Регистрация
Блюда из овощей > - из кукурузы > Салат Гнездо перепелки (курица, картофель, яйца, огурец, кукуруза, зелень)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4344

Распечатать рецепт

Салат Гнездо перепелки (курица, картофель, яйца, огурец, кукуруза, зелень)

Салат Гнездо перепелки (курица, картофель, яйца, огурец, кукуруза, зелень)

Такой салат Гнездо перепелки - замечательное тематическое решение для праздничного стола. Салат сам по себе очень вкусный, но главная фишка заключается в его нарядном исполнении. Оформить в виде гнезда можно любой салат, в ингредиентах которого значатся яйца. Будь то заурядное оливье или сельдь под шубой. Меняйте в составе 1 куриное яйцо на 3 перепелиных и будет вам привлекательно оформленное гнездышко.

Но лучше попробуйте свить «Гнездо» по приведенному ниже вкуснячему классическому рецепту.
продукты для салат гнездо

Рецепт салата Гнездо с перепелиными яйцами по классическому рецепту

На сооружение гнезда пойдут такие стройматериалы:

- 300 гр. куриного филе (половинка грудки);
- 3 картофелины;
- 2 куриных яйца;
- 5 перепелиных яиц (можно 7);
- 1 свежий огурец (120 гр.);
- половинка салатной луковицы;
- граммов 200 майонеза;
- 1/3 банки консервированной кукурузы (140 гр.);
- пара щепоток соли;
- 100 гр. рафинированного масла растительного;
- несколько салатных листьев и веточек укропа.
нарезаю отварную грудку

Заранее грудку отварила целиком до готовности. На бульоне можно сварить первое, я просто добавила его к получившемуся слишком густым капустняку. Остывшее мясо нарезаю кубиками.

варю яйца

Залив все яйца водой, варю их вкрутую. Перепелиные извлекаю из кастрюли через 4 минуты после закипания, куриные варю 8.

пожарить картошку

Очищаю сырые картофелины, нарезаю их кубиками, как для салата. В сковороду наливаю масла с избытком, разогрев его, высыпаю картофельные кубики. Жарю до готовности, аккуратно переворачивая лопаткой, чтобы кусочки сохранили форму.

Салат Гнездо перепелки (курица, картофель, яйца, огурец, кукуруза, зелень)

Огурец нарезаю кубиками, лук как можно мельче.

добавляю картофель, куриные яйца

Очищаю все яйца, нарезаю кубиками и добавляю в салат только куриные. В миску с продуктами отправляется и жаренный картофель.

заправляю майонезом

Заправляю продукты майонезом, перемешиваю.

выкладываю салат на листья

Выстилаю плоское блюдо салатными листьями, выкладываю салат кольцом.

насыпаю кукурузу

Чтобы салатик Гнездышко смотрелся поярче, кукурузные зерна насыпаю сверху кольца, а не перемешиваю с остальными продуктами.

раструшиваю укроп

Поверх раструшиваю мелко нарезанный укроп. Салат Гнездо перепелки или кукушки (как вам удобнее :) готов. Осталось позвать перепелов, чтобы наполнили его яичками.

рецепт салат гнездо перепелки
салат готов

Пока я возилась с салатом и фотоаппаратом, птенчик успел вылупиться :)

как приготовить салат гнездо с кукурузой

Рецепт салата подойдет и для нового года.

Салат Гнездо перепелки (курица, картофель, яйца, огурец, кукуруза, зелень)
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Макароны с ветчиной и овощами в подливке

Консервированная кукуруза на зиму

Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами, сыром

Салат с кальмарами, яйцами, мандаринами, кукурузой

Салат с кукурузой, грибами, куриным филе - Золотой браслет

Салат Сан-Тропе из печени (кукуруза, помидоры, листья салата)

Комментарии к рецепту:
Ольга
18.11.2013 10:08 [ответить]

Красивое блюдо, простые продукты. И вариация с жареной картошкой для меня новое, нужно попробовать.

Rainbow
21.11.2013 00:38

Вкусно с жареной картошкой, вкусно, и не сомневайтесь.

Ирина
18.11.2013 10:42 [ответить]

Я тоже готовлю такой салат, только картошку всегда варю. С жаренной картошкой, скорее всего, вкус будет другим. Нужно обязательно попробовать.

veseda
18.11.2013 11:14 [ответить]

Спасибо за рецепт. Попробовала, только картофель нарезала соломкой - так он еще больше на гнездо похож.

allashramko
22.11.2013 12:35 [ответить]

Я готовила такой салат. Он очень вкусный и на его приготовление уходит совсем немного времени. Только сверху я добавляла немного картошки фри, он так красивее смотрится и действительно очень похож на гнездо. Такое уникальное оформление салата, очень красиво смотрится на праздничном столе. Я бы посоветовала, любителям приготовить что-то вкусненькое, воспользоваться этим рецептом!

galina borcha
28.07.2015 19:24 [ответить]

Вчера приготовила такой салат, но все выкладывала слоями кроме картошки, её надо жарить брусочками, чтобы была имитация веточек в гнезде и еще - второй слой был грибы маринованные.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Игорь 10.12.2016 в 01:18
Чтобы не мучиться с пергаментом, переворачиваем вверх дном противень, и на нём сразу раскатываем тесто. Далее все операции по классике: проколы+обрезка (тарелкой или другой посудой). И не нужно мучиться. Быстро-эффективно и практично.
"Торт Наполеон классический в домашних условиях"

Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты