Регистрация
Все метки > рецепты маффинов > Маффины с лаймом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Маффины с лаймом

Маффины с лаймом

Обожаю сушеный лайм, но вот так случилось, что накупили его слишком много и необходимо было его куда-то деть. Сразу же вспомнила про рецепты маффинов, и захотелось приготовить почему-то именно их. Маффины с лаймом получаются ничуть не хуже чем остальные, которые имеются на этом сайте. Ранее я делилась с вами рецептом маффин с хурмой, а также с  яблоками в виде розочек.

Такую выпечку можно готовить на любые случаи жизни хоть на каждый день или же даже на различные праздники.

Чтобы приготовить маффины с лаймом вам не потребуется много времени и навыков, готовятся они довольно быстро и легко.

необходимые ингредиенты для лаймовых маффинов:

Рецепт маффин с лаймом

Для того, чтобы приготовить маффины с лаймом мне понадобились следующие ингредиенты:

- масло сливочное (70 гр.)

- разрыхлитель (1 ч.л.)

- мука (100 гр.)

- сахар (70 гр.)

- соль

- лайм (150 гр.)

- яйца куриные (2 шт.)

нарежьте лайм

Для начала я нарезаю лайм маленькими кусочками. Вместо лайма вы можете использовать сушеный лимон, но он будет по вкусу немного кислей.

забейте яйца

Приготавливаю тесто.

Забиваю два куриных яйца в глубокую емкость.

высыпите сахар

Высыпаю сахар в глубокую миску.

положите масло

Перемешиваю миксером содержимое и кладу нарезанные кусочки сливочного масла комнатной температуры. Сливочное масло в этом рецепте можно заменить маргарином.

положите разрыхлитель

Теперь кладу одну чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли.

высыпите муку

Высыпаю сто грамм муки, измеряла мерным стаканчиком.

взбейте массу

Взбиваю вновь содержимое как следует миксером.

высыпите лайм

Высыпаю нарезанный лайм в подготовленное тесто.

перемешайте массу

Перемешиваю массу.

разложите тесто

Теперь распределяю тесто по силиконовым формочкам ровно до половины. Больше накладывать не нужно, так как тесто в процессе готовки хорошо поднимется.

запекайте 20 минут

Запекаю маффины с лаймом в течение 20 минут при температуре 180 градусов в духовом шкафу.

рецепт маффинов с лаймом

Вкусная выпечка готова, необходимо освободить её от силиконовых формочек перед подачей на стол.

Попробуйте обязательно и удивите своих близких, уверена, что такая вкуснятина не может не понравиться.

Приятного аппетита!

как приготовить маффины с лаймом
вкусные маффины с лаймом рецепт с фото
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Комментарии к рецепту:
Тутси
05.11.2013 12:17 [ответить]

Вот их уж точно можно готовить с чем угодно: мандарин, апельсин, киви, лимон. На любой вкус. Часто их делаю, с чаем расходятся моментально.

Инночка
05.11.2013 13:08 [ответить]

Я очень часто пеку маффины, мы с доченькой их обожаем! Вместо лайма также положила лимон, т.к. лайм у нас достать проблематично. Получаются очень вкусные, не приторные, ароматные. Только я в тесто добавляю еще немного ванильки и поливаю сверху желтенькой глазурью.

Maryka
09.11.2013 13:40 [ответить]

Маффины с лаймом это очень вкусно, я, правда, беру на рынке не только лайм в таком виде, но и мандарины, и лимоны, тоже очень вкусно получается и я не сказала бы что кислее, а вот аромат немного другой, я нарезаю и перемешиваю, иногда всё вместе получается, вообще сказочно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты