Регистрация
Блюда из овощей > - из фасоли, гороха > Куриная голень с фасолью
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4518

Распечатать рецепт

Куриная голень с фасолью

Куриная голень с фасолью

Сегодня я поделюсь с вами очень простым, но необыкновенно вкусным рецептом запеченной курочки. С этим рецептом у меня связаны теплые воспоминания из моего счастливого детства. Моя мама довольно часто готовила блюда из фасоли, самый любимым был борщ с фасолью, о котором я вам ранее рассказывала.

Помню, как однажды зимой вернувшись из школы, мамуля что-то готовила на кухне и на весь дом стоял ярко выраженный запах фасоли. Сначала я подумала, что это был борщ, но как потом оказалось это нас с папой ожидал вкусный ужин  из различных блюд, в который входили: салат из фасоли, суп и курочка, запеченная с фасолью. Этот день мы прозвали фасолевым. Один фасолевый день в году присутствует в нашей жизни в течение 10 лет.

необходимые ингредиенты для голени с фасолью:

Рецепт запеченной куриной голени с фасолью

Для того, чтобы приготовить вкусную запеченную курицу с фасолью мне понадобились следующие ингредиенты:

- фасоль белая (1 банка)

- соль

- перец черный молотый

- кориандр

- перец чили молотый

- куриная голень (5 шт.)

- лук репчатый (1 шт.)

- томатная паста (2 ст.л.)

посолите голень

Фасоль у меня была покупная отварная в банке, если же у вас есть время на отваривание фасоли, то вы можете отварить её самостоятельно, так будет даже лучше.

Куриную голень промываю тщательно под проточной водой солю по вкусу и перчу перцем чили.

поперчите голень

Посыпаю курочку кориандром и черным молотым перцем по вкусу. Кстати в этом рецепте можно использовать любые части куриного мяса, не только куриную голень.

уложите мясо в тарелку

Выкладываю подготовленное мясо в глубокую посуду для запекания.

уложите лук

Нарезаю лук мелкими-мелкими кусочками и высыпаю его  на куриную голень.

высыпите фасоль

Теперь открываю банку фасоли и высыпаю её сверх лука.

вылейте томат

Развожу томатную пасту со стаканом кипяченой воды и заливаю содержимое.

запекайте час

Запекаю куриную голень с фасолью в течение одного часа при 200 градусах.

рецепт куриной голени с фасолью

Блюдо из курицы получилось очень вкусным, мясо нежное, а фасоль мягкая, благодаря томату добавился привкус кислинки. 

Попробуйте приготовить, думаю должно понравиться!

Приятного аппетита.

голень с фасолью, рецепт с фото
рецепт голени с фасолью
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт горохового супа с мясом

Консервированная фасоль в томатном соусе на зиму

Куриные тефтели с консервированной фасолью

Как приготовить салат с фасолью

Салат из черемши с зеленым горошком

Рецепт салата из крабовых палочек с фасолью, яйцами и тунцом

Комментарии к рецепту:
Ольга
05.11.2013 09:42 [ответить]

Уже представила вкус :) А, что если сделать с фасолью спаржевой? Думаю, будет тоже неплохо, она к мясу хороша.

Оля
05.11.2013 12:32 [ответить]

А я обычно делаю с чечевицей, получилось тоже очень вкусно, даже как-то необычно.

Екатерина
06.11.2013 12:33 [ответить]

Курочку с фасолью вместе, раньше никогда не готовила, и зря. Блюдо сытным и вкусным получилось, теперь вот думаю перенять вашу традицию по поводу фасолевого дня в году.

Надежда
07.11.2013 11:04 [ответить]

Давно искала новое блюдо с фасолью. Обязательно попробую приготовить, только, по вашему совету, фасоль возьму обычную, а не консервированную.

Юля
07.11.2013 12:17 [ответить]

Мне очень нравится фасоль и именно с мясом птицы, можно сказать классическое блюдо, только я предпочитаю томатной пасте, свежие томаты.

Мари
17.07.2015 23:10 [ответить]

А мне не понравилось! Мягкое мясо и фасоль жидкая в этом томате! Не очень... хотелось корочки!

Екатерина Витина
18.07.2015 05:13

Если нужна корочка, то не заливайте мясо полностью соусом, пусть оно выступает и запекается.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Catherine 27.03.2017 в 13:06
Да, можно. Я делала по-разному — и со сливочным, и с подсолнечным, и горчичным. С сахаром и медом или просто с медом. Мед обязательно, именно он соду гасит.
"Печенье в мультиварке на пару - Сердечки"

Тамара 27.03.2017 в 11:47
Чеснок кладу в готовое блюдо, встряхиваю и оставляю под крышкой на пару минут.
"Картошка в кожуре запеченная в духовке"

Екатерина Витина 27.03.2017 в 11:04
Да, можно и так, но только творог надо брать не обезжиренный.
"Шарики с клубникой из песочного печенья"

Свеклана 27.03.2017 в 10:50
Надо попробовать. Может даже сметана больше подойдет.
"Блины с кокосовой стружкой и творогом"

Елена 27.03.2017 в 10:43
Для остроты и чтобы картофель был более зажаристым я бы добавила немного аджики. Конечно на любителя.
"Картошка в кожуре запеченная в духовке"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты