Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Свинина с виноградом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4570

Распечатать рецепт

Свинина с виноградом

Свинина с виноградом

Когда-то я уже готовила куриную печенку с виноградом, получилось обалденно вкусно, сочетание очень хорошее. Сегодня решила попробовать приготовить свинину с виноградом, для этого мне потребовалось:

свинина - 500 грамм

лук - 1 шт.

виноград - 300 грамм

Для маринада:

мед - 1 ст.л.

соевый соус - 5 ст.л.

растительное масло - 3 ст.л.

перец, хмели-сунели

маринованная свинина

Рецепт свинины жареной с виноградом

Первым делом сделала маринад: смешала мед, соевый соус, растительное масло, хмели-сунели. Мне такой вид маринада очень нравится, в нем же я делала и семгу и куриное филе с мандаринами, по мне так отличное сочетание.

Замариновала свинину, лучше на ночь, но если нет времени, то можно на несколько часов.

обжарить свинину

Потом беру кусок свинины, наливаю на сковородку немного растительного масла и пару ложек маринада, обжариваю с двух сторон до готовности.

Чтобы мясо было сочным надо на раскаленное масло положить, минуту подержать, потом перевернуть на вторую сторону, чтобы как бы запечатать мясо и сок оставался внутри. А потом уже можно снова перевернуть и дожарить.

готовая свинина

Выложила обжаренную свинину на тарелку.

обжарить лук

Потом в чистую сковороду выложила порезанный длинными полосочками лук и налила несколько ложек маринада, в нем уже есть растительное масло, поэтому можно жарить прямо на нем.

выложить виноград

Когда лук будет готов выкладываю в сковороду виноград. Я его разрезала на пополам и вытащила косточки.

обжарить виноград

Обжариваю пару минут, чтобы виноград не успел развалиться и сохранил форму.

рецепт свинины с виноградом

Выкладываю виноград сверху на свинину и блюдо готово! Потом кусок мяса режется на тонкие кусочки и кушается вместе с виноградом, сочетание отличное!

мясо с виноградом
как приготовить свинину с виноградом
рецепт свинины жареной с луком и виноградом

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт мяса, маринованного в красном вине

Рецепт гречки с тушенкой (такая вкусная, что украли вместе с кастрюлей)

Как вкусно приготовить свиной язык со сметанным соусом

Отбивная из свинины в двойной панировке

Суп из свинины на косточке с вермишелью

Буженина в фольге с горчицей в духовке

Комментарии к рецепту:
kas
16.11.2013 06:54 [ответить]

Я смотрю в этом рецепте используется красный виноград, а что если попробовать зелёный или киш-миш. Вкус от этого сильно изменится?

Екатерина Витина
16.11.2013 07:07

Конечно, можно любой виноград, и лучше всего без косточек, чтобы не пришлось их вытаскивать.

Платон
16.11.2013 06:56 [ответить]

К рецепту могу посоветовать влить в маринад немного белого вина, вкус мяса будет более насыщенным.

Ранетка
16.11.2013 06:57 [ответить]

Можно вместо винограда попробовать оливки, получается оригинальный экзотический вкус.

Екатерина Витина
16.11.2013 07:06

С оливками и помидорами я уже делала, это совсем другое блюдо, но тоже очень вкусное.

Мария Иванова
18.11.2013 11:05 [ответить]

Блюдо - пальчики оближешь. Я бы только к винограду и луку добавила бы немного давленого или рубленого чеснока. А свинину можно предварительно замариновать в пиве.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты