Регистрация
Блюда из круп > - из макарон > Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4466

Распечатать рецепт

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

Припоминаете, у Андрея Макаровича есть песня «Люблю я макароны»? Когда-то под впечатлением, подражая забавным стихам, я выдала собственный:

Сварить и приправить, аджички добавить
Пусть кто-то толстеет, но я без них мру
Лазанья, спагетти, соломка, ракушки
Я их обожаю, съедаю, люблю!

С утра я решила, что буду подражать итальянцам, добавляющим к макаронам (пасте) все, что ни попадя. В итоге получился замечательный для выходного дня завтрак.

продукты для макаронного салата

Как приготовить салат из макарон с сосисками

Для салата из макарон я взяла:

- 250 гр. макаронных изделий;
- 3 сосиски;
- половинку крупного болгарского перца;
- 1/3 банки сладкой кукурузы;
- половинку сладко-острой луковицы;
- 1/3 банки консервированных маслин;
- пучок свежей петрушки;
- смесь молотых перцев;
- 1 ст.л. растительного масла для варки макарон;
- 1 ч.л. соли.
выкладываю кукурузу, режу маслины

Ставлю закипать воду, после закипания добавлю соль, масло, макароны. 

Очистив сосиски от оболочки, заливаю их водой в другой кастрюле и варю после закипания минуты 3.
Буду «сгружать» обработанные продукты в миску. Кукурузу высыпаю с остатками сока. Маслины режу на четвертинки.
нарезаю мелко, сладкий перец

Лук нарезаю мелко, сладкий перец кубиками.

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

Вымытую пертушку нарезаю мелко, сварившиеся сосиски кружочками.

акароны откидываю на дуршлаг

Готовые макароны откидываю на дуршлаг, пусть стечет вода.

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

И быстренько, пока не остыли, добавляю в салат. Немного перчу и перемешиваю компоненты. Приличное получилось количество макаронного салатика. Не страшно, его можно будет разогреть и на следующий день.

макаронный салат рецепт с фото

Пока макаронный салат не остыл, будем завтракать. Можно возразить, что салаты обычно содержат заправку типа майонеза или масла, а у меня просто смесь продуктов. Тогда для сомневающихся и для большей насыщенности вкуса – змейка из кетчупа для шашлыка.

как приготовить салат с макаронами

Благодаря наличию ярких разноцветных продуктов, выглядит салатик оптимистично, с утра добавляя радости в эти серые холодные дни. Понимаю итальянцев, поддерживаю их теплые чувства к макаронным изделиям.

Главное, не увлекаться, ограничивая свой рацион исключительно мучными изделиями, иначе получится, как в той самой песне:

Поймёте вы всем сердцем -
Какое это чудо,
Потом вам станет худо,

Но это уж потом.

Смотрите также, как приготовить макароны с сосисками по-студенчески.

рецепт салата с макаронами
рецепт макаронного салата
Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате

Салат с лапшой быстрого приготовления

Рецепт жареных макарон с овощами

Макароны с сосисками по-студенчески

Сосиски со спагетти для детей в подливке

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем

Комментарии к рецепту:
Ольга
02.12.2013 10:00 [ответить]

Мми.. тёплый салат, вкусно. Раньше не готовила такие салаты. Недавно поняла всю прелесть.

Тутси
02.12.2013 12:31 [ответить]

Скажу честно: сосиски кружочками слегка поджариваю на сковородке. Люблю в этом салате вместо кукурузы горошек либо вместо сосисок прожаренные нарезанные кубиками кусочки курицы. Только с курицей по времени дольше готовить.

Rainbow
04.12.2013 00:46

Понятное дело, что над основной идеей каждый изощряется по своему усмотрению.

Елена
02.12.2013 14:42 [ответить]

Такие продукты отлично сочетаются в макаронном салатике. Я вместо сосисок использую для такого блюда немного ветчины.

Евгений
02.12.2013 21:25 [ответить]

Хоть и не шеф-повар, но все же люблю приготовить что то для себя вкусненькое. Приготовил этот "макаронный салат" чисто ради интереса, ожидания были не очень, но попробовав это блюдо был удивлен в обратном. Блюдо оказалось, как на мой вкус, очень вкусным, как говорила тутси, я тоже немного поджариваю сосиски. Спасибо за данный рецепт !

Ольга
03.12.2013 10:12 [ответить]

Для такого салатика будет хорошо добавить пряности - прованские травки. Вкус необычный получается.

Лена
03.12.2013 12:46 [ответить]

Не пробовала такой салатик, но судя по внешнему виду и комментариям следует попробовать, приготовлю сегодня на ужин, только я добавлю наверное солёный огурчик.

Екатерина Витина
04.12.2013 17:41

Можете сфотографировать свое творение и фото загрузить сюда :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Диля 17.02.2017 в 20:29
Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусный и нежный, всей семье очень понравился.
"Рецепт кекса с изюмом в духовке"

Кузнечиха 17.02.2017 в 12:38
Добрый день! И смешно и плакать хочется, вторая неудача за короткий период, с начала заливной пирог, потом печенье на кефире, теперь вот творожное. Муж уже говорит не твое это брось, лучше бы сырники сделала... Жаль... У Вас так красиво получилось!!!
"Печенье из творога Уголки"

Галина 16.02.2017 в 16:00
Огромное спасибо, сделала всё по вашему рецепту и сегодня наслаждаюсь своим хлебушком со смесью коричневого и белого льна, а также кунжута. Вкусно.
Хотя есть небольшая кислинка. А закваска отдыхает в холодильнике.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

:))) 16.02.2017 в 15:50
Нужно!!! Мы в Норильске всегда замораживаем рыбу.
"Семга на сковороде в сливках с чесноком"

Екатерина Витина 16.02.2017 в 04:44
Если отделяется вода значит вы ее слишком много добавили, а муки мало, досыпьте еще муки.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты