Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье с творогом, мармеладом из цельнозерновой муки
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4578

Распечатать рецепт

Печенье с творогом, мармеладом из цельнозерновой муки

Печенье с творогом, мармеладом из цельнозерновой муки

У меня осталось немного творога,  грамм 300, если просто так его съесть, то детей не накормить, поэтому решила приготовить какое-то творожное печенье, но с учетом того, что у меня как раз закончилось сливочное масло и вот это печенье из творога Ушки я уже приготовить не могла, то нужно было срочно искать рецепт печенья без сливочного масла. 

Нашла в закромах интересный рецепт творожного печенья с овсянкой, такое сочетание мне показалось интересным, тем более, что овсяное печенье мне очень нравится, плюс вместо сливочного масла по рецепту требовалось всего 4 ложки растительного. Ну и плюс на глаза попался мармелад, я когда-то читала, что его добавляют в печенье, решила попробовать.


Настроилась я на готовку и тут обнаруживаю, что у меня нет овсянки, поэтому заменила ее цельнозерновой мукой. Но это не принципиально, по рецепту можете брать или овсяные хлопья мелкого помола или также, как и я цельнозерновую муку.

Для рецепта с творогом, овсянкой и мармеладом мне потребовалось: 
300 грамм нежирного творога 
2 яйца
5 столовых ложек сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
2 ч.л. разрыхлителя 
0,5 стакана овсяных хлопьев мелкого помола (я заменила на цельнозерновую муку)
1.5 стакана муки (может чуть больше потребуется)
4 ст.ложки растительного масла

ингредиенты для творожного печенья с овсянкой

Рецепт печенья с творогом, мармеладом и овсянкой

Взяла творог, сахар, ванильный сахар, яйца, овсянку (цельнозерновую муку).

порезать мармелад

Перемешала и порезала мелкими кубиками мармелад.

всыпать муку

Всыпала муку с разрыхлителем один стакан.

замесить тесто

А дальше подсыпала муку уже не отмеряя прямо из пакета. Тут не промахнешься, надо сыпать понемногу, пока не получится тугое тесто, которое перестанет липнуть к рукам и соберется в шар.

раскатать тесто

Раскатываю первую половину теста толщиной пол сантиметра примерно.

вырезать печенье

Вырезаю формочкой печенье из этого творожного теста.

выложить печенье на противень

Уложила его на противень на фольгу и правильно сделала, мармелад немного расплавился и без фольги печенье бы прилипло к противню.

Выпекала в разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов.

И вообще у меня вопрос: кто выпекал что-то с мармеладом? Я почему-то думала, что он должен остаться целыми кубиками, а у меня поплавился. Вот я думаю, так и должно быть или у меня неудачный вид мармелада?

творожное печенье с мармеладом
рецепт с творогом, овсянкой и мармеладом
рецепт с творогом и мармеладом
Печенье с творогом, мармеладом из цельнозерновой муки
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тирамису без яиц в домашних условиях

Пирог перевертыш со сливами

Рецепт творожного пирога с клубникой

Блины на дрожжах и молоке

Постное печенье на рассоле без яиц

Цветы из блинов

Комментарии к рецепту:
Ольга
04.11.2013 09:43 [ответить]

С мармеладом не делала ничего. Проводила эксперимент с цукатами - они остались целыми кубиками и твёрдыми. Мармелад мягче.

Ирина
04.11.2013 11:25 [ответить]

Творог даёт печенью мягкость и печенье получается нежным и полезным. Овсянка и творог пополняют организм микроэлементами.
Мармелад при высокой температуре плавится при любом виде мармелада.

Наталья К.
04.11.2013 12:21 [ответить]

Как-то увидела подобное печенье в магазине и подумала: а чем я хуже, сама сделаю. Именно мармеладная крошка меня привлекла, прям как ребёнка. Но овсяное оно значительно вкуснее.

Slavjana
05.11.2013 09:15 [ответить]

Да, рецепт просто на загляденье, для деток такое печенье будет самым лучшим и самым вкусным. Я бы еще орешки или семечки добавила, но это сугубо мое мнение.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты