Регистрация
Блюда из рыбы > - из семги > Салат из отварной семги с морковкой, горошком, яйцами, маслинами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4344

Распечатать рецепт

Салат из отварной семги с морковкой, горошком, яйцами, маслинами

Салат из отварной семги с морковкой, горошком, яйцами, маслинами

Вдохновившись рецептом салата с отварной треской от читательницы Юлии я решила, что тоже было не плохо заменить консервированный тунец в своих салатах на отварную семгу, сегодня первый эксперимент - легкий салат с семгой, морковкой, яйцами, горошком и маслинами.

Рецепт салата с отварной семгой, яйцами, маслинами, горошком, морковкой

Для приготовления такого салата мне потребовалось:

один стейк семги

зеленый горошек - пол банки

маслины - 15 штук

яйца - 2 шт.

морковка  - 1 шт

Для заправки: лимонный сок, либо сметана, либо майонез. В общем, чем вы любите заправлять салаты, то и используйте.

выложить морковку

Порезала морковку кружочками и отварила ее на пару вместе с семгой. Если нет пароварки, то можно просто уложить морковку на дно кастрюли, сверху семгу и налить немного воды, буквально пол стакана. Поставить на медленный огонь и пусть тушится минут 15.

Листья салата замочила в подсоленной воде, чтобы из них вышла вся горечь и застелила ими дно тарелки. 

Сверху выложила кружочки морковки.

выложила семгу

Семгу поломала на кусочки и выложила сверху на морковку. Полила ее лимонным соком.

выложила яйца

Яйца порезала оставив пол желтка для украшения. Выложила сверху на семгу.

слой маслин

Маслины порезала кружочками сверху на яйца.

зеленый горошек

Присыпала салат зеленым горошком и сверху натерла желток на мелкой терке.

рецепт салата с вареной семгой

Дальше можно еще раз полить салат лимонным соком, что я и сделала. Либо заправить его майонезом, либо сделать сметанный соус с зеленью и чесноком.

Салат с отварной семгой можно считать диетическим вариантом, вкусно, быстро и полезно, лучше конечно делать его без майонеза.

Смотрите еще такой салат из семги слоями, правда там используется соленая семга, но мне он тоже очень нравится.

салат с отварной семгой
как приготовить салат с семгой, горошком, яйцами
Этот рецепт относится к группе: 8 марта   салаты на 8 марта   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Семга под помидорами

Семга на пару в мультиварке с брокколи

Салат из соленой семги (картошка, яйца, огурцы, морковка)

Салат в виде сердца с семгой

Салат из соленой красной рыбы

Молочный суп с семгой

Комментарии к рецепту:
Ольга
13.12.2013 10:18 [ответить]

Красиво! Я бы вместо горошка положила кукурузу. Но это на любителя. И лучше всё же с маслом, с майонезом жирно получается.

Maryka
13.12.2013 10:22 [ответить]

Я похожий салатик делаю, только сёмгу не отвариваю, а запекаю на гриле и вместо морковки я её просто, не люблю, кладу огурчики и лучок полукольцами ошпаренный кипятком.

Тутси
13.12.2013 13:47 [ответить]

В этом рецепте порадовало отсутствие майонеза - в приближающиеся праздники его и так будет слишком много. Не готовила такого блюда, но выглядит достойно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Игорь 10.12.2016 в 01:18
Чтобы не мучиться с пергаментом, переворачиваем вверх дном противень, и на нём сразу раскатываем тесто. Далее все операции по классике: проколы+обрезка (тарелкой или другой посудой). И не нужно мучиться. Быстро-эффективно и практично.
"Торт Наполеон классический в домашних условиях"

Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты