Регистрация
Блюда по группам > Блюда из творога > Пирог с творожными шариками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Пирог с творожными шариками

Пирог с творожными шариками

Осталось у меня в холодильнике немного кефира и чуток творога, захотелось испечь что-то такое, чтобы оба эти продукта использовать, поискала, нашла такой рецепт пирога с творожными шариками, немного его модернизировала, добавив к оригинальному рецепту какао, мне показалось, что так интереснее получилось, темный пирог и белые шарики из творога.

Вот такой пирог на кефире Марина пекла, но мне надо было еще пристроить творог.

Рецепт пирога с творожными шариками

Кефир (любой жирности), я вообще взяла густой домашний йогурт — 1 стакан 
Яйца (2 в тесто, 1 в творог) — итого 3 штуки
Сахар (+3 ст. ложки в творог) — пол стакана 
Мука пшеничная — 1.5 стакана
Сода — 0.5 ч. л. 
Творог (любой жирности) — 250 грамм 
Ванилин (по вкусу), я не добавляла
Какао - 1 столовая ложка

кефир, сахар

Налила кефир, выложила в него сахар и соду, гасить не надо, перемешала и оставила на 10 минут, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром (кефир лучше брать теплый и вытащить его из холодильника заранее)

яйца

Разбила 2 яйца, они сразу утонули, но я их вот так подцепила для фотосессии :) Взбила венчиком.

мука и какао

Просеяла муку и высыпала какао.

замесить тесто

Взбила венчиком, получилось не густое тесто.

сделать творожную массу

Взяла творог, смешала его с сахаром и яйцом. Вилкой перетерла, если сильно сухо, то можно добавить ложку сметаны.

выложить шарики из творога в тесто

Тесто вылила в чашу мультиварки предварительно обмазав ее сливочным маслом и посыпав манной крупой. Скатала из творога шарики и выложила их в тесто.

Пирог с творожными шариками

У меня получилось 6 творожных шариков. Включила мультиварку в режим Выпечка.

Пирог с творожными шариками

И через 50 минут вытащила вот такую красоту. Пирог хорошо поднялся так, что творожные шарики оказались внутри шоколадного пирога.

В духовке такой пирог на кефире с творогом надо выпекать при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

рецепт пирога с шариками из творога

Даю пирогу немного остыть, разрезаю, вот такая красота получилась!

Кстати, на фото орхидея, этот букет мне муж подарил, причем история немного печальная. Он поехал на байке в магазин, на обратном пути отвлекся и въехал в яму, их сейчас много на дороге после дождей. Яйца подпрыгнули и полетели. Муж кинулся их спасать и упал вместе с байком.

Приехал - кровища, рука содрана, продукты ВСЕ пострадали. Пока он отмывался я перебирала: бутылка молока треснула, железные банки с оливками помялись, помидоры всмятку, в пакетах с мукой земля... да везде земля.  А этот букет орхидей - целый! И муж выходит из ванны и такой "эх, больше всего переживаю, что цветы тебе не довез". Я говорю, "да какие цветы, главное сам доехал, да и цветы, кстати вообще не пострадали". Вот такая история с орхидеями :)

п.с. Прошла неделя уже, сейчас с мужем все в порядке!

пирог с творожными шариками
рецепт пирога с творожными шариками
как приготовить пирог с кефиром и творогом
Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов   сладкие пироги   выпечка в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Бабушкины сырники в духовке со сметаной

Творожные шарики

Творожные Ушки, печенье из творога

Рогалики из творожного теста

Вареники с Адыгейским сыром

Блины с кокосовой стружкой и творогом

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты