Регистрация
Блюда из круп > - из макарон > Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

Припоминаете, у Андрея Макаровича есть песня «Люблю я макароны»? Когда-то под впечатлением, подражая забавным стихам, я выдала собственный:

Сварить и приправить, аджички добавить
Пусть кто-то толстеет, но я без них мру
Лазанья, спагетти, соломка, ракушки
Я их обожаю, съедаю, люблю!

С утра я решила, что буду подражать итальянцам, добавляющим к макаронам (пасте) все, что ни попадя. В итоге получился замечательный для выходного дня завтрак.

продукты для макаронного салата

Как приготовить салат из макарон с сосисками

Для салата из макарон я взяла:

- 250 гр. макаронных изделий;
- 3 сосиски;
- половинку крупного болгарского перца;
- 1/3 банки сладкой кукурузы;
- половинку сладко-острой луковицы;
- 1/3 банки консервированных маслин;
- пучок свежей петрушки;
- смесь молотых перцев;
- 1 ст.л. растительного масла для варки макарон;
- 1 ч.л. соли.
выкладываю кукурузу, режу маслины

Ставлю закипать воду, после закипания добавлю соль, масло, макароны. 

Очистив сосиски от оболочки, заливаю их водой в другой кастрюле и варю после закипания минуты 3.
Буду «сгружать» обработанные продукты в миску. Кукурузу высыпаю с остатками сока. Маслины режу на четвертинки.
нарезаю мелко, сладкий перец

Лук нарезаю мелко, сладкий перец кубиками.

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

Вымытую пертушку нарезаю мелко, сварившиеся сосиски кружочками.

акароны откидываю на дуршлаг

Готовые макароны откидываю на дуршлаг, пусть стечет вода.

Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью

И быстренько, пока не остыли, добавляю в салат. Немного перчу и перемешиваю компоненты. Приличное получилось количество макаронного салатика. Не страшно, его можно будет разогреть и на следующий день.

макаронный салат рецепт с фото

Пока макаронный салат не остыл, будем завтракать. Можно возразить, что салаты обычно содержат заправку типа майонеза или масла, а у меня просто смесь продуктов. Тогда для сомневающихся и для большей насыщенности вкуса – змейка из кетчупа для шашлыка.

как приготовить салат с макаронами

Благодаря наличию ярких разноцветных продуктов, выглядит салатик оптимистично, с утра добавляя радости в эти серые холодные дни. Понимаю итальянцев, поддерживаю их теплые чувства к макаронным изделиям.

Главное, не увлекаться, ограничивая свой рацион исключительно мучными изделиями, иначе получится, как в той самой песне:

Поймёте вы всем сердцем -
Какое это чудо,
Потом вам станет худо,

Но это уж потом.

Смотрите также, как приготовить макароны с сосисками по-студенчески.

рецепт салата с макаронами
рецепт макаронного салата
Макаронный салат с сосисками, кукурузой и зеленью
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Как приготовить макароны по-флотски с фаршем

Макароны с сосисками по-студенчески

Салат с лапшой быстрого приготовления

Сосиски со спагетти для детей в подливке

Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате

Рецепт жареных макарон с овощами

Комментарии к рецепту:
Ольга
02.12.2013 10:00 [ответить]

Мми.. тёплый салат, вкусно. Раньше не готовила такие салаты. Недавно поняла всю прелесть.

Тутси
02.12.2013 12:31 [ответить]

Скажу честно: сосиски кружочками слегка поджариваю на сковородке. Люблю в этом салате вместо кукурузы горошек либо вместо сосисок прожаренные нарезанные кубиками кусочки курицы. Только с курицей по времени дольше готовить.

Rainbow
04.12.2013 00:46

Понятное дело, что над основной идеей каждый изощряется по своему усмотрению.

Елена
02.12.2013 14:42 [ответить]

Такие продукты отлично сочетаются в макаронном салатике. Я вместо сосисок использую для такого блюда немного ветчины.

Евгений
02.12.2013 21:25 [ответить]

Хоть и не шеф-повар, но все же люблю приготовить что то для себя вкусненькое. Приготовил этот "макаронный салат" чисто ради интереса, ожидания были не очень, но попробовав это блюдо был удивлен в обратном. Блюдо оказалось, как на мой вкус, очень вкусным, как говорила тутси, я тоже немного поджариваю сосиски. Спасибо за данный рецепт !

Ольга
03.12.2013 10:12 [ответить]

Для такого салатика будет хорошо добавить пряности - прованские травки. Вкус необычный получается.

Лена
03.12.2013 12:46 [ответить]

Не пробовала такой салатик, но судя по внешнему виду и комментариям следует попробовать, приготовлю сегодня на ужин, только я добавлю наверное солёный огурчик.

Екатерина Витина
04.12.2013 17:41

Можете сфотографировать свое творение и фото загрузить сюда :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты