Регистрация
Блюда из рыбы > - из карасей > Зеркальный карп жареный с мятой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4410

Распечатать рецепт

Зеркальный карп жареный с мятой

Зеркальный карп жареный с мятой

Сегодня я хотела бы поделиться с вами замечательным рецептом жареного зеркального карпа. Эта рыба настолько вкусная, что когда её приготовишь съедается она за считанные секунды и её всегда мало. Мне такая рыба очень нравится  в ней хоть и есть косточки, но это не самое главное, главное её вкус.

У нас в семье зеркального карпа готовят с мятой. Можно подумать зачем здесь мята, но поверьте с ней получается необыкновенно.

Зеркального карпа мы готовим чаще всего по приезду особо важных гостей. Гостям такое блюдо всегда по душе, просят рецептик. А тут и сложного то ничего и нет, все довольно просто.

Приготовить жареного зеркального карпа проще пареной репы :)

необходимые ингредиенты для жарки зеркального карпа:

Рецепт жареного зеркально карпа с мятой

Для того, чтобы приготовить вкусную жареную рыбу - зеркального карпа мне понадобились следующие ингредиенты:

- карп зеркальный (3,5 кг.)

- мята (1 ст.л.)

- соль

- мука

подготовьте карпа

Карп рыбка, которая бывает разных размеров, мы купили не самого большого.

нарежьте рыбу

Чтобы нарезать кусочки рыбы нужны либо мужские руки, либо необходим молоточек и нож по которому не жалко будет постукивать, по другому совсем никак.

посолите рыбу

После того как я справилась с этой нелегкой задачей, посолила карпика. Солила по вкусу.

смажьте рыбу мятой

Теперь смазала каждый кусочек мятой.

обмакните рыбу в муке

Обмакиваю рыбу в муке.

уложите рыбу на сковороду

После укладываю кусочки на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

обжаривайте 7 минут

Обжариваю рыбу с обеих сторон по 7 минут.

жареный зеркальный карп

Вот и все жареный зеркальный карп готов можно смело подавать его на стол. Чтобы блюдо выглядело более аппетитно можно украсить его помидорами, огурцами, а также свежей зеленью.

Мята придает рыбе очень приятный вкус, немного охлаждающий как мне показалось.

Попробуйте зеркального карпа обязательно хоть по этому рецепту приготовьте, хоть по любому другому не пожалеете вам понравится, потому что рыба сама по себе сладкая и очень сочная.

Приятного аппетита!

рецепт жареного карпа
как приготовить жареного зеркального карпа
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рыба запеченная с майонезом и горчицей в духовке

Карась тушеный с овощами и томатом

Навага под томатным маринадом

Как вкусно приготовить молочную рыбу, рецепт с фасолью

Рецепт карасей в сметане, запеченных в духовке

Как жарить карасей на сковороде

Комментарии к рецепту:
Карина
09.12.2013 04:47 [ответить]

Очень люблю карпа, хотя вкусно приготовить его не так уже и просто. А мята на самом деле не лишняя - она придает "изюминку" блюду.

Дина
09.12.2013 12:48 [ответить]

Я тоже пользуюсь сушеной мятой при обжарке любой речной или прудовой рыбы. Но я бросаю мяту на сковороду с маслом, это нужно, чтобы отбить болотный запах такой рыбы.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 16:31
Я знаю ее как-то высушивают, потом водой заливают и она оживает, а вот про заморозку не слышала...
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Галина А. 23.01.2017 в 15:04
Скажите пожалуйста, а можно закваску вечную замораживать, если уезжаешь на месяц например и чтобы она не испортилась ее заморозить в морозилке, чтобы ее сохранить как дрожжи?
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Lenkir 23.01.2017 в 14:15
Cупер печеньки, дети в восторге, уже два раза сделала, за 5 дней. Спасибо за рецепт!
"Мягкое печенье на кефире"

Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Марина 22.01.2017 в 20:00
Спасибо за рецепт!
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты