Распечатать рецепт

Тыквенное печенье с орешками

Этот рецепт тыквенного печенья меня сегодня приятно удивил. Во-первых, в нем очень много тыквы по мои меркам (у меня ушла одна небольшая тыковка полностью на это печенье). Во-вторых, до последнего момента я была не уверена в том, что оно получится и что получится вкусно. Но увидев через стекло духовки, как печенье поднялось и зарумянилось одним волнением стало меньше, а попробовав тыквенное печенье я вздохнула с облегчением и решила, что буду делать его еще ни раз, ну очень удачный рецепт - много тыквы, мало муки. Печенье мягкое, что-то среднее между пирожным и печеньем, мне пришла идея, что если его замочить в сметанном креме и выложить из него тортик, типа Черепахи, то должно получиться вкусно! В общем, ловите чудесный рецепт тыквенного печенья для детей и взрослых, который поможет вам справиться с урожаем тыквы и накормить семью витаминами. Рецепт печенья из тыквы с миндалем Для приготовления такого печенья из тыквы потребуется: тыквенное пюре — 300 грамм сахар — 2/3 стакан мука — 2 стакана (может чуть больше) орехи (миндаль) — 1/2 стакана корица — 1 ч. ложка разрыхлитель — 1 ч. ложка масло сливочное - 100 грамм соль — щепотка Тыкву почистила, дальше можно либо налить немного воды и поставить ее в микроволновку, либо потушить под закрытой крышкой на плите.  Потом слила воду и перемолола тыкву блендером. Растопила сливочное масло, высыпала сахар, посолила. Засыпала муку, разрыхлитель, корицу, порезала ножом орешки. Перемешала, можно еще муки немного подсыпать, если потребуется. Тесто должно быть мягкое и липкое, как будто недомешанное до нормального состояния. Далее леплю вот такие шарики, делать это можно только мокрыми руками, иначе с тестом работать невозможно. Выкладываю печенье на противень на фольгу, я обычно так делаю, чтобы противень было легче отмывать. Ставлю тыквенное печенье в духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. Посмотрите, какая красота получилась. Дети с молоком съели этот противень за два присеста, ну и мы с мужем тоже угостились, печенье и правда замечательное вышло! Мягкое, ароматное, с запахом корицы с орешками вунтри - классный микс. Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   детские рецепты    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 6 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Запеченная тыква в духовке кусочками Тыквенные клецки в ягодном соусе Тыквенные оладьи на гарнир Блины с тыквой и творогом Как приготовить творожную запеканку (с тыквой) Тыквенная каша с геркулесом Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.