Регистрация
Блюда из круп > - из манки > Овсяные оладьи на йогурте (без муки с манкой)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4402

Распечатать рецепт

Овсяные оладьи на йогурте (без муки с манкой)

Овсяные оладьи на йогурте (без муки с манкой)

Наверно, каждая хозяйка хоть раз задавалась вопросом, а можно ли приготовить оладьи без муки. Можно! Но для этого вам потребуются овсяные хлопья, что гораздо полезнее муки. К тому же можно использовать не кефир, а, например, йогурт. Получится вкуснее.

А чтобы овсяные оладьи получились пышными, вы должны будете положить в массу немного манной крупы. На вкусовых качествах это не отразиться в худшую сторону.

Кстати смотрите, как делать пышные оладьи на кислом молоке и рецепт оладий на кефире - мы собрали все секреты пышных оладьев.

вылить йогурт

Рецепт приготовления овсяных оладьев с манкой вместо муки

Ингредиенты для приготовления оладьев из овсянки и манки:


овсяные хлопья – 2/3 стакана,
манная крупа – ½ стакана,
йогурт (клубничный) – 250 мл,
яйца куриные – 1 шт.,
сахарный песок – 2 ст. ложки,
сода – 1/3 ч. ложки,
соль – щепотка,
растительное масло – 1 ст. ложка и для жарки.


Сначала я выбрала йогурт. Выбор пал на клубничный. Люблю его почему-то, хотя это особой роли для вкуса не сыграет.

Можно брать с абсолютно любым вкусом. Залила йогурт в глубокую миску.

засыпать манку

Затем засыпала сразу же манную крупу и хорошо перемешала.

высыпать овсянку

Затем засыпала овсяные хлопья в миску и снова тщательно перемешала. Теперь нужно оставить в таком виде на два часа.

Манная крупа должна набухнуть и овсяные хлопья стать мягкими. Я оставляла массу не на два часа, а на сорок минут и оладьи получились отличными.

взбить яйцо

Яйцо всколотила в глубокой тарелке венчиком.

влить его в миску

Затем залила в миску к остальным ингредиентам.

влить масло

Залила растительное масло.

засыпать сахар и соду

Засыпала сахарный песок и соду (или разрыхлитель).

замесить тесто на оладьи

Хорошо перемешала массу для оладьев.

обжарить овсяные оладьи

В нагретую сковороду налила растительное масло и, выкладывая по немного теста, обжаривала оладьи с двух сторон до золотой корочки.

А в этом рецепте автор предлагает жарить вообще без масла, оладьи получаются не такими румяными, зато полезнее.

готовые оладьи из овсянки и манки с топпингом

Подавала оладьи с карамельным топпингом.

Этот рецепт относится к группе: выпечка без муки   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт ревани или манника по-турецки

Запеканка из творога, как в детском садике

Манник с изюмом (без муки)

Манник за 6 минут в микроволновке

Манник без муки на кефире

Медовый манник

Комментарии к рецепту:
Айсель
08.02.2013 14:32 [ответить]

Согласна, что лучше без масла. Пусть не так красиво, зато и не так жирно, и не так калорийно.

Roksana
08.02.2013 14:49 [ответить]

Такие оладьи я готовлю, выбирая самые нежные овсяные хлопья, а подаю с взбитыми сливками.

wladann
08.02.2013 20:05 [ответить]

Заинтриговали! Так сразу захотелось испечь оладьи из овсянки! А можно сахар в них не класть? Ведь йогурт сладкий.

Евгения Е.
09.02.2013 09:47

Можно не класть сахар, если потом эти оладушки кушать с вареньем или медом или если вы вообще не любите сладкое. А так для сладости одного йогурта будет недостаточно.

Kassey
09.02.2013 10:20 [ответить]

А я такие готовлю на завтрак детям - кашу овсяную мы едим плохо,а вот оладушки - на "ура"! Со сгущенкой-просто объедение, рекомендую.

Лиза
09.02.2013 10:39 [ответить]

Интересный конечно рецепт. Такие оладьи отлично подойдут детям на завтрак перед уходом в школу, очень быстры в приготовлении. Но я бы их все-таки подавала со сметаной.

Valenta
23.03.2013 13:53 [ответить]

Я специально варю на завтрак больше овсяной каши, чем необходимо. Тогда на следующее утро делаю блинчики. В готовую кашу вбиваю яйцо, добавляю муку, замешиваю и выпекаю на растительном масле.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия 19.01.2017 в 09:58
Спасибо Вам большое, замечательный рецепт, мне, как начинающему кулинару, на радость пошаговый алгоритм с фотками. Прекрасный сайт!
"Баурсаки по-татарски в сахарном сиропе"

Ланка 19.01.2017 в 09:07
Спасибки большое за рецепт, муж доволен, сказал, что они тают во рту и это что-то... слов нет! рекомендуем!!!
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Оксанчик 18.01.2017 в 18:31
Делаю по рецепту, но тесто не очень поднялось, сейчас вот разделила на 12 небольших частей и накрыла их на противене, оооочень надеюсь, что не выйдут каменные, у меня вот всегда каменное выходит, но я не сдаюсь :) только 1 раз в жизни я пекла на Пасху впервые и вышло тааак клево и вкусно. Отпишусь как вытащу из духовки.
"Булочки с изюмом из дрожжевого теста"

Aseka 18.01.2017 в 17:59
Да и правда очень вкусно получилось!
"Пышные оладьи с яблоками на кефире"

Татьяна 18.01.2017 в 16:22
Вкусный, нежный тортик. Добавила замороженную вишню. Нижний корж почему то получился суховат, плохо пропитался, хотя крема не жалела. Муки добавила меньше на полстакана. Но в общем, вкусно. Буду печь ещё. Спасибо за рецепт.
"Рецепт торта Пинчер с грецкими орехами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты