Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом омлета.
Омлет с сыром, приготовленный на сковороде, хорош тем, что его можно приготовить, так сказать на скорую руку, когда
совсем нет времени. Я иногда экспериментирую с ингредиентами, поэтому поделюсь
с вами собственным рецептом, который мне нравится больше всего.
Рецепт омлета с сыром и листьями салата, жарим на сковородке
Чтобы приготовить омлет с листьями салата и сыром вам
понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца куриные (3 шт.)
- листья салата
- томатная паста (1 ст.л.)
- сыр (150 гр.)
- перец чили молотый
- соль
- майонез (1,5 ст.л.) |
Для начала в глубокую ёмкость для взбивания кладу 1,5
столовых ложки майонеза. Майонез по желанию можно заменять сметаной. |
Кладу одну столовую ложку томатной пасты. Томатную пасту в теплое
время года я заменяю на помидоры. Процесс тогда не много другой. Необходимо
сначала обжаривать нарезанный помидор на сковороде, а потом заливать остальной
смесью. |
Забиваю куриные яйца в глубокую емкость с томатной пастой и
майонезом. |
Натираю сыр на крупной терке. Сыр можно использовать любой
твердых сортов. Высыпаю сыр к остальным ингредиентам. |
Взбиваю содержимое миксером до однородной массы. |
Добавляю листья измельченные листья салата. |
|
Выливаю полученную массу на раскаленную сковороду с маслом. |
Данный вид омлета с сыром вы никогда не пропечете с обеих сторон
равномерно, поэтому вам придется перемешивать все на сковороде и получится
этакая смесь продуктов.
Вот и все омлет с сыром и листьями салата готов к
употреблению можно подавать его на стол предварительно украсив зеленью или же
овощами.
Быстро, вкусно, такое блюдо можно разнообразить и другими
ингредиентами, тогда получится еще вкусней. Для тех, кто любит мясо можно
добавлять колбасу, сосиски или же куриное, свиное, говяжье филе, заранее
обжаренное на сковороде.
Попробуйте поэкспериментировать, уверена вы найдете свой
рецепт идеального омлета. Если интересует диетический рецепт без жарки, то смотрите вот такой омлет в пакете.
Приятного аппетита! |
|
|