Вот буквально вчера Оксана выкладывала рецепт салата Подкова, который станет украшением стола на новый год, в его составе киви, крабовые палочки, яйца и кукуруза. Мой салат очень похож,
только он без кукурузы и оформление я решила сделать такое, чтобы салат был универсальным для всех праздников и на новый год и на день рождения.
На вкус мне очень понравилось, несмотря
на наличие майонеза салат получился легким, не жирным, кислинка киви очень кстати, думаю, что с кукурузой будет еще вкуснее, поэтому
пробуйте и экспериментируйте!
Для рецепта салата из киви и крабовых палочек мне потребовалось:
киви - 3
штуки
яйца - 4 штуки
крабовые палочки - 300 грамм
майонез
 Рецепт салата из киви, крабовых палочек и яицПорезала мелко крабовые палочки, киви и белки яиц. Я предполагала, что желтками потом посыплю верх салата, поэтому оставила все желтки, но по факту у меня ушел на украшение всего один желток, поэтому на этом этапе остальные три вы можете покрошить в салат. Так же хотела предупредить по поводу киви. Я почистила три киви, сначала сделала вот такое украшение на верхушку, потом отрезала с середины киви ровненькие тонкие круги, отложила их, а вот теперь уже остатки порезала кубиками в салат. Если порезать две киви, а одну оставить на украшение, то трудно будет потом это красиво сделать, останутся обрезки и т.д. поэтому лучше резать киви таким образом. |
 Добавила в салат немного майонеза, я его делаю сама из пастеризованных куриных яиц, рецепт по ссылке. Да, уже приноровилась, что если взбивать блендером, то можно делать из целого яйца, а не только из желтка. |
 Перемешала салат и выложила его в глубокую тарелку небольшую, чтобы придать ему форму красивую. |
 Потом эту тарелку перевернула на плоское блюдо, сверху присыпала тертым желтком, на него положила киви, по кругу украсила половинками кружочков киви и все, салат готов из киви и крабовых палочек готов! Если вы ищите интересные салатики на 8 марта, обратите внимание на этот рецепт и легко, и вкусно, и красиво. |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
