребуются овсяные хлопья, что гораздо полезнее муки. К тому же можно использовать не кефир, а, например, йогурт. Получится вкуснее. А чтобы овсяные оладьи получились пышными, вы должны будете положить в массу немного манной крупы. На вкусовых качествах это не отразиться в худшую сторону. Кстати смотрите, как делать пышные оладьи на кислом молоке и рецепт оладий на кефире - мы собрали все секреты пышных оладьев. Рецепт приготовления овсяных оладьев с манкой вместо муки Ингредиенты для приготовления оладьев из овсянки и манки: овсяные хлопья – 2/3 стакана, манная крупа – ½ стакана, йогурт (клубничный) – 250 мл, яйца куриные – 1 шт., сахарный песок – 2 ст. ложки, сода – 1/3 ч. ложки, соль – щепотка, растительное масло – 1 ст. ложка и для жарки. Сначала я выбрала йогурт. Выбор пал на клубничный. Люблю его почему-то, хотя это особой роли для вкуса не сыграет. Можно брать с абсолютно любым вкусом. Залила йогурт в глубокую миску. Затем засыпала сразу же манную крупу и хорошо перемешала. Затем засыпала овсяные хлопья в миску и снова тщательно перемешала. Теперь нужно оставить в таком виде на два часа. Манная крупа должна набухнуть и овсяные хлопья стать мягкими. Я оставляла массу не на два часа, а на сорок минут и оладьи получились отличными. Яйцо всколотила в глубокой тарелке венчиком. Затем залила в миску к остальным ингредиентам. Залила растительное масло. Засыпала сахарный песок и соду (или разрыхлитель). Хорошо перемешала массу для оладьев. В нагретую сковороду налила растительное масло и, выкладывая по немного теста, обжаривала оладьи с двух сторон до золотой корочки. А в этом рецепте автор предлагает жарить вообще без масла, оладьи получаются не такими румяными, зато полезнее. Подавала оладьи с карамельным топпингом. Этот рецепт относится к группе: выпечка без муки    Нравится Автор: Евгения Е. Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 5 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р... 24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри... 23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами... 21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком... 20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Шоколадный манник на воде (постный) Запеканка из творога, как в детском садике Манник без муки на кефире Рецепт манника на кефире в мультиварке Творожный пирог с манкой Медовый манник Комментарии к рецепту: Айсель 08.02.2013 14:32 [ответить] Согласна, что лучше без масла. Пусть не так красиво, зато и не так жирно, и не так калорийно. Roksana 08.02.2013 14:49 [ответить] Такие оладьи я готовлю, выбирая самые нежные овсяные хлопья, а подаю с взбитыми сливками. wladann 08.02.2013 20:05 [ответить] Заинтриговали! Так сразу захотелось испечь оладьи из овсянки! А можно сахар в них не класть? Ведь йогурт сладкий. Евгения Е. 09.02.2013 09:47 Можно не класть сахар, если потом эти оладушки кушать с вареньем или медом или если вы вообще не любите сладкое. А так для сладости одного йогурта будет недостаточно. Kassey 09.02.2013 10:20 [ответить] А я такие готовлю на завтрак детям - кашу овсяную мы едим плохо,а вот оладушки - на "ура"! Со сгущенкой-просто объедение, рекомендую. Лиза 09.02.2013 10:39 [ответить] Интересный конечно рецепт. Такие оладьи отлично подойдут детям на завтрак перед уходом в школу, очень быстры в приготовлении. Но я бы их все-таки подавала со сметаной. Valenta 23.03.2013 13:53 [ответить] Я специально варю на завтрак больше овсяной каши, чем необходимо. Тогда на следующее утро делаю блинчики. В готовую кашу вбиваю яйцо, добавляю муку, замешиваю и выпекаю на растительном масле. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.